呱呱燒味舖
呱呱燒味舖可說是萬華在地人才知道的隱藏版美食！呱呱燒味舖先前都只採預約制，要先預訂才買得到，現在他們在永和頂溪市場新開了店舖，想買又更方便了～呱呱燒味舖的燒臘真的很強，尤其是燒鴨，真的讓我們家一試成主顧！現在想吃，我爸媽都會特地開車去外帶！XD 文章裡面再慢慢跟你們分享嘿～
呱呱燒味舖 店家資訊
地址：新北市永和區復興街1巷17號
電話： 0902 332 283
營業時間：07：00～13：30（週一、週四公休）
呱呱燒味舖 店鋪
呱呱燒味舖就在永和 頂溪市場內，建議大家可以Google訂位「維納斯窗簾裝潢」，會比較好找呦！
這間店超神秘…甚至連粉絲專頁都沒有（永和這間店舖也還找不到Google地標…＠＠）
呱呱燒味舖菜單
我知道大家最好奇的無非呱呱燒味舖價位，所以我有特地跟老闆請教詳細價位，這邊列出來給你們參考。
＊呱呱燒鴨（櫻桃鴨）半隻$480 一隻$900；上牌$250 下牌$280
＊呱呱燒鴨（番鴨）半隻$300 一隻$600；上牌$150 下牌$180
＊玫瑰油雞 半隻$240 一隻$450
＊玫瑰油雞腿 一隻$80
＊蜜汁叉燒 一兩$35
＊脆皮燒腩 一兩$35
＊呱呱燒鵝（需預訂）一隻$1480
＊滷水鵝（需預訂）一隻$1480
他們家燒臘其實算蠻有彈性，想切多少？想買多少？都可以直接跟老闆說，他們都會幫大家切想要的量。
每次去買，都是不小心整大袋回家…XD
呱呱燒味舖 餐點分享
呱呱燒鴨（半隻$480 一隻$900；上牌$250 下牌$280）
敢用店名來命名，就知道這個是他們家的招牌！當天店員有跟我們分享，他們家的燒鴨最大的特色就是：特別選用「櫻桃鴨」，用心程度確實可見一斑。
燒鴨可以選擇整隻、半隻或1/4隻，家裡人比較多的話，就建議直接帶整隻，算起來最划算。
像我們家四個人，半隻大概就是我們一餐的份量。
如果家裡人沒有那麼多，買個上牌或下牌，會比較洽當；畢竟我比較不喜歡餐點放隔餐或隔夜～所以會盡可能買一餐就能吃完的量。
燒鴨油亮亮的外皮，真的讓人看了口水直流…店家很貼心，將醬汁另外包，可以依照個人口味喜好，斟酌搭配。我們是將整包沾醬直接倒下去～XD
燒鴨的肉質緊實又帶有彈性，且每一口都感受得到煙燻特有的香氣，真的會讓人忍不住一塊接著一塊拿起來大口啃～XD
配著Q彈外皮一起吃，最好吃！
鴨腿的地方肉質特別嫩，我好喜歡！
燒鴨也可以沾梅子醬吃，酸酸甜甜的梅子醬更解膩；搭配蔥鹽一起吃，鹹香滿點又提味。
脆皮燒肉
脆皮燒肉是秤重計價，當天會直接跟老闆說我要$100塊，老闆就直接幫我切一塊～
燒肉的皮非常酥脆，咬下去還會ㄎㄚˇㄗ ㄎㄚˇㄗ（大家之後一定要去我們的IG看，聽聽那個皮的酥脆聲）；燒肉油花的部分吃起來特別軟Q，瘦肉的部分也不會柴，簡單說呢～這個脆皮燒肉非常下飯！根本是白飯殺手等級啊…
結語
真心覺得呱呱燒味舖很強，讓我們家一試成主顧！也難怪他們可以從純預約制的小店，被大家敲碗到開實體店鋪！XD 很推薦愛吃燒臘的朋友，有機會一定要試試他們家，尤其是「燒鴨、脆皮豬」，我真心大推啊～這邊就簡單跟你們分享啦。
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