PRESERVE
Miacucina新品牌PRESERVE在天母全新開幕！PRESERVE店內不管哪個角落都超清新、超好拍，難怪幾乎每個客人進來都先拍照！（笑）PRESERVE以蔬食為主，提供多款義大利麵、沙拉、優格碗、鬆餅、甜點等超多種餐點，在這裡還可以買到miopane貝果呢！簡單說，PRESERVE不論是餐食、還是環境都很棒，好希忘它可以擴店來板橋啊…
PRESERVE菜單
相信大家最好奇的一定是PRESERVE價位，這邊立刻雙手奉上PRESERVE MENU給你們參考。
PRESERVE在哪裡？
PRESERVE位在天母東路，建議可以開車或搭公車過去會比較方便。
藍天白雲、配上PRESERVE整棟的白色建築、和一大顆椰子樹，看上去就給人一種很Chill的感覺。
PRESERVE有不少大面落地窗，這點相當加分。
PRESERVE店內環境
馬上帶大家看看PRESERVE的店內環境！店內延續店面的純白色系，整體走一個相當清新的風格，在裏頭用起餐來給人一種相當愜意的感覺。
當天一走到這個座位區，就覺得特別明亮，抬頭一看才知道，原來上面不是水泥天花板，而是一面面玻璃窗！難怪採光這麼好！這設計太中我意了！
店內的另一個座位區，雖然不靠窗、也沒有玻璃天花板，但空間裡不乏植栽元素，依然能讓人多添幾分放鬆的感覺。
PRESERVE的座位算是相當充足，所以無論是大型聚餐、還是情侶約會、甚至只是想要一個人享受獨處時光，都相當適合～不過，來之前記得先訂位，才不會撲空啦！
下圖是他們的二樓座位區，不過店員說二樓只有假日才會開放。
二樓座位的採光也是相當不錯的。
PRESERVE二樓也有小包廂空間，但有沒有低銷我就不確定了～大家有需要可以事先跟店員詢問看看啦。
在PRESERVE也能買到同是Miacucina集團-Miopane的貝果、麵包和肉桂捲。
雙人健康大早餐 $960
當天我們看到菜單上的價位就很好奇，這一份快$1000的大早餐，究竟長什麼樣子？好奇心驅使下，就點一來試試！（握拳）當它一上桌，我們姊妹真的只能用傻眼來形容…啊這…也太巨大了吧！（驚）
大早餐裡頭包含優格杯、薏仁杯（？）、多種新鮮水果、半熟太陽蛋，酪梨切片，沙拉、兩款特製醬料、酸種麵包、pitas、烤蔬菜、鷹嘴豆炸丸子、素鮪魚等，整個超級澎湃。
仔細觀察可以發現，這一整盤澎湃的大早餐都沒有過度烹調、也沒有過分調味，也就是說，一但食材品質不夠好、或是鮮度不夠，很容易就會漏餡了！然而，當天我從頭吃到尾，每一樣都嚐過後，只有不斷的說：「這好讚！」「這好甜！」「這好新鮮！」「這好好吃啊！」真的不誇張，每一樣都非常和合胃口！尤其是下圖那香氣滿點的鷹嘴豆炸丸子、和幾乎吃不出來是素食的素鮪魚，更是讓我驚艷到不行！太喜歡了！
簡單來說，這份大早餐吃的是食物的原味，無論是單吃、還是像下圖那樣通通做夥吃都很棒！超優秀！只能說，雖然要將近$1000，但它食材的鮮度夠、調味也拿捏得很剛好、再加上PRESERVE的超舒適環境，這種種加起來，還是很對得起這個價位的！大家如果到天母需要找個地方坐坐、或是要聚餐的話，不妨可以去試試啦。
PRESERVE店家資訊
地址：台北市士林區天母東路43巷3號
營業時間：09：00～20：00（週一公休）
電話：02 2876 6399
