[桃園美食] 饗象泰式鍋品-現代感極具的都市叢林火鍋！泰國辣椒醬辣到噴火！有綠咖哩、紅咖哩、冬央酸辣湯頭！(附饗象泰式鍋品MENU) 桃園火鍋/桃園可包場餐廳/桃園慶功宴

饗象泰式鍋品
 

冬天就是要吃鍋啊！
位在桃園的饗象泰式鍋品新開幕沒多久，現代感極具的裝潢，讓我一入內，忍不住”哇”地一聲叫了出來…！
店家以幾何圖形呈現出綠色叢林，天花板上的白色圖形代表的則是雲朵，
細細品味，真不得不大讚店家的創意！
在現代都市叢林裡享用火鍋，真的是很特別的感覺！XD
饗象泰式鍋品主打泰式火鍋，鍋底部分有綠咖哩、紅咖哩、冬央酸辣湯及香茅湯等選擇，
且他們的菜盤相當有誠意，火鍋料不僅份量很足、也相當新鮮！
不像有時候到火鍋店用餐，都會有種”店家在省成本的感覺…”，饗象泰式鍋品的菜盤讓我印象很深刻。
尤其推薦愛吃辣的朋友，來饗象泰式鍋品用餐，絕對不能錯過他們自製的辣椒醬…，
三種程度的辣椒醬，讓我辣到水狂灌…，真的太狂了！(舉白旗投降…)
目前適逢開幕期間(11/1~11/9)，只要用餐打卡即可獲贈低脂梅花豬一份！大家不妨可以把握機會囉！XD

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/344442844

▼位在桃園的饗象泰式鍋品的從桃園車站步行至店，約15分鐘腳程，
店門口前方即有個公車站牌，是台電大樓站！
偌大的布幕招牌，讓我從對街馬上注意到它！XDD 湛黑色的布幕上有隻可愛的小象！
 

▼饗象泰式鍋品店內空間挺寬敞的，一入內，即可以感受到店家的現代感別具！
起初，我還想說，為什麼這麼特別？會有這種綠色的小隧道設計？
而且整間店的裝潢都方方正正、有稜有角的，相當特別！
向店家請教後才知道，原來這綠色隧道象徵的是叢林的意念、天花板上的白色圖形則代表著白雲，
以幾何圖形來呈現，實在很有意思！
 

▼尼砍看！尼砍看！就是這個幾何的綠色隧道，超吸睛的！
其實當天看著看著，真有種進入到不同時空的錯覺！XDD (我腦袋浮現的是哆啦A夢的時空隧道…！哈哈！)
 

▼牆面以湛黑色呈現，上頭的圖騰以飽和的黃色及艷紅色呈現，
整間店的風格很沉穩內斂，但鮮明的對比色、也為整間店更添繽紛氣息！我覺得這樣的設計很棒。
座位上，多以雙人座及四人座為主，也可依照用餐人數併桌，
大家如果有座位上的需求，都可以事先向店家告知，請現場人員協助。
 

▼牆上的畫，以泰國最有名的大象為主角，配色相當鮮明！
不知道大家有沒有注意到，大象的鼻子會吸引客人呢？當天我佇足欣賞了好久…，覺得超特別的！XDD
 

▼饗象泰式鍋品MENU
 

 

 

 

 

▼點餐後，可以先到醬料區，為自己準備些醬料，
這邊也要跟大家分享…，饗象泰式鍋品自製的辣椒，辣度可真的不是蓋的！(驚！)
三款辣椒都有清楚地標明成分以及辣度，大家可以依個人平常習慣斟酌取用…，
算是挺會吃辣的我，當天沾了一點泰國辣椒醬便辣到開水狂灌…，幾乎是要噴火的程度！(抱頭尖叫)
最後我索性改成沾點泰國酸辣醬就好…，不然真的是太辣、太辣了！><
喜歡吃辣的朋友，你們一定要試試！但平常不敢吃辣的朋友，建議你們可要小心啦…！XDD
 

▼當天我們點的是雙人海陸套餐($998)，內含前菜、湯底、肉品選二、海鮮拼盤、主食、飲品、甜點，
飲品的部分，當天我們選擇的是泰式奶茶及香蘭茶，
他們的泰式奶茶甜度比一般市面上喝到的低，所以喝起來較不易膩，冰冰涼涼的喝，相當解辣！
香蘭茶則是一般較為少見的，所以我們當然要點來試試，
無糖的香蘭茶茶湯是很清澈透明的，喝起來帶有芋頭的清香氣，挺特別的！
 

▼當天的前菜乍看之下以為是蝦餅，但其實它是炸小卷餅！
酥酥脆脆的炸小卷餅一咬下，隨即可以聽到它發出咔~滋~~~的脆響，入口後，便漸漸在嘴裡化開，
它的鮮度挺顯著的！且吃起來不會油膩，讓人忍不住一塊接著一塊！XD
也可依照個人口味喜好，斟酌搭配旁邊的青木瓜絲一起食用，會來得更為解膩。
 

▼登登登！沒三兩下子，我們的鍋物通通上齊啦！XDDD
 

▼我們選擇的是不辣的招牌黃金香茅湯、以及帶有點微辣的頂級翠玉綠咖哩湯。
 

▼饗象泰式鍋品的菜盤相當澎派，除了高麗菜、青江菜、玉米筍、金針菇、番茄等蔬菜之外，
最特別的莫過於裏頭有兩顆泰國茄子！(我本來還以為是小顆的椰子？糗…！XDD)
菜盤內的火鍋料，更是我見過種類最多的！
蟹腳、凍豆腐、貢丸、九層塔丸子、芋泥捲、蝦子丸等，讓平常愛吃火鍋料的我，吃得好滿足！XDD
 

