[食記] 信義區 101站 ATT4FUN ▥Stream Restaurant & Lounge▤ 時尚品味 低調奢華❤河流系日式居酒屋

▫▥▪◩▫◨Stream Restaurant & Lounge◧▪◪▫▤▪
 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址：台北市信義區松壽路12號10樓
交通方式：捷運台北101站 4號出口，松智路轉松壽路，步行約10～15分鐘；板南線市政府站2號出口，步行約10~15分鐘
營業時間：週日至週四：11:30~凌晨03:00；週五至週六：11:30~凌晨04:00
訂位專線：7737-8858
有無提供Wifi：Yes (訊號超強）
有無收取服務費：Yes
店家FB：https://www.facebook.com/StreamRestaurantLounge

歡迎來大食女粉絲團，作夥跟我分享好吃、好玩的呦
   

Stream Restaurant & Lounge位在ATT4FUN百貨10樓，出電梯即可看到三家餐廳醒目招牌
 

往外走，馬上可看到矗立的101
 

同層樓的義式餐廳VAPIANO
 

RAMA泰前的透明游泳池
 

小小的泳池，功能不大、但著實增添了些許情調
 

外觀拍完，趕快進入店內啦^___^
Stream Restaurant & Lounge設計時尚新穎，以「stream」的延展形狀、水流動態、以及隨之孕育發展的自然與文化，作為設計餐點、調酒、與空間的概念，並將三者隨著溪流的延伸意義串連起來，成為充滿時尚品味的主題性地標
☛候位區
 

☛近門口的大空間沙發座椅區
 

 

Stream Restaurant & Lounge採象徵溪流的狹長型格局設計
☛延整的靠窗沙發座椅區
 

大片落地窗設計，採光優、視野佳
 

Lounge Bar怎能少了寬敞的沙發椅～
 

舒適的沙發、枕著軟綿綿的抱枕，讓人坐了就不想離開阿(ಥ_ಥ)
 

 

☛店家最後方、台階上的小包廂區
　捧油們，這區座位可是看得到101的呢！！ 想邊享用美食、邊看101的捧油們，訂位時，別忘了指定這區阿xD
 

 

☛吧檯座位區
 

吧檯後方琳瑯滿目的酒～讓大食女大開眼界阿！！乁( ◔ ౪◔)「
 

 

更吸引大食女目光的是，吧檯桌上的小酒壺跟酒杯
玻璃壺設計細膩，質感極具
 

拍著拍著，肚子也餓啦！趕快就定位開吃啦(́>◞౪◟<‵)ﾉｼ
Menu採黑白幾何時尚設計，詳細Menu☛請點此
 

店家上餐速度算快，跟服務生確認是使用口碑券後、等候約八分鐘主廚就上菜囉～
首先登場的是 酥炸咖哩中卷 $220
 

☛花枝圈用特製咖哩醬醃味後，再裹麵包粉酥炸，是店家推薦的開胃小菜
 

服務生一端上桌，撲鼻而來的鹹酥雞香氣，讓大食女跟妹妹幾乎要凍抹條阿>___<
開吃前，不忘了先擠點檸檬汁、解解膩
 

炸到金黃色的麵衣看起來很厚、但吃起來口感酥脆輕薄，裏頭的花枝更是Q彈有嚼勁！超涮嘴的！！！
 

雖然名為酥炸咖哩中卷，但大食女一嚼再嚼，就是吃不出咖哩味阿…
不過就整體來說，酥脆噴香的中卷，被譽為店內推薦下酒菜，一點也不為過！
 

紅粉知己串燒 $180
 

☛知己其實就是卡哇伊的麻糬丸子，烤上色後，加上割下醬(綿糖與醬油熬煮的醬汁)燒烤，再焗烤上特製明太子醬(紅粉)及美乃滋
   最後，在上方撒上海苔粉～而盤子底下紅紅的醬料為可沾式辣醬
 

卡哇伊的知己本身吃起來無味，但上層塗了滿滿的割下醬及明太子焗烤、佐著美乃滋及海苔粉，鹹鹹甜甜滋味，叫人好難以忘懷><
口感上，不像一般麻糬會黏牙、反而是相當Q彈可口
大食女跟妹妹不到一分鐘，馬上將它完食了xDDD
 

ROMI搖滾生鮭魚  $280
 

服務生一端上桌，大食女跟妹妹馬上被波紋器皿的大器嚇著…
究竟有多大，讓我們來實際測試一下xDDD 比我們的臉大好多阿…
 

☛新鮮鮭魚生魚片搭配無辣洋蔥絲與醬油，並淋上辣油增加風味
 

八塊切成塊狀的新鮮生魚片，有別於大家對鮭魚生魚片都採煙燻吃法的既定印象，ROMI鮭魚生魚片可是吃原汁原味阿！！
 

將洋蔥、醬油及辣油拌著食用～
 

新鮮鮭魚那肥美的油花、搭上微酸的醬汁、佐上鮮甜的洋蔥，口感真是妙不可言！這還真是大食女第一次吃到沒有芥末醬的生魚片呢！
 

白酒蛤蠣蒟蒻麵  $160
 

☛新鮮蛤蠣加上蒜片、小番茄、與蒟蒻麵加入白酒一併快炒後，放入鐵盤，香氣四溢，飽足感重的一道下酒菜
 

看到服務生拿著握柄小鐵平鍋上桌，跟妹妹同時驚呼，好可愛阿xDDD
蒟蒻麵其實就是吃火鍋的火鍋料－蒟蒻絲
大食女一看到，心中馬上浮現：咦？！這是主廚創意噱頭嗎？不然用火鍋料上菜實在…
 

