[食記] 東區 忠孝敦化站 ♫聚粵軒♪ 時尚創意港式、台式料理一次滿足✓(附完整菜單)

▪▫▪▫▪▣⋄▣聚粵軒▣⋄▣▪▫▪▫▪
 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址：台北市大安區忠孝東路4段235號2樓
交通方式：近捷運忠孝敦化站2號出口、國父紀念館站1號出口，步行約7~10分鐘
營業時間：週一至週日：11:30 am – 9:30 pm
店家電話：8772-7272
有無收取服務費：Yes
店家FB：在這裡

前些日子，看到格友們分享聚粵軒食記，整個心動到破表！
竟然跟大食女先前造訪過的叁和院一樣有超卡哇伊的刺蝟奶皇包、還有金字塔炒飯！！（尖叫
二話不說，一定要來去給他吃吃看啦xDDD

聚粵軒交通相當方便，位在熱鬧的東區黃金地段上
從金生儀鐘錶旁巷子進入、上二樓就到囉～
 

電梯門即可看出店家用心，也是設計過的呢
 

 

一出電梯門，馬上看到的候位區
 

候位區旁的中國風擺設，超吸引大食女目光！（大食女超愛中國風古物呢xD
後方不規則紋式磁磚，營造出不凡時尚感
 

 

 

迫不及待進餐廳內看看囉！
 

店內裝潢瀰漫著濃濃的中國風、卻一點都不老氣！
搭配燈光設計，大食女反倒覺得店內有種微Lounge fu～用”時尚“兩個字來形容聚粵軒給大食女的第一印象，一點都不為過
 

 

 

店內以圓桌座位為主，用餐氛圍更顯溫馨
 

 

大食女相當喜歡座位上方的荷花石雕
 

除了一般座位，更設有包廂座位區
 

 

 

 

拍著拍著，肚子也餓了！
趕緊就定位準備點餐囉^_____^
 

 

雙人用餐可選擇的雙饗餐
 

四～六人可選擇的 老饕饗宴經典套餐
 

當然也可選擇單點方式，大食女跟友人們當天就是選擇單點～
 

MENU旁的分類標籤實在太貼心！讓郎客們可快速翻到自己想吃的來點餐
 

不知道該點些什麼，就來看看店內的九大經典菜吧～
 

 

 

 

海鮮料理可選擇自己尬藝的烹調方式，因為價格採時價計費，點餐時可問問服務人員呦
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店家上餐速度算快，大夥當天點餐後約十分鐘，主廚就上菜囉！
打頭陣登場的震撼催淚彈 $320
 

蛋以高溫油炸至金黃、再以辣油、椒麻油、辣鮮露、翠綠糯米椒、及鮮紅朝天椒作夥伴炒
一口咬下，麻 辣 滋 味馬上在舌尖蔓延開來…連大食女這麼會吃辣的，都快被辣到催淚了TT
炸蛋吃起來外酥內蓬鬆，口感佳！相當下飯的一到料理～讓大食女多扒了好幾口飯阿xDD
 

XO醬蘿蔔糕  $280
 

大食女一般吃到的XO醬炒蘿蔔糕，都是正方形的！頭一次看到切成長方條狀的蘿蔔糕呢～
蘿蔔糕用筷子輕輕一夾，馬上一分為二xDD 放入口中更是入口即化阿！(推推
XO醬炒得相當入味，微辣口感實在夠味！下飯菜再加一阿xD
 

本日最大咖避風塘炒蟹 $850(時價)
 

點餐後，服務生會先拿隻螃蟹來讓各位客官們看看滿不滿意xDD  食材新鮮度沒話說！
 

聚粵軒入口處設有海鮮餐廳必備的活跳跳水族箱！
 

 

服務生一端上桌，大食女馬上感受到螃蟹的霸氣十足阿！！
 

趕緊幫牠多照張相xDDD
 

避風塘炒蟹屬相當代表性的港式粵菜，最為經典的就是上頭的蒜酥
大食女先前去香港旅遊，就是對避風塘炒蟹上頭重鹹的蒜酥念念不忘！
聚粵軒融合了台式做法，以整顆蒜頭下去料理，改良了港式避風塘的鹹辣燥口、吃起來反倒更為清淡酥香
 

