尤協豐豆干店
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尤協豐豆干店是住新莊的朋友推薦給我的~
尤協豐豆干店是間百年老店,
這裡的每一塊豆干,從烘豆、到最後的炭烤,全都是按照古法製作,
無論是口感、還是口味,都是別的地方吃不到的!
不過,
尤協豐豆干店生意很好、且都只有在晚上才會開賣,
大家想買的話,可要自己抓緊時間啦~

*附尤協豐豆干店價位

<圖/文 猴小編>

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原文請點此:
http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428


▼這些全是剛炭烤完成的豆干,
一塊塊黃澄澄的豆干,整齊地排列在竹篩上,超可愛~

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位在新莊區尤協豐豆干店,自捷運新莊站走過去約8分鐘腳程。
當天我們大概晚上6點抵達,
就已經看到一群叔叔們相當忙碌的開始生火,準備烤豆干了!

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▼叔叔們將豆干依序放到烤台上,接著就用扇子不斷地幫豆干們搧風~
本來就已經香氣四溢的豆干香,被叔叔們這麼一搧,香氣更是越傳越遠了,
這讓站在一旁的我們真的是越聞越想吃啊!

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尤協豐豆干店MENU
尤協豐豆干店菜單
尤協豐豆干店價位
尤協豐豆干店價目表
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▼本來以為,這個豆干是生的,必須料理過後才能吃,
在叔叔們的解說下才知道,原來這個豆干就是要剛烤起來的最好吃~
於是,我們便現場開吃一波!XD
不誇張,這絕對是我吃過最香、口感最好的豆干了!
濃郁的豆香、揉和炭烤的香氣,吃完依舊在嘴裡久久不散去;
口感上則是外Q內嫩,就像是升級版的臭豆腐!超喜歡~

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不愧是可以傳承百年的老店,他們家的豆干真的很不一樣!
大家有到新莊的話,不妨也可以試試!這邊就簡單跟你們分享啦。
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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
尤協豐豆干店地址:新北市新莊區新莊路416號
尤協豐豆干店營業時間:18:30~22:00(週日公休)
尤協豐豆干店電話:02 2201 4213


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