[台北美食] 瀧厚炙燒熟成牛排-英倫風牛排館～就在民生社區！高CP值牛排！(附菜單) 民生社區美食/南京三民美食

瀧厚炙燒熟成牛排
 

位在民生社區的瀧厚炙燒熟成牛排，新開幕不久～
瀧厚炙燒熟成牛排是瀧厚鍋物的新品牌，兩家的食材都很棒，
但瀧厚炙燒熟成牛排英倫風的裝潢，更是讓我驚豔不已！真的有種一秒來到歐洲的感覺～XD
來這裡用餐，不只吃飽飽、還可以拍美照，真是一舉兩得啊！
對了，他們家生意非常好…，我是建議大家如果要去用餐，要先訂位會比較保險。
＊附瀧厚炙燒熟成牛排Menu

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428

▼位在民生社區的瀧厚炙燒熟成牛排，新開幕不久，
英倫風裝潢，真的讓人走過路過，不多看幾眼都很難…！當天也看到好多人經過，都停下腳步看看這家店。

▼台北真的很少見到這種英倫風餐廳，我之前收藏的英倫風餐廳大多在台中…
這裝潢，感覺之後會吸引很多妹仔們來拍照吧！
姐已經老了…拍美照這件事，就留給年輕妹子們去就好…(笑)

▼不只店門口華麗，候位區也是超有fu…好美啊！

▼店內空間採狹長式設計，整體氛圍高雅、且帶點華麗感，
也因為暖色系燈光的使用，又更添溫馨感，在裡頭用餐是很舒服的～

▼座位上，以雙人座及四人座為主，
每組客人都有個專屬於自己座位空間的感覺～很棒！
而且大家如果多留意的話，會發現店內座椅都是採軟式坐墊設計，坐起來很舒服。

▼店家也設有間包廂，人數多一點的話，就很適合在這用餐，
大家如果有需要的話，都可以事先跟店家預約。

▼瀧厚炙燒熟成牛排MENU
瀧厚炙燒熟成牛排菜單

▼候餐的時後，剛好可以來拿點湯跟飲品，他們家的湯品跟飲品都是可以無限享用的，
當天提供的湯品有羅宋湯跟玉米濃湯，我自己很喜歡他們的玉米濃湯～
不像有些店家的玉米濃湯喝起來都稀稀的…他們的玉米濃湯是很濃郁的，
而且裡頭的玉米粒非常飽滿，我覺得很棒。
羅宋湯喝起來很溫潤，酸而不失甘甜、又帶點微微的辣度，裡面的牛肉也給得很有誠意。

▼這是餐前店家招待的麵包，店家當天也有特別跟我們分享，這個麵包都是他們自己做的，
麵包的外衣非常酥脆、但裡頭仍保有柔軟的質地，塗上大蒜醬下去烤，吃起來香氣十足。

▼我們的餐點，上桌啦～
餐點剛上桌的時候，鐵盤還不斷滋滋作響，我整個口水都快滴下來…好餓啊！XD

▼這邊也順道跟大家分享一下他們的點餐方式，他們家主餐都是直接單點，
如果有需要的話，可以再加價升級套餐，套餐裡面含沙拉、前菜、酥皮濃湯及甜點。

▼凱薩沙拉
這是套餐內的沙拉，當天我們選擇一份凱撒沙拉一份日式和風沙拉，
他們家的生菜都非常新鮮、爽脆，不會像有些店家的菜都黃黃爛爛的…，
生菜沙拉的醬料也都有另外放，這點我覺得很貼心。
凱撒沙拉上面已經有撒起司粉，大家可以依照自己的口味喜好，斟酌加點凱撒醬搭配一起吃，
但我是覺得其實有加起司粉就很棒了！

▼和風沙拉
和風沙拉的和風醬酸酸甜甜的，整體口味吃起來很清爽，
而且裡面還有玉米、葡萄乾、蕃茄的配料，吃起來一點都不無聊。

▼酥皮濃湯
酥皮濃湯上面的酥皮圓圓的～好可愛！
有些人喝酥皮濃湯習慣會把酥皮跟濃湯分開吃，但我自己是喜歡直接把整片酥皮放到濃湯裡喇一喇～:P
他們的濃湯喝起來奶香氣非常濃郁，配上酥皮一起喝，真的是幸福感一百分！
(但請先不要管熱量這件事吧…哈哈)

