彭大媽鳥蛋達人

寧夏夜市的彭大媽鳥蛋達人把烤鳥蛋玩出新花樣！滿滿起司鋪在烤鳥蛋上，讓起司直接變成起司瀑布！邪惡到爆啊～是說，寧夏夜市的美食真的超多！像是彩色的糯米炸、總是大排隊的地瓜球、暖呼呼又療癒的燒麻糬、最近爆火的爆漿脆皮大魷魚、芋頭控都必須嚐嚐看的炸芋頭球等，通通都在這兒！只能說，來寧夏夜市前，記得把肚子清空再來啊～（笑）

彭大媽鳥蛋達人菜單

相信大家最好奇的一定是彭大媽鳥蛋達人價位，雙手奉上彭大媽鳥蛋達人menu給你們參考。

彭大媽鳥蛋達人在哪裡？

彭大媽鳥蛋達人就為在寧夏夜市內，自捷運雙連站、中山站走過去都差不多是十分鐘腳程，交通相當方便。

彭大媽鳥蛋達人製作

只見老闆拿起一顆顆小巧的鳥蛋，以超高速率將他們依序打入容器中～接著就是將一整排、一整排鳥蛋倒入熱騰騰煎台。

倒入煎台的瞬間就像是觸動了什麼開關似的，讓原本冷靜又通透的鳥蛋，瞬間躁動且熟成，這整個過程都好療癒啊！

鳥蛋底層被煎成美麗的金黃色，看上去超誘人。

原味鳥蛋到這邊就完成了～一串有七顆，每串$30。

攤位上有非常多種調味料可以自行取用。

彭大媽鳥蛋達人餐點分享

這是我們點的起司鳥蛋，一份$50，一樣有七顆鳥蛋～

用竹籤輕輕將鳥蛋挑起，一道鳥蛋起司瀑布就生成了！這畫面真的是逼人流口水啊！加了起司的烤鳥蛋不只視覺上超邪惡外，吃起來更是多了個鹹香味，超涮嘴！不過，建議一定要趁熱吃，冷掉後的起司會變硬，口感就沒那麼好了。

彭大媽鳥蛋達人店家資訊

地址：台北市大同區寧夏夜市29攤
營業時間：18：00～00：00

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