沾美西餐廳

台北東區的沾美西餐廳，絕對可以稱它為吃到飽界的扛壩子！店裏頭的菜色道道經典，雖說整體不如旭集、泰市場、饗食天堂等現代吃到飽餐廳那樣浮誇，但沾美西餐廳該有的一樣也不少！像是焗烤生蠔、羊排、現烤牛排等，且補餐速度快，服務態度也非常好，絕對是我心中前三名吃到飽啊！

<圖/文 猴小編>

沾美西餐廳菜單

相信大家最好奇的一定是沾美西餐廳價位，立馬雙手奉上沾美西餐廳menu給你們參考～下圖是他們西餐廳今年情人節套餐的價位，平日中午自助餐，一個人是$1000再加一成服務費，也就是$1100/人。

沾美西餐廳在哪裡？

台北東區的沾美西餐廳自捷運忠孝敦化站走過去約7分鐘腳程，交通還算方便。

現代的吃到飽餐廳幾乎都是在高樓層，即便在低樓層也會設置整面落地窗，讓大家都能在採光極佳的地方用餐，但沾美西餐廳是隱身在地下室。

沾美西餐廳店內環境

幫我們帶位的是位頂著銀白色髮絲、西裝筆挺又笑臉迎人伯伯，瞬間給人一種高級管家的即視感；往餐廳內走去，無論是燈光、擺設、還是裝潢，都給人一種相當老式浪漫的感覺，終於明白為何爸爸以前都會帶媽媽來這裡約會了！（我爸真是太會了～XD）

本以為這樣的老餐廳可能只有年紀稍長的長輩們才會喜歡，沒想到，當天在現場遇到的居然一半以上都是30多歲的青壯年，看來大家都跟我們一樣喜歡這樣的老式復古風啊～

沾美西餐廳的座位不算少，但他生意非常好，建議大家一定要先訂位，不然很容易撲空！下圖有空位的地方都只是暫離去夾菜而已…每次去幾乎都是大客滿。

沾美西餐廳自助吧吃什麼？

有些吃到飽餐廳會將不同風格的餐點設置在不同區域，像是旭集就會分成日料區、甜點區、海鮮區等，但沾美西餐廳就是直接把所有餐點都設在同個吧台，讓大家可以一次拿齊所有想吃的餐點。雖說他們餐點不分區，但還是可以簡單歸納出幾個類別，這邊就依序來跟大家分享～

沾美西餐廳海鮮區

大部分現代吃到飽店的握壽司都會是現點線現做，但沾美西餐廳是直接整盤擺滿滿讓大家自己夾～這畫面看上去真的好壯觀啊！

沾美西餐廳生魚片的呈現方式也很不一樣，是以一個個小碟子分裝、每兩片生魚片裝一碟～特別要說，他們家的鮭魚生魚片真的好新鮮、口感超棒！身為鮭魚控，每次去都是鎖定鮭魚狂拿！XD

大家去吃到飽最愛吃的生蠔這裡當然也有！值得一提的是，因為生蠔真的太熱門，所以幾乎是一出餐就被大家瘋狂夾取，但！他們家補餐速度非常快，每一趟去夾菜都可以看到生蠔被填滿，這點真的相當加分啊！（手比大拇指） 另外，他們的炒螃蟹也很推薦！我自己是完全不剝殼直接開吃，所以一邊嚼一邊能吃到蟹肉的鮮甜、和蟹殼外頭那爆炒的香氣，超級涮嘴！

另外，這裡也有一些純水煮的海鮮～吃原味的話都可以吃到他們明顯的甜味，若覺得太清淡的話，一旁也都有提供沾醬。

他們家的蝦鬆也是經典必吃！底層生菜新鮮爽脆；搭配上頭滿滿蝦鬆，吃起來就是過癮啊！我們每次去也都是拿了好多份。

來來來，我就問，涼拌海蜇皮大家通常在什麼時候會看到？應該只有在喜宴上、或是吃桌菜的時候會看到吧～重點是，每次上桌都只有小小一盤，就算很喜歡吃，也不太敢夾啊…但是！沾美西餐廳居然也有涼拌海蜇皮！我每次都直接卯起來爆夾一波！XD 這在現代吃到飽店幾乎看不到的呀！