▼前菜(蒜香蛤蠣)
前菜的部分有蒜香蛤蠣、紐奧良雞翅、泰式蝦餅，當天我們選擇的是蒜香蛤蠣跟泰式蝦餅，
蒜香蛤蠣其實就是他們家火鍋店「爆爆鍋」的乾炒版本～XD
蒜香蛤蠣裡面的蛤蠣真的很多，份量完全不手軟！
重點是裡面的蛤蠣非常肥美，用蒜頭、辣椒等調味料下去爆炒的蛤蠣，吃起來真的香氣十足，很下酒～

▼前菜(泰式蝦餅)
在牛排店看到泰式蝦餅其實真的比較少見，所以我們當然要點來試試看啦！
他們的蝦餅算是比較薄的，但是裡頭的蝦蝦仍舊少不了～
蝦餅的外衣炸得非常酥脆，沾著一旁的泰式醬一起吃，酸酸辣辣的又更提味。

▼炙燒雙倍熟成翼板牛排 $590

▼食量比較大的朋友，就可以跟我們一樣，選擇「雙倍份量」，
當天看到兩塊肉擺滿滿整個鐵盤，實在覺得好霸氣啊！

▼把兩塊肉拿起來給大家看～份量真的很有誠意！(大拇指)

▼牛肉還可以看到烤過的烙痕，好療癒！
這翼板牛吃起來帶有烤過的特殊香氣，也因為底下鋪了滿滿洋蔥，牛排吃起來因而更帶有洋蔥的香，
我覺得不用沾醬，單吃就非常棒了，
當然啦，也可以依照自己的口味喜好，斟酌沾點黑胡椒醬一起吃，會更夠味～

▼當天店員也有特別跟我們分享，他們家的刀子，是特別選用法國的Laguiole牛排刀，
這刀子每一把都是手工經過109道工法製造的，通常是米其林餐廳才會用的，
但店家希望大家吃到好品質的肉肉之餘，用餐的品質也絕對要一等一！所以才特別挑選的～
只能說，店家真的很用心啊！(手比大拇指)

▼炙燒豬小排 $300

▼豬小排裡面一共有三塊～他們的豬小排是帶骨的，
豬小排有先醃過，吃起來不只帶有炙烤過的特殊香氣、而且鹹香也很到位，
最特別的是，它吃起來還帶點甜甜的味道～師傅醃得很棒耶！
我覺得這豬小排真的完全不用再另外沾醬，單吃就非常美味了，
我一定要特別分享一下，其實我本身是非常怕豬騷味的…但是他們家的肉完全沒有這個問題，我覺得很棒。

▼牛肝菌燉飯佐熟成板腱牛排 $390
店員當天有特別跟我們分享，牛肝菌燉飯可以說是他們店的招牌，所以我們當然要點來吃吃看啦！

▼牛肝菌燉飯的香氣真的沒話說！
他們家的米粒不是硬硬的那種、但也不是軟爛那型，
他的口感比較算是介在兩者之間，很Q軟～是我很喜歡的口感；
重點是，牛肝菌的香氣跟奶香非常和諧，這燉飯真的非常對我胃口！吃了完全停不下來啊～
一旁的板腱牛排份量其實不小，
板腱牛吃起來帶股焦焦的香氣～肉質算是比較有咬勁的，但我非常喜歡，真的是越嚼越香。

▼餐後甜點
店家每天提供的甜點都不太一樣，當天我們吃到的是提拉米蘇跟巧克力慕斯，
巧克力慕斯底下是海綿蛋糕體，蛋糕體吃起來很濕潤，配上上頭濃郁的巧克力慕斯一起吃，很不錯！

▼真心覺得瀧厚炙燒熟成牛排CP值很高，肉的品質很棒、價位也很合理，
而且英倫風的用餐環境，真的好美、好殺記憶體～哈哈！非常推薦給大家！這邊就簡單跟你們分享啦～

<本篇為合作邀約，內文真實感受，請安心服用>

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
瀧厚炙燒熟成牛排台北店
地址：台北市松山區民生東路五段99號1樓
營業時間：週一～週日 11：30～14：30、17：00～22：00
電話：2761 0068

瀧厚炙燒熟成牛排台中中科店
地址：台中市西屯區永福路172號
電話：04-24630948

瀧厚炙燒熟成牛排嘉義國華店
地址：嘉義市西區國華街238號
電話：05-2221089

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