[食記] 忠孝復興站 開飯川食堂 ♫來來來！開飯囉♪♪

♥♥♥♡♧ 開飯川食堂 ♣♡♥♥♥

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號7F
怎麼走：從捷忠孝復興站三號出口，往前步行約3分鐘，大安路與忠孝東路口之Bistro 98大樓7F

營業時間：午餐11:30-15:00 晚餐17:30-22:00
訂位專線：8771-6238

用餐限時：No

有無低消：250元/人
有無收取服務費：Yes

開飯川交通非常方便，從捷運忠孝復興站直走約三分鐘，看到Bistro 98就到囉

   

Bistro98大樓有很多餐廳，用餐時段電梯排好多人…
大食女當天排了快五分鐘才搭上
 

抵達七樓，馬上看到開飯川櫃台～
 

 

開飯川很常會推出壽星優惠方案，邀請壽星們一起開飯
大家可多多發囉開飯川FB呦
開飯川食堂粉絲專頁
 

開飯川食堂有三家分店，阪急店、京站店、以及大食女這次用餐的忠孝店
有別於一般川菜館，總給人油煙味重、用餐環境髒髒的感覺
開飯川的採光明亮、店內環境相當雅緻
 

 

想坐靠窗邊位子的捧油，別忘了先訂位呀
 

 

 

來來來！趕快坐定位點餐囉
 

大食女一家人當天是使用GOMAJI團購券
►▷用餐前，服務生會先前來詢問兌換券序號
 

開飯川的MENU簡單明瞭
☛今天你想吃哪一味？
 

☛提供單點
如果不知該點些什麼，就來看看明星菜單排行榜吧 ^_^
     

☛當然也有店家搭配好的，2、3、4、5、6、8人開飯，共六種套餐供大家選擇
 
☛詳細版菜單請點這裡
官網上方，點選菜單MENU，就可看到囉

很多人都覺得，川菜一定辣得讓人吃到噴火O__O”
但開飯川的MENU很貼心，都有附註辣度，大家可依自己口味來選擇呦(^人^)
 

上菜前，店家會先上蔓越莓果醋讓大家開開胃
果醋還可續杯呢（*∩_∩*）
  

馬上開始上菜囉♪♪♪
烏梅汁
 

來來來！開飯囉！！
 

二刀白肉
  

☛油脂花厚的二刀肉
　肥四瘦六，片薄川燙
　淋佐蒜泥辣油
 

OMG！
清爽的小黃瓜、搭配川燙白肉佐蒜泥醬！！
真的太銷魂太下飯了！！！（尖叫

 

宮保雞丁
 

☛雞腿丁醃漬入味
　拌炒二金條辣椒、花生
　獨特荔枝味

 

一上菜，大食女馬上被這整盤的辣椒嚇到@_@|||||
但吃起來其實一點都不辣！這辣椒根本唬人的嘛xDDD
雞肉醃製的很入味，又是一道下飯菜阿！！

五更腸旺
 

☛陳年豆瓣醬味之靈魂
　小火燒入味
　鴨血滑嫩、肥腸柔韌
 

五更腸旺乍看之下很沒殺傷力，看起來一點都不辣
但千萬別被他的外表給騙了！！！這五更腸旺在MENU上可是有三顆星的辣度！！！
連大食女這麼愛吃辣的，都要不斷配白飯來中和它的辣度 O__O”
但這鴨血真的超滑嫩、超好吃！！下飯菜再加一呀！！

麻婆豆腐

☛大紅袍花椒、郫縣豆瓣醬、手工豆腐
　一口盡嘗麻辣鹹燙嫩
 

來川菜館，沒吃到麻婆豆腐就像沒來一樣！
開飯川的麻婆豆腐麻中帶辣、又不會死鹹，吃起來超過癮！！
讓全家人多扒了好幾碗飯xDDD

催淚蛋
 

☛人道飼養蛋和著糯米椒大火快炒
　噴香而不辣
 

這道菜名字超有創意xDD
但服務生一端上桌，大食女卻對它的賣向有點失望…
看不出個所以然
 

可是！！各位觀眾！！！
催淚蛋吃起來真的不同凡響阿！！！
那煎到半熟的荷包蛋、搭配糯米椒香麻而不辣
 

真的是好吃到微催淚阿xDDD
大食女的妹妹比較不敢吃辣，這道菜她超喜歡呢！！！

腐乳空心菜
 

大食女全家當天還有加點兩道菜
黃金美人腿
 

☛濃醇鹹蛋黃、拌炒鮮嫩茭白筍
 

美人腿其實就是筊白筍
鮮嫩的茭白筍切塊後油炸以鎖住水分、再跟鹹蛋黃一起拌炒
一向給大家清爽印象的筊白筍，跟濃醇鹹蛋黃結合後，完全顛覆了大家對它的刻板印象！
實在太下飯了！！
 

大食女的馬麻超喜歡這道菜呢！！！
黃金美人腿 被列在明星菜排行榜裡真是當之無愧阿～～～（熱烈掌聲
 

乾煸四季豆
 

☛焦香四季豆拌炒蔥薑肉末，鹹香有味
 

乾煸四季豆即便沒有川菜該有的辣味，但焦香的四季豆佐肉末吃起來相當爽口夠味！！

吃飽飯後，到處拍拍店家
洗手間的標示相當可愛
 

 

 

櫃台為大家準備的牙籤也很用心，上面印著開飯的LOGO
 

開飯川目前也有飯友集點的活動
 

 

 

酒足飯飽後，又到了大食女的總評時間啦

✔上餐速度
開飯川的上餐速度算快，當天約等候三分鐘，服務生就先為我們上蔓越莓果醋
不到十分鐘，就開始上白飯及上菜囉～～
✔服務生態度
服務生介紹餐點非常專業詳細、且非常主動，只要看到客人桌上的蔓越莓果醋快喝完，就會馬上前來幫我們添補。讚！

✔餐點部分
完全顛覆了一般川菜館給大家的感受，菜色新穎且特別，辣度也相當符合大家口味，每道菜都很下飯呢！

✔用餐環境
店內空間寬敞，全店可容納98人、裝潢相當雅緻且乾淨
靠窗的位子還可俯瞰忠孝東路的街景，讓人用起餐來心情相當閒適～

大食女一家人當天是來幫馬麻慶生的，祝馬麻生日快樂☺
  

☺開飯川食堂很適合朋友、家人們聚餐；餐點下飯、又相當符合大眾口味，在此推薦給大家☺

 

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