位在大安站的學堂洋菓子專門店,一直都是我的愛店!
好幾次朋友生日,都是去他們家外帶蛋糕!所以我的朋友們對學堂洋菓子專門店也都相當熟悉,
學堂洋菓子專門店近期搬遷到復興南路,不只店內空間更為寬敞、整體的氛圍也來得更為活潑有童趣,
簡單來說,就是更適合大家坐下來~好好享受下午茶啦!哈哈!
學堂洋菓子專門店的甜點不只樣貌吸睛,每一款甜點的味蕾層次都很豐富,是相當有內涵的!
不只過足了大家喜歡拍照的癮、也滿足了大家的口腹之慾,這也是為什麼我會願意一訪再訪的原因啊!
原文請點此:https://joyaijia.tw/blog/post/337890230
▼學堂洋菓子專門店從捷運大安站五號出口步行至店,約六分鐘腳程,
鵝黃色的外觀,讓我從巷子口便注意到它!跟先前小小的低調店面,是很不一樣的。
▼相較於先前的店面,學堂洋菓子專門店新店面又寬敞得多!
店內的裝潢是很溫馨的可愛風,鵝黃色及天空藍的牆面,為整間店更注入一股童趣的活力~
在裏頭用餐,是相當舒服的!有種回到家的溫馨感。
▼座位上,以雙人座為主,也可依照用餐人數併桌,
大家如果有座位上的需求,都可以請現場人員協助。
當天我也特別注意到,他們的椅子都是採軟式坐墊設計,坐起來很舒服~不得不說店家實在很貼心啊!
▼由於店家每天提供的甜點都不盡相同,
建議大家,如果想要點蛋糕類的甜點,可以直接到玻璃櫃內看看!
看著琳琅滿目的甜點躍然眼前,真讓我好想通通點一個來吃吃看啊!(咬手帕)
▼趁著候餐時間,在店裡四處看看~
學堂洋菓子除了蛋糕之外,也有堅果塔、瑪德蓮、餅乾等多款長溫甜點,當天我便看到不少上班族前來外帶。
▼適逢中秋節,店家也有推出中秋禮盒,有興趣的朋友,都可以請店家幫忙做介紹。
▼舒芙蕾 $200
舒芙蕾有白玉抹茶、巧克力、草莓,共三種口味,身為抹茶控的我,當然是選擇抹茶口味的啦!
▼當天我們直接將抹茶冰淇淋加入熱呼呼的舒芙蕾裏頭!
看著舒芙蕾因為遇到抹茶冰而漸漸化開來…,真讓我們忍不住尖叫,這畫面也未免太邪惡了吧!
▼舒芙蕾的質地很濕潤,一吃進嘴裡,齒間幾乎不用費力…,它就化開來了!
很特別的地方是,這舒芙蕾還帶有柳橙的香氣,清新的酸香恰好可以解膩,
再搭配著一旁的水果一起吃,更是對味!
▼冷熱交融的舒芙蕾,真的會讓人忍不住一口接著一口,想要趁著冰淇淋融化前,把它徹底征服啊!!!
▼冰淇淋泡芙(3入) $199
冰淇淋有巧克力、香草、抹茶、芒果、草莓、荔枝(須加十元),共六種口味,
可以依照自己的口味喜好來選擇搭配。
▼泡芙的外衣酥酥的,也因為上頭撒上糖粉,所以帶有些甜度。
▼大家如果用刀子剖開,便可以發現店家真的超有誠意!裏頭的冰淇淋完全是塞好塞滿啊!(掌聲鼓勵鼓勵)
最棒的地方是,他們的冰淇淋都是師傅自己做的,口感上比較偏向雪酪的口感,
相較於一般是受冰淇淋,他們的冰淇淋又更清爽!
這款草莓冰淇淋的酸V度很顯著,酸酸甜甜的滋味,真讓人有戀愛的感覺~
▼抹茶冰淇淋吃起來是帶有點苦澀的,也因為這苦澀,讓整體吃起來更不容易膩口,
要我這抹茶控秒殺完整顆都不是問題啊!XD
▼雖然認識我的朋友都知道我是個抹茶控,但當天一吃到這荔枝冰淇淋,讓我馬上變了心!
冰淇淋每一口都可以感受得到荔枝的清新香氣,再搭配上雪酪的清新口感,真的好適合夏天!
(大家如果小時候有吃過盛香珍的荔枝果凍,其實可以想著那味道~把它變成雪酪冰就對了!XDDD)
▼桃氣 $170
店家特別選用拉拉山的水蜜桃,直接切了半顆放在上頭!
一旁再以拇指餅乾圍繞成圈~將甜點圈起來,實在好討喜!(讓我忍不住相機狂咔XD)
▼當天因為拍照耽誤了品嚐的黃金時間,咖啡手指餅乾顯得比較ㄌㄨㄣˊ(台語)…,是我覺得比較可惜的地方,
建議大家拿到甜點,一定要趕快開吃啊!
將桃氣切開,最底層是我很喜歡的重乳酪蛋糕!
先前我就曾品嚐過他們的重乳酪蛋糕,質地很細緻…,幾乎是入口即化!再次吃到,同樣讓我相當滿意!
