[台北美食] 八品美食-好少見的「烤麵筋」!搭配泰式酸辣醬、香辣醬,別有一番味道!(附價位) 基隆美食/板橋美食/南雅夜市美食

烤麵筋
 [台北美食] 八品美食-好少見的「烤麵筋」!搭配泰式酸辣醬、香辣醬,別有一番味道!(附價位) 基隆美食/板橋美食/南雅夜市美食 @大食女 in Wonderland

位在基隆廟口夜市烤麵筋,是朋友推薦給我們的小攤位,
一看到麵筋二字,立馬就讓我想到愛之味土豆麵筋,
但這
烤麵筋無論是口感還是味道,都和我印象中的麵筋很不一樣,非常特別。
闆娘一聽我們是從板橋來的,還很熱心地告訴我們,在
板橋湳雅夜市裡,也有他們的分店,
大家如果想試試,可以找離自己比較近的店去喲。

*附烤麵筋價位

<圖/文 猴小編>

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▼小小的攤位上,擺著一大串一大串的麵腸,這刀工讓我忍不住想到龍捲風薯片。
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烤麵近位在基隆廟口夜市裡,鄰近於彰化銀行基隆分行,從基隆火車站走過去,約10分鐘腳程。
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▼只見闆娘熟稔的將一串串麵腸放上烤爐,並時不時的翻轉,
接著塗抹上特製的醬料,再繼續翻轉,直至麵筋們呈現出誘人的金黃色澤,就完成了。

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▼桌面上擺放著各式醬料,可供大家可以自由調配。
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烤麵筋MENU

烤麵筋菜單

烤麵筋價位

烤麵筋價目表
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▼回到家google了一下,才明白烤麵筋究竟是什麼東西。
烤麵筋是來自中國的一種小吃,而所謂的「麵筋」其實就是我們說的「麵腸」,
所以它吃起來就是QQ軟軟的口感,且味道上偏清淡,
建議重口味的朋友,可以多加些調料會比較夠味。

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▼麵腸這個食材很常出現在我們家餐桌,因此對我而言實在是再熟悉不過了,
但像這樣用火烤並撒上各種調料的吃法,還真的是我的初體驗,很特別,

大家如果有到基隆廟口夜市,或是板橋湳雅夜市不妨可以試試,這邊就簡單跟大家分享啦。

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
基隆廟口夜市 烤麵筋地址:基隆市仁愛區愛四路60號(彰化銀行前)

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