[三重美食] Tom&Maggy 幸福肥手作點心-巷弄內的驚喜！邪惡的千層、爆漿生乳捲、萌翻天的馬卡龍等手做甜點！ 三重甜點/三重下午茶/台北手做甜點/台北烘焙課程

Tom&Maggy 幸福肥手作點心
 

三重甜點新發現！
位在三重站附近的Tom&Maggy 幸福肥手作點心，可說是巷弄內的大驚喜！
Tom&Maggy 幸福肥手作點心的甜點皆為店家自行手做，除了提供甜點及飲品外，更有開設甜點烘焙課程，
至店當天，恰好有較大班制的甜點課程，所以我便外帶甜點到外頭野餐！XD
Tom&Maggy 幸福肥手作點心的甜點選擇很多樣，每天提供的品項也不盡相同，
當天我們有品嚐到邪惡的千層蛋糕、爆漿生乳捲、蒙布朗、草莓滿滿的草莓芙蓮寶寶、超可愛的馬卡龍等，
大家如果有特別喜歡的甜點，建議在至店前，可以先撥個電話確認看看有沒有，以免撲空囉！XDD

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428

▼位在三重的Tom&Maggy 幸福肥手作點心，從捷運三重站2號出口步行至店，大約五分鐘腳程，
Tom&Maggy 幸福肥手作點心算是在巷弄內，店門口也沒有過於顯眼的外招牌，
所以走過路過，可能也很容易錯過…，但它絕對值得大家入內好好造訪一番！
 

▼門口的狗狗是可愛的店狗Cookie！
由於當天店內參與課程的學生數較多，Cookie算是比較怕生的狗，
老闆娘擔心牠被嚇著…，所以才請Cookie先乖乖待在門外。
老闆娘也與我們分享，Cookie是他們領養近一年的浪浪，目前還循序漸進地在調整Cookie的情緒、並教導牠，
只能說，老闆跟老闆娘真的好有愛心啊…！(手比大拇指)
 

▼店內空間是很可愛質樸的鄉村風，讓人一入內，就可以感受到回到家的溫馨感，
由於當天店內有多人的手做甜點課程，所以店家將桌子通通併桌，調整成適合上課的配置，
為了避免打擾到課程的進行，我只簡單拍了幾張店內環境，便帶著我的甜點到戶外野餐了！XDD
 

▼Tom&Maggy 幸福肥手作點心不定期都會開甜點手做課程，
喜歡烘焙、喜歡自己動手做甜點的朋友，不妨可以follow他們的粉絲專頁喲！;)
 

 

▼如果多加留意，便可以發現牆上的照片，就是店狗Cookie跟店貓喲！
從店家的裝潢佈置，可以看得出來他們對寵物的喜愛。
 

▼冰櫃內的甜點品項，每天都不盡相同，
大家如果有特別喜歡的甜點，建議在至店前，可以先撥個電話確認看看有沒有，以免撲空囉！XDD
 

▼森半抹茶草莓生乳千層蛋糕 $180
 

▼店家相當貼心地為大家準備各式糖珠，讓大家可以DIY自己的甜點！
 

▼嘿嘿！看得出來，我們為千層蛋糕裝點了些什麼嗎？XDD
想說聖誕節快到了，我跟媽媽便拿了聖誕樹的小糖珠來做裝飾，紅紅綠綠的襯在抹茶蛋糕旁。
身為抹茶控、千層蛋糕控的我，當然要點這款抹茶千層來試試！(眼冒愛心)
最有趣的地方是，這抹茶千層蛋糕還可以自己淋醬欸！
大家可以依自己口味喜好，斟酌淋上店家自己熬煮的草莓果露，
草莓果露其實就很像草莓果醬，是比較ㄍㄡˊ ㄍㄡ的，
所以淋上去的時候，很容易看到它是一坨、一坨的降落！(有人這樣形容的嗎？XDD)
 

▼後來發現我們好像有點太貪心了…，將草莓果露通通淋下，導致抹茶千層旁積了一大坨的果露！噗！XDD
 

▼千層蛋糕的餅皮是真的挺薄的！很像法式薄餅那種，薄又保有軟Q的口感，實在很討喜！
當天老闆娘也有與我們分享，這餅皮可是有加入小山園的抹茶呢！
內餡的部分可以看到它帶有淺綠色及嫩粉色的分層，綠色的內餡是以森半抹茶製成，吃起來感受得到淡雅的抹茶香氣，
白中帶點嫩粉色的內餡，則是老闆娘自己手工熬製的草莓醬！
當天我顧不得形象…，直接用叉子用力劃下，叉了一口起來吃！XDD
柔軟的千層餅皮，包夾著濕潤的內餡，淡雅的抹茶清香跟帶有點酸V的草莓內餡實在好搭！
整塊千層吃起來很輕盈、不會有膩口的感覺，讓我很喜歡。
 

▼栗子雙糖生乳千層蛋糕 $180
 

▼嘿嘿！又要來自己淋醬啦！
這款千層搭配的是我最愛的黑糖，我當然也是給它不客氣地淋下去了！XDD
尼砍看，尼砍看，這畫面多邪惡啊！(尖叫)
 

▼這次我們選用愛心圖樣的糖珠來裝飾，哈哈！
 

▼這款栗子雙糖生乳千層蛋糕可以說是我當天的Top1.！
它的餅皮同樣很薄，內餡則可以看到它是咖啡色及淡黃色相間，
咖啡色的部分是由栗子與生乳製程，淡黃色的部分則是雙糖生乳。
大口一挖，柔軟的千層蛋糕吃起來栗子的甜香很顯著，且每一口都可以感受得到栗子的存在，
帶點碎粒口感的栗子確實為柔軟的千層蛋糕帶來不同的口感層次，吃起來一點都不無聊！
也因著黑糖的加持，又更添黑糖的香氣，整體的搭配，實在好銷魂…，
這款千層蛋糕真的太合我胃口了！我自己沒三兩下子，就把它解決了！XDD
 

