[南京復興站美食] 1861遼寧店-自己淋起司!超狂的泡菜牛排卷!起司控不容錯過!(附1861遼寧店MENU) 台北不限時餐廳/台北小酒館/台北義式餐廳

1861遼寧店
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1861一直都是我們相當鍾愛的店,
無論是位在西門町1861Caffe、或是位在南京復興站1861遼寧店,我跟妹妹都很常光顧!XD
這次來到1861遼寧店用餐,身為起司控的我,幾乎是快要陷入瘋狂…!
他們新推出的帕瑪森起司泡菜牛排卷,是可以自己淋起司醬的!
看著起司順著杯緣緩緩流下…,再慢慢地覆蓋在牛肉上,實在讓我快凍抹條!><
這道新推出的餐點,真的徹底把我給征服了…!
有別於西門町1861Caffe1861遼寧店是比較帶有成人大人味的餐廳,很適合上班族來此聚餐小酌,
且店內有提供Wifi、也沒有用餐時間上的限制,大家用起餐來,更沒有拘束,我覺得相當棒!;)

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▼(店內環境介紹引用自去年至1861遼寧店用餐時的文章,詳細文分享可以點此)
隱身在巷弄內的1861遼寧店,從捷運南京復興站2號出口步行至店,約五分鐘腳程,
望向店家招牌,看著上頭以水管拼成的1861,很有意思!

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1861遼寧店有兩層樓的空間,
一樓除了用餐空間外,也有規劃開放式的廚房,所以會感覺空間是比較狹長型的,
當天一步入店內,不難感受到店內的工業風氣息,以暖黃色燈泡取代白熾燈光,整間店燈光其實是比較暗的,
我覺得很適合上班族下班後來此小酌!
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一樓同時有規劃個小包廂設計,很適合團體聚餐,我尤其喜歡牆面上那畫作!
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沒錯!1861遼寧店是有提供酒品的!當天我稍稍看了一下,有啤酒、水果酒、ZAREA紀念酒等,
阿…不過我對酒品的瞭解實在太淺了@@ 我想大家如果來這,不妨直接請店員介紹會比較快!XDD
對了,1861遼寧店也有調酒喲!
(未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒!)
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二樓的用餐空間,與我之前造訪的1861Cafffe更是截然不同的感覺!
如家一般的用餐環境,卻有著工業風的裝潢,在這裡用餐,真的好舒服!
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▼我尤其喜歡這一隅!我想這裡應該是店員調酒的小吧台,卻也與家裡廚房的吧檯有幾分神似!
當天看到這一幕,真的有種回到家,與家人齊聚餐桌前準備用餐的感覺。
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我跟妹妹也好喜歡這片彩繪玻璃!因著恣意撒入店內的暖陽,讓玻璃又顯得更為剔透,好有意思!
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▼用木繩綁著的燈泡恣意垂下,帶給人種自然、隨興的感覺,
我覺得二樓的空間,之所以帶給人家的溫馨感,是因為這裡的水管設計都以木頭來取代,
沒有水管本身冷冰冰的感覺,取而代之的是,以木頭的暖來象徵水管的工業風意象,我相當喜歡這樣的設計。
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▼二樓另外設有個戶外陽台空間,冬天的時候,很適合端著餐點來外頭享用,盡情享受暖陽帶來的煦。
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1861遼寧店菜單MENU
1861的餐點算是很多樣,除了烘蛋、炸洋蔥圈、松露美乃滋薯條等開胃菜之外,
主食的部分,有義大利麵、燉飯、排餐等選擇,因著1861是有提供酒品的,所以當然少不了烤肉串等下酒菜!
飲品部分,除了酒品外,也有咖啡、現打果汁、茶飲等選擇。
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▼芋頭牛奶 $130
身為芋頭控的我,當然要點杯芋頭牛奶來試試!XD
打得綿密的芋頭、配上鮮奶,喝起來很醇,奶香與芋頭的香實顯得相得益彰,整體甜度也不會過高,
在這日頭赤熱熱的天,來上一杯,真的很沁脾!當天我沒三兩下子,便將它喝光光了。
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▼自選兩種綜合果汁 $150
自選綜合果汁可以選擇自己喜歡的水果做搭配,當天我們選擇的是百香果與鳳梨,
沁涼的果汁一入口,馬上可以感受到百香果的清新及酸V,尾韻則是鳳梨的甜,
冰冰涼涼的現打果汁喝起來很沁涼、清爽,這種濃郁滿點的果汁喝起來實在相當過癮!
我們當天用餐後,媽媽便馬上到超市,買了這兩種水果,回家打果汁給我們喝!可見得她有多喜歡!XD
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▼香草烤布蕾 $120
一入口,會先感受到上頭烤得焦焦、脆脆的焦糖,再來便會喝到細緻綿密的奶泡,
帶有香草甜香的牛奶,喝起來不會過甜,當天我們是點冰的,喝起來很沁涼,
感覺冬天如果來杯熱的香草烤布蕾,甜甜熱熱的,一定更為暖心!
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帕瑪森起司泡菜牛排卷 $320
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▼我一定要先插播分享這道邪惡無極限的餐點!(尖叫XD)
厚切牛排大氣地包裹著從韓國空運來台灣的泡菜,牛肉卷本身已經相當吸引人…,
最要不得的地方是…,它可以自己淋上起司醬!!!OMG…!
看著起司醬順著牛肉緩緩流至小鐵鍋、慢慢地將牛肉給覆蓋,實在是邪惡指數破表啊!
身為起司控的我,真的是尖叫到快燒聲了!XDD
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泥砍看!泥砍看!那被起司覆蓋著的牛肉卷看起來有多誇張邪惡…!><
厚實的牛肉吃起來香氣很足,口感則是軟中帶有咬勁的,搭配著酸V的泡菜一起食用,相當合拍,
上頭的起司醬,更是為牛肉卷大大加分!濃郁的起司醬,為牛肉卷更添起司及奶香氣,
重點是…,店家給的起司醬相當有誠意!真的是每一口都可以感受到起司醬的存在!
當天吃無完泡菜牛肉卷後,我便將沒沾完的起司醬搭配著燉飯及其他餐點一起食用,同樣也是對味滿點!
只能說,這個起司醬實在太百搭了!XDD
真心想建議店家,可以考慮出個加價升級起司醬的方式,讓起司控可以吃得更為過癮!
什麼餐點都沾起司醬,實在太幸福了!!!(灑花)
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▼小黃皮起司洋芋 $220
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金黃色又帶點微焦的馬鈴薯,直接悠然地躺在起司海裡!完全又是道讓起司控陷入瘋狂的餐點啊!XD
外層帶點酥酥口感的馬鈴薯,一咬下,便可以感受到它的綿密、而且還帶有點QQ的口感,不是整個很”桑”、乾乾的,
配上邪惡無極限的濃郁起司醬,更是讓我欲罷不能…!光吃這道開胃菜,熱量應該就爆了吧…!(掩面)
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綜合三味串 $460
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▼當天我們選擇的是紅麴蘋果低溫豬里肌串、原味雞肉串、及濃郁雞腿串佐明太子醬,
大家來到1861遼寧店小酌,可千萬別錯過這三串烤肉串!真的太下酒了!(舉杯XD) 我兩次來用餐,都有點這道!
紅麴蘋果低溫豬里肌串是三款肉串中,口味最重的一款,
豬肉的肉質相當軟嫩,帶點焦焦的烤肉特有香氣,且絲毫沒有可怕的豬腥味!
搭著蘋果、及洋蔥一起食用,更是解膩。
由於今天吃了太多起司…,所以雞肉串我便選擇原味的,
雞肉的肉質很軟嫩,隨著齒間輕咬下,juicy的雞肉便在嘴裡恣意地噴發肉汁!好燙、好過癮啊!
搭著肉串上的彩椒、及洋蔥一起吃,更是合拍!太美味了!XD