▼泰國茄子看起來就像個迷你的椰子！
先將蒂頭拔掉、再將它順勢剝開，再放入火鍋內烹煮，
當天我們把它放到綠咖哩鍋裏頭煮，吸飽湯汁的泰國茄子吃起來其實跟台灣的茄子挺像的！
但外頭又多了層稍微帶脆的殼，裏頭果肉部分同樣是比較軟嫩的，這是我頭一次吃到泰國茄子，相當有新鮮感。
 

▼接下來，把火鍋料跟蔬菜通通丟下鍋煮啦！
放在香茅湯裡頭熬煮的蔬菜，吃起來都帶有香茅特有的香氣，且湯頭喝起來很清甜，
綠咖哩鍋則是帶有微微的辣度，無論煮蔬菜或是海鮮及肉類，都相當適合，食材甚至可以不用再另外沾醬。
 

▼煮過蔬菜的湯頭，又更為鮮甜了！這時候就差不多可以下海鮮了！嘿嘿！XD
海鮮盤裏頭有生蠔、鯛魚、中卷及白蝦。
 

▼白嫩又帶點鮮紅色的鯛魚，吃起來相當新鮮，肉質很彈牙，用筷子夾，不會馬上就斷裂！
而且鯛魚吃起來不會有土腥味，這點讓我覺得很棒。
 

▼白蝦的肉質很彈牙、不會ㄏㄨˊ ㄏㄨ的，且鮮甜度也很足！
將它放在綠咖哩鍋煮尤其適合，用牙齒剔殼的時候，可以嚐到綠咖哩的微辣，更是夠味。
 

▼中卷的鮮度同樣沒話說！彈牙又帶有咬勁的中卷，可說是越嚼越香！
平常吃海鮮，我最喜歡吃的就是透抽了！當天我私心好想拜託廚師，可以多給我一些中卷嗎？噗！XDD
 

▼下完海鮮，該來下肉盤囉！XDD
 

▼沙朗牛以切成大片的方式呈現，上頭油花的紋理分佈得相當漂亮，
且牛肉夾起來的時候，不會馬上就斷裂成塊！(常常吃火鍋的時候，筷子輕輕一夾，肉品也隨之分離解體…@@)
看著它微微透光、又帶有點粉嫩色澤的樣子，實在好美！
 

▼將牛肉在鍋子內簡單涮幾下，便可起鍋了！
牛肉吃起來肥瘦比例得宜，帶有點油花的部分，讓牛肉整體吃起來又更微軟嫩、好入口，
整體來說，絲毫沒有一點乾柴之虞！
將牛肉放在綠咖哩鍋裏頭煮，牛肉因而帶有綠咖哩的香氣，其實無須沾醬，便已經算是夠味，
但愛吃辣的我，還是會用筷子沾點泰式酸辣醬塗抹在牛肉上頭，吃起來更是過癮！
 

▼另一款肉品我們選擇的是去骨雞腿排，
雞肉的肉質相當軟嫩、juicy，同樣沒有任何乾柴之虞！
齒間幾乎無需費力，便可以將它咀嚼開來，嫩而多汁的雞肉在配上一點點辣醬，實在是美味啊！(醉)
 

▼主食的部分我們選擇的是米干及河粉，米干是一般比較少見到的！
 

▼米干其實吃起來有點像台灣的粄條！XD
但是口感相較於粄條，又來得更為有咬勁些，在香茅鍋裏頭煮的話，口味會比較清淡，
我們都認為放在綠咖哩鍋裏頭煮，讓它慢慢吸飽湯汁，吃起來會比較夠味。
 

▼當天的餐後甜點是椰汁紫米，紫米吃起來相當得ㄍㄡˊ，口感則是QQ的，
配上甜香的椰汁，整體甜度不會過高，冰冰涼涼的入肚，實在讓人沁涼脾肚開，真是好棒的結尾！
 

  
☺就此次用餐經驗，饗象泰式鍋品的餐點都讓我們很滿意，
尤其是他們的菜盤，真的讓愛吃火鍋料的我印象很深刻！一定要再說一次…，這是我看過最多火鍋料的菜盤了！XD
且海鮮及肉品的新鮮程度，也完全沒讓我們失望，
饗象泰式鍋品對於愛吃泰式料理、又愛吃火鍋的我來說，無疑是很棒的選擇，完全兩個願望一次滿足啊！
目前適逢開幕期間(11/1~11/9)，只要用餐打卡即可獲贈低脂梅花豬一份！
大家不妨可以趁這個機會，來朝聖一番囉！;)
對了！饗象泰式鍋品也有商業午餐”獨饗小火鍋($180)”的選擇，如果一個人來用餐，這樣的小火鍋挺划算的！
在此將我近期很喜歡的一間火鍋店，跟你們分享啦！:D

<本篇為合作邀稿，內文真實感受，請安心服用>

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
饗象泰式鍋品地址：桃園市復興路309號
饗象泰式鍋品營業時間：週一～週日 11：00～22：00
饗象泰式鍋品電話：03-333-5537
饗象泰式鍋品粉專：請點此

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