竹漾手作
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位在淡水竹漾手作是住附近的朋友推薦給我的,
竹漾手作最有名的就是杏仁豆腐
其他像是剉冰甜湯小米粥等,這裡也都有~
朋友告訴我,他其實不太喜歡杏仁的味道,
竹漾手作杏仁豆腐的香氣拿捏得很剛好,所以他很喜歡!
聽他這麼說,就讓我更想試試這杏仁豆腐有多厲害了!立馬手刀衝一波~XD

竹漾手作菜單

<圖/文 猴小編>

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原文請點此:
http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428


▼當天最想吃的其實是草莓牛奶杏仁豆腐,
但闆娘說,那個是季節限定,所以我們就改點抹茶杏仁豆腐。

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▼位在淡水竹漾手作就在捷運竹圍站附近,步行不用五分鐘就可抵達,交通很方便,
目前因為疫情,店家沒有開放內,但戶外有簡單的座位區。

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竹漾手作MENU
竹漾手作菜單
竹漾手作價位
竹漾手作價目表
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▼抹茶紅豆杏仁豆腐+布丁
只見闆娘將事先做好的抹茶杏仁豆腐
切成菱格狀,並倒入碗中,
再加入大量的蜜紅豆,最後將布丁降落在杏仁豆腐上,
過程中,闆娘只要搖晃到碗公,裏頭的杏仁豆腐就會不斷晃動,超可愛!

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▼他們家的杏仁豆腐就和朋友說的一樣,香氣拿捏得很剛好!
既不會濃烈到讓人懼怕,也不會太淡;但抹茶香氣倒是有點被杏仁味壓掉,味道較淡。
口感上,看似像豆花一樣入口即化,實則比豆花多了點Q勁,
很推薦大家可以加點個布丁一起吃,跟幸福豆腐搭在一起很合拍。

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▼他們家的蜜紅豆可說是相當優秀,
顆粒飽滿又鬆軟的紅豆,吃起來甜而不膩,
搭配著一旁甜度不高的抹茶杏仁豆腐一起入口,整個大加分!

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感謝友人的大力推薦,竹漾手作的杏仁豆腐真的很厲害啊!
大家有到淡水不妨也可以去試試!這邊就簡單跟你們分享啦。
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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
竹漾手作地址:新北市淡水區民族路29巷14-1號
竹漾手作營業時間:11:30~21:00
竹漾手作電話:0288094089


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