[台北美食] 錦銥芋食-綿密芋頭粥！排骨軟嫩還有軟骨！(附錦銥芋食MENU) 公館美食/古亭美食

錦銥芋食 和平店
 

喜歡吃芋頭粥的朋友，絕對不能不知道錦銥芋食！
錦銥芋食在台北東區、古亭都有店，大家可以找離自己比較方便的分店去、或是叫外送，
他們家店面雖然不大，但是生意很好…，有時候太晚去就賣完了！
我很愛吃他們家芋頭，煮得很綿密、可以說是入口即化！
排骨也很軟嫩、而且幾乎是每一塊都有軟骨頭，但軟骨頭也燉煮到很軟，真的很讚！
覺得只吃粥太單調，也有小菜的選擇。
對了，錦銥芋食有跟UBER配合、他們自己也有外送，大家如果有需要，也可以打電話跟店家訂購。
＊附錦銥芋食Menu

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428

▼位在公館古亭的錦銥芋食和平店，從捷運古亭站四號出口走過去，還算方便，
但他們的店面其實不大，主要以外帶為主。

▼設有簡單兩組座位，讓大家可以坐下來小憩、慢慢享用，
你們自己看，我那天去根本遇到誇張等級暴雨…，
所以就沒能站到外面好好拍攝店家環境跟你們分享！跟大家說聲不好意思啦！QQ

▼錦銥芋食MENU
錦銥芋食菜單
除了粥品外，也有饅頭、小菜、飲品等。

▼香芋粥 $40(小)、$60(大)
就從他們家最招牌的芋頭粥開始分享吧！當天我是選擇外帶，回家再盛到自己的碗裡面。

▼點餐的時候，店員會問「芹菜、菜脯、胡椒」都有吃嗎？
大家如果有特別喜歡、或是不吃的，都可以跟店員說。

▼我一定要特別說一下，他們家芋頭真的有厲害！
其實用湯匙在舀的時候，常常就會不小心把芋頭塊挖爛…(噗) 因為它真的煮到太綿密了！
當天為了把料呈現給大家看，我真的是非常非常小心翼翼…，才把這些芋頭挖起來…＠＠
他們的芋頭煮得非常綿密、甚至可以說是入口即化！但芋頭本身的甜香都有保留住，芋頭控一秒被收服啊！XD
而粥本身，是用芋頭、絞肉、香菇跟爆香過的洋蔥一起下去熬煮，所以單吃香氣就很足，
這碗芋頭粥真的是很簡單的美味。

▼香筍排骨粥 $50(小)、$70(大)
這碗完全是我的第一名！真心推薦給大家！！！

▼我一定要誇獎一下他們的排骨，
排骨每一塊都吃得到軟骨！光是這點，就讓我覺得有厲害！
而且排骨每一塊都燉煮得很軟嫩，非常好入口，但也因為軟骨的存在，又更添脆脆口感，
整塊排骨吃起來一點都不無聊，真的超讚！

▼而粥本身呢，就是香菇筍子粥，本身鹹香氣就很到位，再配上芹菜、菜脯、胡椒，又更香了～

▼小黃瓜 $30、小魚豆乾 $30、豬耳朵 $30、鳳爪 $40
大家如果覺得單吃粥太單調，也可以點些小菜來配。

▼脆脆的豬耳朵醃得很入味，而且還帶點辣度，配粥一起吃很對味。

▼冰冰涼涼的小黃瓜口味很清爽，挺開胃、也很適合夏天。

▼小魚豆乾我也很推薦，辣辣的～很夠味、很下飯！

▼香芋素食粥 $50(小)、$70(大)

▼吃素的朋友，不妨可以點這碗素食的～

▼素食粥的話呢，大家其實可以把它想成香芋粥裡面沒有肉末、紅蔥頭，取而代之是大量的豆皮～
我自己也很喜歡這碗耶！覺得芋頭粥跟豆皮搭在一起好合拍。

▼香芋米粉湯 $45(小)、$65(大)

▼他們的米粉湯，用的是比較粗的米粉，
我覺得也因為是粗米粉，所以把湯頭的味道吸得很入味，簡單配上綿密的芋頭，就是很棒的滋味了！

▼剛好這幾天都下雨、天氣轉涼，來碗熱熱的粥，再適合不過了～
而且錦銥芋食除了可以外帶，也有外送，很方便！這邊簡單跟大家分享啦！:D

<本篇為合作邀約，內文真實感受，請安心服用>

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
<錦銥芋食古亭店>
地址：台北市大安區和平東路一段58號
營業時間：週一～週六 07：30～15：00
電話：0979 944 588

<錦銥芋食台北東區店>
地址：台北市忠孝東路四段168號
營業時間：週一、週二、週五 07：30～15：00，週三～週四 07：30～19：00
電話：0979 944 588

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