[氣炸鍋食譜] 巧克力布朗尼-不用打發！食材簡單攪拌一下就完成！(附巧克力布朗尼作法) 防疫美食/烘焙食譜/防疫料理/台北甜點/台北下午茶

巧克力布朗尼
 

巧克力布朗尼自己做！
巧克力布朗尼作法其實超簡單！
不用打發，只要將食材喇一喇、再送進氣炸鍋就完成～
完成後，再稍微包裝一下，感覺送人都很有面子！不輸外面賣的啊！(自己講…XD)
那就廢話不多說，趕緊來跟你們分享啦！

對了，大家如果想看「影片版教學」，我過幾天會在IG上分享，
大家可以到我IG上看影片版教學～絕對會更清楚呦！（大食女IG請點此）
 

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   
 
原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428 

▼黑嚕嚕的布朗尼雖然又香又好吃，但賣相上還是有一點單調，
只要簡單的放上lotus餅乾、再用紙用烘焙紙包裝一下，整個質感瞬！間！升！級！XD

▼巧克力布朗尼需要的材料有：
奶油100g、低筋麵粉85g、巧克力150g、可可粉15g、雞蛋三顆、糖90g、lotus餅乾數片，
lotus餅乾是裝飾用的，也可以換成mm、小棉花糖、玉米片等，喜歡什麼就放什麼～

▼第一步，將巧克力和奶油隔水加熱並混合均勻備用。

▼第二步，拿一個容器，將雞蛋和糖混合均勻。

▼第三步，將蛋液分次倒入巧克力漿中攪拌均勻。

▼第四步，麵粉過篩加入巧克力漿中拌勻。

▼第五步，巧克力粉過篩加入巧克力麵糊中拌勻。

▼第六步，將巧克力麵糊倒入鋪了烘培紙的烤鍋中，再放上lotus餅乾當作裝飾。
最後，放入氣炸鍋中，記得要先預熱呦！（我是用攝氏160度/10分鐘）
烤程的話：我先用150度/20分鐘，再用130度/5分鐘。
要注意的是，因為各廠牌溫度設定不盡相同，建議大家隨時打開來看看，再做調整。

▼成品出爐啦！是不是有模有樣的？XD
再用刀子，將它們切分成適合的大小就完成啦！

▼布朗尼上層口感帶點酥脆，本體則是濕潤扎實，是我很喜歡的口感，
也因為我自己是選用「偏苦」的巧克力豆，
所以布朗尼吃起來甜度不高、吃得到巧克力的苦甜，重點是巧克力香氣滿點！
真的好好吃啊！>////<

▼從來沒想過，我也能自己做出布朗尼！
重點是，做法超簡單、零失敗，還能在短短一小時內完工，超適合我這種懶人～XD
那這邊就簡單跟大家分享～大家有機會也可以試試看啦。

歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦！
  

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