細緻濕潤的重乳酪蛋糕,搭配著滑順的荔枝慕斯一起吃,口味又更為清新~
再大口咬上頭甜度很足的拉拉山水蜜桃,真的是吃在嘴裡,甜在心裡啊!好幸福!>////<
▼水蜜桃氣泡飲 $140
將店家自己熬煮的水蜜桃果醬加入氣泡水,就是我們眼前的這杯水蜜桃氣泡飲!
喝之前,我們有將它先行攪拌過~氣泡飲沒有另外加糖,每一口都是很純的水蜜桃果醬的甜香,
在這日頭赤熱熱的天,來上一杯沁涼氣泡飲,實在很消暑。
▼另外兩款蛋糕的造型,我想很多少女們看了,都會跟我一樣少女心大噴發吧!XD
▼櫻桃開心 $165
櫻桃、蘋果,傻傻分不清楚!XDD
但仔細看它的名牌,就會知道它其實是顆櫻桃!哈哈!只是這甜點也未免長得太可愛了吧!
活脫脫像個真水果的放大版啊!
當天刀子一切下,隨即感受到這櫻桃軟乎乎的質地,是可以直接切到櫻桃底部的。
▼大櫻桃裡頭是櫻桃慕斯及
開心果慕斯,
當天主廚也特別與我們分享,他們的開心果慕斯,可是用西西里島的開心果粒先行烘烤、再做成慕斯~
也難怪吃起來香氣這麼顯著!(眼冒愛心)
最特別的地方是,師傅將最底下的塔上下顛倒置放,
讓酥酥脆脆的餅底與櫻桃接觸,讓櫻桃有種站在舞台上的感覺,相當有趣!
所以吃的時候,反倒會先感受到塔皮的酥香、才吃到蛋糕,是款很有意思的甜點。
▼莓心乾 $140
當天看到櫃上的名牌,讓我們忍不住噗嗤笑了出來…,沒心肝的我們,當然要試試這款”莓心乾”甜點啦!(喂XD)
莓心乾粉嫩粉嫩的外觀、加上上頭還有雪花造型脆片,真讓我忍不住對它發射愛心光波!好少女啊!
▼莓心乾一入口,真讓我們又驚又喜!
(本來以為去這名字,就是沒有心肝…,所以吃起來比較單調,哈哈哈!但其實一點都不然!)
裏頭的草莓慕斯質地很輕盈,也因為抹茶布蕾的存在,每一口都感受得到淡雅的抹茶香氣,
最底層則是濕潤的黑糖海綿蛋糕,整體的口感跟味蕾層次都相當豐富~
當下真想問師傅,怎麼將這麼有內涵的甜點取做莓心乾呢?好替它抱不平啊!!!
後來我鼓起勇氣向店家請教,師傅也與我們分享~
因為蛋糕最底層有加入草莓乾跟白巧克力,就像將草莓乾包在蛋糕的心裡頭~,
他們便取諧音,將這蛋糕叫做”莓心乾”,真是有趣!XDD
▼學堂洋菓子專門店一直都是我很喜歡的甜點店,
不只吸睛度十足,更能滿足我挑踢的甜點味蕾!這也是為什麼我常常上門光顧的原因~
現在學堂洋菓子專門店提供更寬敞的用餐空間,讓大家可以坐下來好好品嚐甜點,我覺的相當加分,
跟我一樣喜歡甜點、又充滿少女心的你們,相當推薦你們可以來試試!;)
最後的最後,想跟大家玩個抽獎小遊戲!XD
很謝謝學堂洋菓子專門店跟大家分享他們的美好!這次共要抽出五位幸運兒!
*獎項為:一份抹茶舒芙蕾+一組冰淇淋泡芙(3入)+飲品兩杯!
天啊天啊!整個超適合跟好姊妹一起去下午茶啊!!!(尖叫><)
以下是本次抽獎活動(8/28~?)的辦法!登登登~請看!(抽獎連結在此)
這次我要採隨機公布日期的方式來開獎!嘿嘿!^++++^ 還請大家密切注意大食女的粉專阿!
1. 請先到學堂洋菓子專門店的粉專及大食女的粉專按讚!
2. 在粉專貼文下方留言並Tag一位朋友,告訴我,這次介紹的甜點,你最喜歡哪一款呢?
ex. 那水蜜桃跟大櫻桃甜點也未免太可愛了!@莊蘿蔔 你快來看看!
ex. 天啊!我也好想吃吃看那冰淇淋泡芙! @莊雪倫 快來一起參加抽獎啦!
ex. 那個抹茶舒芙蕾好吸引我!呼叫抹茶控@陳杰尼!快來看!
3. 最後一步了!請按讚本篇貼文、並”公開分享”此貼文!(別忘了要設為公開,我才看得到喲!XD)
我會請小幫手認真檢查大家有沒有乖乖完成,嘿嘿!XDD
我將在近期的某一天,隨機開獎!(嘿嘿,隨機開獎好刺激啊!XD 請大家務必密切鎖定大食女的粉專嘿!)
大家快點相約朋友們,一起來玩吧!^___^
<此文為愛評網與學堂洋菓子專門店合作舉辦之愛評賞味報(文章請點此)體驗活動邀稿,內文為真實感受>
♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
學堂洋菓子專門店地址:台北市大安區復興南路二段七十八巷2號
學堂洋菓子專門店交通方式:從捷運大安站五號出口步行至店,約六分鐘腳程
學堂洋菓子專門店營業時間:週一~週五 12:00~20:00;週六~週日 11:00~21:00
學堂洋菓子專門店電話:2709-5557
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