▼義式蛋白霜玫瑰檸檬塔 $85
天啊！這檸檬塔會不會也太美了！！！(驚呼XDD)
檸檬塔上的蛋白霜就如朵花一般，上頭再以玫瑰花瓣來綴飾，實在好美、好美！
檸檬塔的酸度可真不是蓋的…，平常較不嗜酸的我，嚐了一口，整個眉頭便皺在一塊…，好酸啊！><
裏頭的內餡很濃郁、口感很滑順，但對我來說，酸度也略為偏高，
不過，當天阿爸阿母吃，都覺得還好啊…！所以只能說，這口味上實在很見仁見智啊！XDD
檸檬塔的塔皮很酥脆，配上內餡做夥入口，實在很搭！
上頭的蛋白霜吃起來很輕盈、不會膩口，細緻的蛋白霜，確實為檸檬塔更加分了！
這款檸檬塔我們當天沒有馬上吃完，帶回家跟妹妹分享，她也相當喜歡！;)
 

▼栗子蒙布朗 $130
 

▼如小丘一般的蒙布朗，一直都是我很喜歡的一款甜點！
栗子泥每一口都能感受得到栗子的香氣，吃起來甜而不膩，
搭配上鮮奶油一齊入口，整體的口感又來得更為滑順、綿密，讓我忍不住一口接著一口啊！
這算是當天幾款甜點中，甜度比較偏高的一款，
我覺得很適合泡杯伯爵茶，一口甜點、配上一口熱茶，就是最棒的午茶時光了！;)
 

▼草莓芙蓮寶寶 $225
 

▼來來來，我們一人吃一半，感情才不會散！:P
OMG…！是我最愛的草莓！！！(草莓控以陷入瘋狂！XDD)
當天看到蛋糕的牌子上寫著”寶寶”，讓我忍不住向老闆娘請教，為什麼要將它稱作寶寶啊！？
老闆娘也與我們分享，由於這款蛋糕是很經典的一款法式蛋糕，
但由於做工很費時、做法也較為繁複，需要每個步驟都很仔細，就像照顧小寶寶一般的用心、無微不至，
才能將最好的草莓芙蓮呈現出來！我想，這就是中式料理裏頭所謂的”功夫菜”吧！XDD
一入口，會先感受到最上層的覆盆子帶點微酸的滋味，蛋糕體的部分很柔軟、輕盈，
裏頭的內餡口感很滑順，將它含在嘴裡細細品嚐，可以感受得到香草的香氣，
而每每咬到整顆的草莓，又是不同層次的驚喜！
 

▼十勝生乳捲 $95
插播插播！現在只要點生乳捲，店家會另外提供冬季限定的草莓淋醬給大家！;)
草莓季，就是要大肆吃草莓，才過癮啊！XDD
 

▼每每吃生乳捲，就一定要來場爆漿SHOW！XDD
用叉子輕輕一壓，裏頭的內餡也隨之”ㄅㄨˇ~ㄗ~~”地溢了出來，好誘人啊！！！><
生乳捲的戚風蛋糕體部分是很柔嫩的，而且完全沒有乾巴巴的問題，它的濕潤度是很足的，
裏頭的內餡一入口，便在嘴裡化了開來，吃起來濃郁又不失清爽，嘴裡頓時是牛奶香氣滿盈啊！！！
平常我其實很少吃生乳捲…，因為總覺得很容易膩，但他們家的生乳捲，我Hen可以！XDD
 

▼當天冰櫃內還有各種不同造型的馬卡龍，我光看到達菲、三眼怪、小煤炭就快要失心瘋了…！
 

▼謝謝老闆借我兩顆達菲馬卡龍拍照！真的好可愛！>///<
由於我們並沒有品嚐，所以也就不多做口味上的評論了，但他們萌翻天的樣子，已完全融化我心啊！
 

▼Tom&Maggy 幸福肥手作點心真的是一間很可愛、又充滿溫度的甜點店，
甜點皆由老闆及老闆娘親自手做，他們在食材的選擇上都很用心把關，也讓大家吃起來更為安心，
下次如果來到三重，我還會想到Tom&Maggy 幸福肥手作點心外帶甜點，
當然，如果有機會的話，一定要在店內坐坐！順道跟可愛的Cookie還有店貓一起玩耍！:P
用餐後，仔細看了店家的粉專，發現他們也有在做年節禮盒以及彌月禮盒，
有興趣的朋友，不妨可以直接透過粉絲專頁，向他們訂購，
喜歡烘焙的朋友，不妨也可以找機會報名他們的甜點烘焙課程，也是不錯的選擇！
在此將我近期很喜歡的一間甜點店，跟你們分享啦！;)
 
  
  
<本篇為合作邀稿，內文真實感受，請安心服用>

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
Tom&Maggy 幸福肥手作點心地址：新北市三重區集美街33巷20號
Tom&Maggy 幸福肥手作點心交通方式：從捷運三重站2號出口步行至店，大約五分鐘腳程
Tom&Maggy 幸福肥手作點心營業時間：週二～週日 14：00～20：00(週一公休)
Tom&Maggy 幸福肥手作點心電話：0966104276
Tom&Maggy 幸福肥手作點心粉專：請點此

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