Mood慕得肉夾饃專賣店
台北也吃得到肉夾饃了!萬華 青年公園附近的Mood慕得肉夾饃近期新開幕不久,饃餅外層金黃香酥、裏頭還夾著滿滿的肉肉,吃起來真的只有過癮可以形容,好希望Mood慕得肉夾也能來板橋開一家分店啊!
Mood慕得肉夾饃菜單
相信大家最好奇的一定是Mood慕得肉夾饃價位,雙手奉上Mood慕得肉夾饃menu給你們參考。
Mood慕得肉夾饃在哪裡?
Mood慕得肉夾饃就位在青年公園附近,若想從最近的龍山寺捷運站走過去的話,得要23分鐘腳程~還是會建議大家開車、或搭公車過去,會比較方便啦!
Mood慕得肉夾饃製作
因為在台灣幾乎沒有看過「饃」,於是便好奇的詢問老闆這饃的來歷,老闆說:「我們家的饃都是自己做的唷!」說完還指了指身後的揉麵機~其實之前看很多美食影片都有出現肉夾饃,本來還以為饃就是我們說的刈包皮,沒想到居然完全不一樣。
圓形餅皮被熱煎台穿上一間金色外衣,看上去讓人又多了幾分食慾。
本以為煎完就結束了,沒想到老闆又將煎好的餅皮放入烤爐裡烤~被烤過的餅皮瞬間膨脹,變成一個又一個鼓鼓的饃,超級可愛!
饃的邊邊還可以看到一絲絲的紋路,雖然不知道老闆是怎麼做的,但想必也是需要一番功夫吧!好厲害!
有了饃餅,就要開始包餡啦!他們家肉夾饃一共有五種口味,基本上就是以滷肉、鹹豬肉或是魚酥為基底,再和青椒、蘿蔔絲、小黃瓜、綠辣椒等配料做各種搭配。
他們家辣椒的辣度和香氣都相當顯著,完全可以讓肉夾饃又升級到另一個層次! 如果敢吃辣或喜歡吃辣,就一定要給他加好加滿啊!
Mood慕得肉夾饃餐點分享
這是我們點的兩個肉夾饃,一個是經典白原味、另一個是秘製醬烤豬~肉夾饃餅皮呈現美麗的金黃色,整個又酥又香,若是要我單吃餅皮,也完全沒問題!不過~就是因為它太酥了,所以一吃就會屑屑掉滿地,建議大家回家享用時可以拿個碗墊著,不然絕對會被媽媽罵!XD
經典白原味$75
經典白原味的餡料很單純就是白蘿蔔絲、滷肉、和炒洋蔥,但吃起來一點也不會讓人覺得無聊!一口咬下,先是感受到饃餅的香酥,接著,那醬香十足又軟嫩的滷肉直接在嘴裡四散,才剛要開始覺得有點膩口時,爽脆的洋蔥和醃漬蘿蔔立刻衝出來支援!簡單來說,就是個各種食材配合得當的肉夾饃啊!太喜歡了~
秘製醬烤豬$85
秘製醬烤豬的配料和經典白原味差不多,只不過它多了香辣秘製醬、並且把滷肉換成了鹹豬肉~雖說兩款肉夾饃都很中我意,但我又更喜歡這個秘製醬烤豬多一些!肉夾饃裡因為有了秘製醬,所以吃起來會多一個鹹香味兒~重點是!鹹豬肉醃得相當入味,份量上也給的很大氣,所以每一口都可以吃得到,超喜歡!吃完隔幾天,我們又拜託爸爸媽媽幫忙買,認真超讚啊!
Mood慕得肉夾饃店家資訊
地址:台北市萬華區萬大路423巷10弄2號樓之六
營業時間:10:30~18:30
電話: 02 2309 7265