七見櫻堂
認識我的朋友都知道，我們家是七見櫻堂的鐵粉！買過他們家甜點好多次了！七見櫻堂的甜點相當多元，從蛋糕、泡芙、達克瓦茲，到中秋禮盒、伴手禮等通通有。這次特別要跟你們分享「雙色雙餡三明治餅」，酥鬆細緻的餅乾，完全不乾口，咬下去還會爆餡！認真完全不輸日本夾心餅乾～XD 我吃完馬上又上官網宅配下單了！
七見櫻堂 店家資訊
<七見櫻堂 師大店>
地址：台北市大安區泰順街28號
營業時間：週一～週六 12：00～20：00，週日 12：00～19：00
電話： 02 3365 2252
<七見櫻堂 板橋店>
地址：新北市板橋區民生路二段240巷34號
營業時間：週二～週六 12：00～20：00，週日 12：00～19：00（週一公休）
電話： 02 2258 0506
七見櫻堂 三明治餅乾 雙餡大公開！
為了讓大家看更清楚看到「三明治餅乾」裡頭的雙餡到底是怎麼一回事？我們特地千拜託萬拜託店家，才讓我拍攝到餅乾的製作過程，來跟你們分享！（不然平常買到的餅乾都已經夾起來了，根本看不到完整的雙餡…好可惜！）
三明治餅乾簡單說，就是兩片口味不同的餅乾，裡頭再擠入兩種不同口味的餡料，所以會有種雙重、再雙重的滿足感！XD 將餅乾排排站之後，會先擠第一種口味的內餡。
第二種內餡登場！
接著，把第二種口味的餅乾蓋上去！就完成啦～
七見櫻堂 三明治餅乾 開箱分享
三明治餅乾（六入輕巧包裝）$260 官網連結請點此
馬上來開箱跟你們分享啦！像這款六入的輕巧包，相當好入手；無論送禮或自己吃，都很適合。
纁椿夜－三明治餅中秋禮盒（10入）$430 官網連結請點此
如果有中秋送禮需求的話，我就比較建議選擇這款十入的～外包裝設計相當好看！送禮絕對相當有面子。
六入禮盒打開長這樣，每一塊餅乾都是獨立包裝，不用擔心碰撞受損；而且吃到哪、開到哪，也不用擔心餅乾吃不完受潮。
我好喜歡這個包裝！透明包裝看得到餅乾實體，上頭粉嫩嫩的櫻花，更讓人少女心噴發！只能說，七見櫻堂不愧是專做日式點心的，連包裝這塊都跟日本人一樣…好會啊！XDD
餅乾還都有個小托盤裝盛呢！
十入禮盒打開長這樣～每一塊餅乾同樣都是獨立包裝。
十入禮盒裡頭有四種口味，直接多個願望一次滿足！
來開吃啦！
我非常喜歡「伯爵檸檬」口味，三明治的餅乾體完全不乾硬，質地扎實又失酥鬆感，而且濕潤度很到位，完全不是硬硬會刮舌那種！我都覺得店家應該可以把這餅乾拿來單賣了吧…XDD 兩片餅乾中間的伯爵餡跟檸檬餡搭配得很好，伯爵餡尾韻帶有淡淡的佛手柑香、跟檸檬的清新很和諧，非常耐吃。
另一款「焦糖奶油蘋果」口味，也很深得我心。這個餅乾的紋路，好美啊～
我自己平常其實很少碰焦糖類甜點，因為很怕焦糖的死甜…但他們家焦糖完全沒有這種問題！甜中帶點微苦，也因為酸酸甜甜的蘋果醬加持，整體搭在一起相當合拍。
特別拍這張跟你們分享，是希望大家可以看到夾心餅乾的內餡，每一塊都很飽滿，咬下去甚至可以感受得到它會微微的ㄅㄨˇ ㄗ爆漿感～它完全不是生硬的一塊內餡！（不知道這樣形容，大家有辦法想像得到嗎？XD）
結語
身為七見櫻堂鐵粉，真心覺得他們家甜點都好強！追隨他們好幾年，每個品項都讓我好驚豔！像這款三明治餅乾，跟我原先預設的完全不一樣，本來以為就是簡簡單單兩塊餅乾中間夾內餡（？）但吃過之後，才發現我自己大錯特錯！光是餅乾那酥鬆口感跟濕潤度，就可以感受到它跟一般餅乾很不一樣～雙內餡那前味、後味的層次感，更是自己吃過才知道！（請原諒我詞窮不知道怎麼形容雙餡的厲害，哈哈！）真心很推薦大家有機會一定要試試看！這邊就簡單分享給你們啦～