但吃了後才知道，這蒟蒻麵可真不是蓋的！不像一般放在火鍋裡的蒟蒻絲那般無味、反而完美吸收了鍋底的海鮮湯汁，讓蛤蠣與番茄的鮮甜嶄露無遺！
 

低卡清爽、又充滿蒜香、及海鮮甜味的蒟蒻麵，實在堪稱酷夏極品！完全適合減肥中的大食女呀xDDD
 

藍寶堅尼捲 $380
 

☛夜店熱門調酒Lamborghin融入日式壽司捲，創意十足，保證只有stream restaurant & lounge才吃的到！
 

藍寶堅尼捲可說是話題性滿分的一道料理！主廚上菜時，船型擺盤左右兩側竟然有小火苗！！但大食女還來不及拍，火就熄滅了…殘念阿TT
 

藍寶堅尼捲以類似加州壽司的概念、把軟嫩的沙朗牛肉捲在米飯之外
 

壽司米內部裹著玉米筍、蘆筍、及香菇，不像加州壽司捲內部包的是炸物或起司
 

外頭以酒香炒過的鴻喜菇點綴，靠近聞還可聞到松露油的香氣呢！
 

將壽司捲一口咬下，上頭烤至七分熟的沙朗牛，軟嫩沒話說！內部醋飯、搭上蘆筍、玉米筍、香菇、及外頭的鴻喜菇及蒜片～～～
OMG！！這層層滋味在嘴巴慢慢化開，實在太幸福了 也難怪是店家相當自豪的創意料理！
   

由於大食女當天是跟妹妹一同用餐，因此我們還加點了兩道菜(午餐時段，無低消限制)
東京胡麻冷涮肉  $150
 

☛冷涮肉是豬肉用高溫熱水涮過後、再立即放入冰水中冰鎮
 

冷涮肉下方的胡麻醬麻而不辣，更是經典！
 

上方撒上滿滿的洋蔥、及蔥花
 

冷涮肉搭上香濃的胡麻醬、佐著洋蔥絲及蔥花，吃起來清爽、毫無油膩感！
 

濃情蜜意玉子燒 $220
 

☛傳統日式玉子燒裡，包著特製明太子醬、再搭配濃郁起司～
 

大食女這起司控，光看到這溢下的濃郁起司…就想尖叫了！！！
 

每次吃日式料理，大食女必點的玉子燒～其實也叫厚蛋燒
非常喜歡看玉子燒的剖面(́இ◞౪◟இ‵) 看得出蛋一層一層鋪疊、捲起，豪美麗阿
 

層層厚蛋、包夾著小魚卵，厚實口感搭配著特製明太子醬，再搭上濃郁起司醬，大食女不得不給它一個大大的讚！
 

 

抹茶香蕉提拉米蘇 $150
 

☛有別於市面上的提拉米蘇，吃得到新鮮香蕉、搭配上層的抹茶粉及特製餅皮，口味獨到
　擺盤設計相當精緻、用糖粉灑出店家LOGO～
 

香蕉炙上薄脆焦糖，吃起來還熱熱的呢！
 

香蕉提拉米蘇上層撒上抹茶粉、以白巧克力棒及流線形巧克力片點綴
 

與其說是香蕉提拉米蘇，大食女倒覺得比較像香蕉慕斯～
提拉米蘇相當濕潤、香蕉味道濃郁，搭上底
層微脆派皮餅乾，吃起來甜而不膩 (́▣◞౪◟▣‵)
 

最後，又到了大食女打分數時間啦
♪上餐速度
用餐當天，服務生第一次上菜，竟然一次上了三道…還好大食女跟妹妹吃得夠快，沒什麼影響到餐點口感。事後也跟服務生溝通，上餐速度可否不要如此密集…一道道料理慢慢上，服務生也馬上有了改進。
一般店家上餐速度快，求的都是翻桌率，但Stream Restaurant & Lounge不但沒有用餐時限(可用餐至當時段結束)、當天大食女與服務生溝通後，上餐速度明顯改善、之後用起餐來也相當輕鬆自在。
♪服務生態度
店內服務生態度相當親切！且時時ˊ將笑容掛在嘴邊、更隨時注意到客人需求，大食女不禁要給他們一個大大的讚～
♪餐點部分
以「四系河流」所變化的創意日本料理，是Stream最為迷人之處，大食女跟妹妹這次品嚐的幾道料理，都在水準之上、讓我們相當滿意！
♪用餐環境
座落在繁華信義區的Stream Restaurant & Lounge，以象徵溪流的伸展台作為貫穿整個空間的設計，傳達「溪流」延伸與潮流的概念，而Stream更擁有絕佳的城市觀景位置，大片落地窗設計，讓客人可邊用餐、邊享受美景，好愜意～

☺Stream Restaurant & Lounge無論在用餐環境、還是料理上，都看得出店家的用心，加上絕佳地理位置及goood view，堪稱三五好友聚餐、情侶約會最佳餐廳，一點也不為過～大食女在此推薦給大家囉☺ 也謝謝愛評網及店家的招待，真是太幸福了(́>◞౪◟<‵)ﾉｼ

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