阿嬤碳烤三明治
赤崁樓附近的阿嬤碳烤三明治認真夯到爆!當天我們七點準時抵達,就已經大排長龍…!阿嬤碳烤三明治只有簡簡的單花生、草莓、奶油三種口味,但古法碳烤的三明治,真的就是香~沒話說啊!好希望這樣的好手藝可以一代傳一代,不要失傳啊…
阿嬤碳烤三明治菜單
相信大家最好奇的一定是阿嬤碳烤三明治價目表,
阿嬤碳烤三明治在哪裡?
阿嬤碳烤三明治就位在赤崁樓附近,週邊還有不少在地小吃,
阿嬤碳烤三明治吃什麼?
其實在台北也買得到碳烤三明治,不過大多都是以現代烤爐盛裝炭火,而阿嬤碳烤三明治用的居然是超級古早味的水泥炭盆!視覺上感覺就更接地、氣更傳統!原本白嫩的吐司,在炭火的洗禮下,慢慢變得微焦脆,看上去真的好誘人~這邊也要特別說,阿姨徒手翻吐司的動作,不僅流暢、還相當迅速,就像那炭火沒在吐司身上留下溫度般,根本鐵沙掌啊!太佩服了…
吐司烤好後,阿姨便會開始煎蛋!蛋液一觸碰到熱油,便開始躁動,蛋香隨著那逼逼波波的聲響一同傳出,簡直逼人流口水啊!
上文有提到,他們家吐司有花生、奶油、和草莓口味,現場大部分的人都是點草莓和花生口味,於是我們也跟風點了一份草莓三明治。
在抹好果醬的吐司上頭放上厚厚的煎蛋,再蓋上吐司就完成啦!
阿嬤碳烤三明治餐點分享
烤到微焦脆的三明治,外層嚼起來又酥又香,裏頭因著草莓醬的加持,所以吃起來酸酸甜甜又不會乾硬,再配上鹹香味十足又Q彈的煎蛋,認真非常涮嘴!吃過就會懂為什麼阿嬤碳烤三明治生意會這麼好了~也希望這樣的好手藝,可以一直流傳下去啊。
阿嬤碳烤三明治店家資訊
地址:台南市中西區永福路二段227巷3號
營業時間:07:00~17:00(週一、週二公休)
電話:0929 265 965
延伸閱讀
- 新開幕!不用飛韓國!台灣也有烤棉花糖冰淇淋了!
- [台北美食] 九州鬆餅瓦芙-來自日本!海外第一家分店就在台北!(九州鬆餅瓦芙MENU) 榕錦時光生活園區/榕錦時光美食/東門站美食
- 公館宜蘭蔥餅-公館美食推薦,巨無霸宜蘭蔥餅煎到洽洽就是好吃!(附菜單) 公館夜市美食/公館下午茶/台北宵夜
- [台北美食] 初瓦-王品與韓國主廚孫榮,聯手打造韓國餐廳!(初瓦菜單) 西門町美食/西門美食/台北韓式料理
- [台北美食] 大不同餐包-一顆不到$6塊錢的餐包,有夠佛心!整排滿滿都被預訂走了…(大不同餐包價位) 台北早餐/三重美食/三重麵包
- 吃你豆腐-新開幕就爆紅!絕對是最萌韓式豆腐鍋!(吃你豆腐菜單) 大安美食/大安早午餐/科技大樓美食/科技大樓韓式