一旁小杯子內裝的是西西里黑橄欖及費達起司,大家可以搭配著食用,不過我自己倒是覺得肉串本身就很夠味了。

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▼這串是我認為最經典的一串!濃郁雞腿串佐明太子醬!
軟嫩多汁的雞腿肉,淋上明太子醬再烤至微焦,大家可以注意到,明太子醬多到是已經看不到雞肉了!!!XD
帶點啵啵啵口感的明太子醬,吃起來鹹鹹甜甜的,為雞肉串更添不同的味蕾層次,
我自己平常到居酒屋,一定會點明太子雞肉串,1861的雞肉串更有種升級版的感覺!太好吃了!(滿足貌)
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▼半筋半肉奶油燉飯 $300
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▼半筋半肉的牛肉麵我很熟悉,但這倒是我頭一次看到”半筋半肉燉飯”?XD 當然要點來試試!
奶油燉飯一入口,會先感受到鍋炒的焦香氣,
裡頭因著加入辣椒粉,所以吃起來又帶點微微的辣勁、也讓燉飯本身吃起來較不易膩,燉飯是我喜歡的濕潤那種!
裏頭的彩椒、甜豆,不只讓燉飯整體配色看起來更為繽紛、更添不同口感,
整碗飯吃下來,相當有飽足感!建議二個人一起分享,會比較洽當。

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▼鮮味整尾花枝佐泰式醬 $650
當天店員為我們將餐點端上桌,我忍不住笑了出來…,
肥肥胖胖的花枝,也未免太可愛了吧!肥美的樣子,讓我頻頻想到外星人!XD

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▼烤過的花枝,吃起來帶有焦香氣,因為師傅已經先以黑胡椒、鹽、蒜醃過,所以花枝本身的鹹香氣已經很足!
花枝的口感很彈牙,十分有咬勁,整體的鮮度也很夠,
也可以依個人斟酌搭配點泰式沾醬,酸V又帶點辣勁的泰式醬,搭配著吃相當清爽、又開胃!
一旁有細蘆筍、紫地瓜、彩椒、筊白筍、甜豆、蘿蔓、紅蘿蔔等烤食蔬,
蔬菜吃起來帶有淡淡的焦香氣,沒有過多調味,反倒更能吃到蔬菜本身的鮮甜,我相當喜歡。

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▼還是想用邪惡的起司泡菜牛肉卷,為這餐畫下最美的句點,
1861遼寧店新推出的這道餐點,真的讓我太驚艷了!(起司控已完全陷入瘋狂!XD)

1861遼寧店與西門町的1861 Caffe型態很不一樣,1861遼寧店顯得又更為有成熟大人味,
很適合上班族來此聚餐小酌,大家各點一道餐點作夥share,也能吃到更為多元的菜色,
在此將我一直都很喜歡的一間餐廳,與你們分享啦!;) 起司控~你們也快去朝聖吧!XDDD
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<本篇為1861邀約,內文真實感受,請安心服用>


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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
1861遼寧店地址:台北市中山區遼寧街109號
1861遼寧店交通方式:從南京復興站2號出口步行至店,約五分鐘腳程
1861遼寧店營業時間:週一~週日12:00~21:30
1861遼寧店電話:8772-1821
1861官網:在這裡
1861粉專:在這裡

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