沾美西餐廳肉品區

分享完海鮮區，緊接著要跟大家分享他們的肉品區～他們家肉品還算很多元，像是雞肉、豬肉、牛肉這裡通通吃得到，比較可惜的是沒有片皮鴨肉～QQ 前言有提到，他們家不走浮誇路線，但絕對樣樣經典！這裡居然連年菜才會看到的富貴火腿吐司這裡也吃得到！這也是在其他吃到飽店裡比較少見的。另外，他們家豬腳搭配一旁的酸菜也是一絕，大家有去的話也務必要試試！

下面兩張圖看起來是不是一點也不吸引人？其實在現場看，也是這樣的燈光、這樣的擺盤，想當初我第一次來用餐，完全不想夾…（小聲）但已經來沾美用餐過很多次的姊姊跟我說：「欸，來沾美不吃牛肉，你絕對會後悔！」衝這句話，我便夾了片最小片的牛肉，和一旁的小香菇來試試，結果…沒吃不知道，一吃嚇一跳！這也太太太太好吃了吧！牛肉肉質相當軟嫩多汁，且吃得到牛油脂的香氣，每一口吃進嘴裡都是享受，真的好讚！一旁的烤蔬菜更是炭烤香氣十足，整個超過一百分啊～果真，跟著姐姐吃就不會錯了！拜託大家有機會一定要試試啊！

下圖這邊是一些冷食肉品～特別要推薦鵝肝和餅乾的組合！他們家鵝肝吃起來相當細緻，也不會有奇怪的腥味，配上底下的酥鬆餅乾，整個高級感十足，鵝肝在目前的吃到飽店裡也是比較少見的。

沾美西餐廳家常菜區

當然，這裡也有一些比較家常的菜色，甚至是小朋友喜歡的炸薯條這裡也有。

大家看的出來下圖右下的炸物是什麼嗎？當天我也是看著前面的小姐姐夾我才跟著夾的～原本以為是炸魚，沒想到居然是炸蝦！他們家炸蝦的炸法跟一般日料店那種充滿麵衣的炸法比較不一樣，這樣吃起來比較不會扎口，我還蠻喜歡的。

沾美西餐廳生菜區

他們家生菜的種類不算太多，但鮮度都很足！配料的部分還有我最愛的橄欖，值得讚許。

沾美西餐廳甜點區

說實話，第一次看到他們家的甜點區，我腦袋只冒出四個字-「樸實無華」，完全沒有任何一款甜品有做特殊裝飾，但是！必須說，不只人不可貌相，蛋糕也不能只看外表！像是乳酪蛋糕、蜂巢蛋糕和提拉米蘇都讓人相當滿意！特別要說，他們家的蜂巢蛋糕認真很強！無論是濕潤度還是香氣都掌握得非常到位！重點是，甜度不會太高！每次去不管吃得多飽，都一定要來個四塊蜂巢，才覺得滿足啊！

我還有偷吃一口姐姐夾的巧克力蛋糕～雖然他看起來黑嚕嚕的、又沒什麼特色，但吃起來卻是相當濃郁綿密，很讚！

他們家的茶凍和奶凍也是相當熱門。

沾美西餐廳水果區

他們家水果的種類也算多，各種當季水果這裡都吃得到！特別要說，冬天的香蕉真的很Ｑ很好吃，當天跟姊姊就是以一人半條香蕉搭配熱茶作結尾的～對了！在水果區旁邊有幾款用玻璃罐盛裝的現打果汁；另外，如果有需要茶或咖啡，則是要跟現場的服務人員點喲！

沾美西餐廳餐點分享

當天我們只是單純想犒賞自己，所以就只有簡單用手機隨手紀錄，就沒有太認真拍攝了～也還請原諒我們急著吃，就只有拍到下圖這幾盤了~（笑）

結語

通常吃吃到飽我都會選擇幾樣自己愛吃的餐點來做主要進攻！但在沾美西餐廳我認真是選不出來…不僅僅是因為他們家菜色經典，更多的是師傅的烹調手法都不會過度油膩或重口味，以至於整個自助吧全都是我的守備範圍，一道也不想錯過！XD 很推薦大家有機會一定要試試，這邊就簡單分享。

沾美西餐廳店家資訊

地址：台北市大安區仁愛路四段77號號 B1
營業時間：11：30～15：00、17：30～22：30
電話： 02 2711 7750

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