[食記] 士林區 天母大葉高島屋 ◧葡吉小廚(KITCHEN PUCCI)◨ 平價五星上海美食、港式點心一次滿足♫

◨◧◨◧◨KITCHEN PUCCI◨◧◨◧◨
 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址：台北市士林區忠誠路二段55號(B1美食街旁)
交通方式：近捷運芝山站，出站後步行正對面，轉搭由大業高島提供的免費購物專車捷運線
營業時間：週日~週四 營業時間 11:00~21:30；週五~週六 營業時間 11:00~22:30
　　　　　(假日營業時間隨百貨閉店時間而定，約九點半就不再供餐囉)
店家電話：2835-3268
有無提供Wifi：No
有無收取服務費：No
店家網站：在這裡

大葉高島可說是大食女小時候最常去的百貨公司，小時候總愛吵著把拔馬麻帶大食女去看大水族箱裡的魚兒好捧油
前幾天看到大葉高島粉絲團po”1994年的11月1日，大葉高島是第一家在天母開幕的百貨公司“才知道…哇哇哇！原來大葉高島20歲了呢！！
大食女一定要趕在11/1～11/9的回饋紀念日，去造訪回味一下啦^____^

逛街大開殺戒之餘，當然要到美食街晃晃(☛不折不扣的愛吃鬼xDD
遠遠就聽到有人在大喊”來吃吃看噢！好吃的上海菜～～”
大食女馬上拉友人前去一探究竟xDD 才知道原來是新葡苑餐飲集團旗下的葡吉小廚
憑著對新葡苑的鍾愛，即便肚子一點都不餓，還是要給它進去吃吃看xD
 

店內裝潢簡單卻不失典雅，木質桌椅、加上明亮採光，給人相當舒服的感覺
 

大食女當天看到好多把拔馬麻帶著小貝比們來此用餐，也看到店家相當貼心地推出準備好的娃娃椅(溫馨滿分☺
 

相當典雅的開放式中國風格柵
 

 

 

店家座位多採併桌方式，這也讓大食女特別注意到，桌子與桌子是否高低一致、才不會讓郎客們有桌子不齊的困擾，大食女當天看了看，發現併桌的座位都沒有高低不平的問題，很讚呢～
 

 

店家採半開放式透明廚房，讓郎客們可吃得更安心
 

想吃小菜就自己到櫃檯拿囉！一盤$50
 

大食女與友人當天實在毫無餓意，所以只少少地點幾樣來嚐鮮囉xDD
店家上菜速度算快，當天點餐後約十分鐘，主廚就上菜囉！
打頭陣登場的川味擔擔麵  $100
 

上頭的花生粉還看得到顆粒，馬上吸引了大食女目光！
 

擔擔麵算是相當有名的四川料理，大食女之前看過篇文章提到，擔擔麵需具備五種味道：甜、酸、麻、香、辣，五種味道兼具、卻彼此不搶戲，才能稱為極品
葡吉的擔擔麵並非採用最常見的黃意麵、或油麵，而是採用白細麵
 

沒拌勻前，大食女還想說葡吉的擔擔麵怎麼只有紅通通的辣油…
拌勻後才發現，白麵下方可還有著超濃稠的芝麻醬呢！
一定要與大家分享，拌麵同時…那不斷嗆上來的芝麻香、混著花生香氣，簡直讓大食女凍抹條>< 拍完照，立馬大口給它吃下去xDDD
Q彈麵條一入口，除了舌尖馬上感受到微麻辣之外、濃郁的胡麻香更不斷挑透著大食女味蕾，實在可說是進擊的麻醬麵阿！！推推～
 

上海小籠包 $120
 

看到這排列整齊的小籠包，不禁讓大食女馬上想到先前到好公道金雞園用餐，那脊椎側彎的小籠包…
立正站好、又抬頭挺胸的小籠包才像話嘛～捧油們說說看是不是阿xDD
 

小籠包皮薄的程度，完全超乎大食女想像…一夾起來，裡頭湯汁呼之欲出
真的是拍完這張瞬間…小籠包馬上”啪”掉下去
 

輕輕用筷子將皮劃開，湯汁隨即溢出！！這湯汁不誇張，可是有近一匙半的份量呢…！
將小籠包一口塞進嘴裡，肉汁鮮甜沒話說、更因為青蔥的點綴更為提味，當然大食女也不忘把湯匙內的湯汁喝得精光！完全被這美味湯汁給俘虜啦><
 

服務生將小籠包送上桌同時，會送上盤薑絲，可依個人喜好加點醋or醬油
但偏好原味的大食女，還是尬藝什麼都不沾～更可吃出小籠包的鮮甜呢
 

 

大餅捲牛肉 $120
 

雖然稱之為”大捲餅牛肉”，但它其實 沒 有 很 大 捲 啦…
但也因捲餅沒有多大捲， 所以反而比較好入口
 

服務生與大食女分享，捲餅皆是現點現做、且師傅們用的是鐵板現烙的香酥餅皮
大食女對這種酥脆餅皮，好難以抗拒阿…><
 

大口咬下，舌尖最先嚐到的反而不是那蒜苗香，反倒是甜麵醬滿溢口中的香甜
裡頭的滷牛腱切成薄片，吃起來一點都不會散散的
佐以蒜苗及小黃瓜，口感更為清爽
大食女跟友人火速將它完食…好想再來一盤阿><
 

蘿蔔糕 $90
 

吃港式點心最不能錯過的就是蘿蔔糕了！
蘿蔔糕外層煎至焦黃、但口感其實沒想像中酥脆，反倒是蘿蔔糕本身吃起來口感相當綿密，是真得吃得到蘿蔔絲那種阿！！（大心
 

紅油抄手 $90
 

愛吃辣的大食女，看到這壓軸紅油抄手上桌，好是興奮阿xDDD
十顆肥大的餛飩就好似剛出辣油浴的金元寶
 

 

餛飩皮口感柔嫩鮮美，搭著麻而有勁的辣油，大口吃下去，實在超過癮！！！
 

酒足飯飽後，又到了大食女打分數時間啦
✔上餐速度
店家上餐速度算快，當天點餐後約十分鐘，餐點就陸續上桌啦
但也因為店家出餐速度過快，用餐當天一道食物還沒吃完、服務生馬上端出下兩三道菜，桌上堆著這麼多食物…讓大食女覺得壓力好大阿TT
✔服務生態度
服務生態度親切、餐點介紹上也算詳細。大食女當天也觀察到，服務生只要看到把拔馬麻帶小朋友來用餐，就會相當主動向前詢問需不需要兒童椅、餐具、還是有無其他需求，大食女一旁看了實在備感窩心。
✔餐點部分
相當平價的港式、及上海料理，完全沒讓大食女失望的新葡苑餐飲體系，就當天點的幾道料理，都讓大食女及友人相當滿意
但讓大食女比較謀尬藝的地方是，當天每道料理的餐盤都油到不能再油…！移個餐盤，就要拿衛生紙起來擦手、吃到一半even想衝去洗手間洗手== 希望店家能稍作改善啦！
✔用餐環境
店內裝潢簡單卻不失典雅，木質桌椅、加上明亮採光，讓人用起餐來備感舒適

☺來大葉高島屋蝦拼累了，就來葡吉小廚坐坐，吃吃小點心吧！餐點小而精緻，無論人多、人少都很適合呢！大食女在此與大家分享囉☺

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