一般蒜頭快炒後容易焦黑且帶有苦味，但聚粵軒的蒜頭處理得相當完美，可說是鹹香下飯！
 

店家相當貼心準備了蟹鉗，讓大夥可以優雅地吃螃蟹xDDD
 

快來看看這蟹肉有多肥美阿！！！(尖叫
肉質鮮嫩Q彈的處女蟳、搭著微嗆微辣的蒜酥，實在堪稱人間極品！大夥火速將牠完食了！吃到一口蒜酥都不剩呢xDDD
 

黃金海鮮金字塔炒飯 $380
 

同樣是讓人相機拍個不停的一道料理
 

炒飯下方灑著日式香鬆，大食女馬上想到小時候不愛吃白飯，馬麻都會買瓶味島香鬆讓大食女配著飯吃呢xD
 

蛋汁完美裹覆每粒米飯，讓金字塔呈現出誘人金黃色
但金字塔再美，還是要吃嘛…盜墓者先偷挖一口囉xDD
 

金字塔裡頭餡料滿滿！新鮮蝦仁用料毫不手軟、還吃得到干貝呢！
口味偏清淡的炒飯、吃起來毫不油膩，大食女超尬藝！！
 

紅油干絲牛肉絲 $360
 

附有烙餅可包著一起食用
 

牛肉絲與豆干絲，用大火拌炒紅辣椒與蔥段
吃起來沒有想像中的辣，單吃就相當下飯呢！
 

烙餅口感相當特殊，薄香且韌性十足
建議趁熱快快吃～放久了它可是會變硬呢
 

這是大食女第一次吃到口感如此特別的烙餅，凹凸不平的烙紋更添嚼勁
 

 

微辣的牛肉干絲、搭著薄香的烙餅，吃起來更為有層次感
 

本日最卡哇伊刺蝟奶皇包 $130
 

大食女就是衝著這小刺蝟們來的！怎能不幫他們多拍幾張照呢
 

每次看到這麼可愛的甜點，都好捨不得下手、也不知該從哪下手阿…(手足無措
只好請友人幫忙把小刺蝟扒開，減少一點罪惡感xDDD
 

小刺蝟的外皮口感相當扎實，裏頭的奶黃內餡甜而不膩，可說是集視覺與味覺雙享受的甜點阿！！
 

黃金流沙包 $100
 

與一般流沙包外皮顏色不同，聚粵軒的流沙包外皮可是黃色的呢
一扒開…奶黃緩緩傾瀉而出～
 

甜中帶鹹的奶黃餡，讓口中瀰漫著濃濃鹹蛋黃香，沙沙的口感，更是讓人難以忘懷！（大推
      

蜂蛹螺絲捲 $110
 

吸睛料理再添一道！
 

做得相當精緻的一道點心，外皮真的就如蜂蛹一般
讓大食女更為好奇的是，蜂擁裏頭賣得到底是什麼藥阿xDD
 

筷子劃開，大食女馬上尖叫…這根本是進擊的蘿蔔絲餅吧xDDD
 

裏頭的蘿蔔絲，可是日本進口的呢！蘿蔔絲相當”大條“，吃起來很夠味、且口感濕潤，大推！！
但也要特別體醒，這蘿蔔絲實在太juicy了！可要小心燙口阿xDDD
 

荷香糯米雞 $100
 

一打開，荷葉清香馬上飄來～
蒸得軟Q的糯米，搭著鹹蛋黃、小干貝、與雞肉，可說是每一口都吃得到淡淡荷葉香呢！好好食阿～～
 

杏仁滑豆腐 $90
 

上頭以水果球點綴，更添美感
 

豆腐 股 溜 沒 話 說！！大食女挖了好幾次，它都滑掉了… 
口感滑嫩、且帶著濃濃杏仁香～愛吃杏仁的友人對這豆腐可是讚譽有加呢！
 

招待芋香西米露 $80
 

除了咕溜咕溜的西米露，更讓大食女喜歡的是煮到鬆軟的芋頭！！口感極為綿密，讓人一口接著一口停不下來阿！　
 

酒足飯飽後，又到了大食女打分數時間啦
✓上餐速度
店家上餐速度中等，大夥當天點餐後約十分鐘，主廚就上菜啦～
✓服務生態度
店家服務生態度之好！除了基本的餐點介紹詳細之外，還會隨時注意到客人需求，主動向前補衛生紙、整理桌面，都讓大食女相當impressed！且每位店員可說是隨時將笑容掛在臉上，讓人備感親切，這是大食女很喜歡的地方
✓餐點部分
改良了粵菜的重鹹重油、融入台菜特色，讓廣東菜與台式料理完美結合，餐點更顯時尚創意！菜色精美且用料實在，是聚粵軒給大食女用餐後的完美印象，會讓人想一訪在訪的實在店家
✓店內裝潢
一出電梯口，就開始感受到店家裝潢布置上的用心！整間店瀰漫著濃濃中國風、更因著燈光設計，讓店內有股年輕的微lounge風，這種融合古典與現代式的裝潢，讓大食女相當尬藝

 

☺聚粵軒完美地融合港式與台菜料理，讓大食女好是喜歡！一定要帶把拔馬麻再訪，作夥試試其他餐點xDDD 在此推薦給大家囉☺ 

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