Simple Kaffa The Coffee One
身為Simple Kaffa鐵粉，看到Simple Kaffa新品牌Simple Kaffa The Coffee One，當然要來朝聖一波！Simple Kaffa The Coffee One就位在近期很夯的榕錦時光生活園區，店內採預約制，大家想去的話，務必要先預約！最特別的是，店內還有「咖啡推車桌邊服務」，可以跟咖啡師近距離交流，是很棒的體驗。
Simple Kaffa The Coffee One在哪裡？
Simple Kaffa The Coffee One就位在近期很夯的榕錦時光生活園區，搭捷運到東門站、古亭站或中正紀念堂站，再步行個10分鐘左右就能抵達了。
Simple Kaffa The Coffee One店內環境
還是要提醒大家一下，Simple Kaffa The Coffee One採預約制入場，大家去之前，務必先預約；以免像我之前一樣撲空了。
老屋改建的建築自然帶有流年味道，相當有格調～我自己很喜歡這區吧檯座位。
除了吧檯座位，現場也有雙人至四人座位。
大家如果多加留意的話，會發現店內座椅都是採軟式坐墊設計，坐起來相當舒服；很喜歡店家貼心的小巧思。
Simple Kaffa The Coffee One菜單
我知道大家最好奇的無非Simple Kaffa The Coffee One Menu，雙手奉上給大家參考。（註：店內每低消$1,000）
Simple Kaffa The Coffee One 咖啡
既然都來了，當然要品嚐看看最貴的手沖咖啡！（突然好想私訊Joeman，期待他來這裡拍就是要對決啊～XD）
特別要提一下，Simple Kaffa The Coffee One最不一樣的地方就是，他們有「咖啡推車桌邊服務」。
店員會將推車推到桌邊，為大家詳細說明、現沖咖啡；這也是我頭一回對咖啡有這麼深刻的瞭解，真心覺得Simple Kaffa The Coffee One這樣的規劃很有意思。
品嚐咖啡前，店員會先針對咖啡豆的產地、特性、保存方式做介紹。
接下來，就是桌邊手沖咖啡啦！
雖然我對咖啡沒有太專精的研究，但這手沖咖啡喝起來卻人相當圓潤順口、帶有果香，且沒有任何一點苦澀，真的很耐人尋味。
另一杯我們點的是義式咖啡，有請店員幫我們做成拿鐵。
店員同樣為我們做了詳盡的咖啡豆介紹，還在桌邊幫我們現萃咖啡。The Coffee One這樣的桌邊規劃真的很棒，讓大家對咖啡可以有更深刻的瞭解，是很不一樣的體驗。
經過特殊方式萃取的牛奶，喝起來真的跟一般的鮮乳很不一樣！當天店員還有另外提供一杯牛奶讓我們品嚐，牛奶喝起來非常醇厚、且奶香十足，配上有水準的義式咖啡，無疑是最完美的結合！真心推薦大家如果去，一定要試試看他們的義式咖啡拿鐵。
雖然Simple Kaffa The Coffee One價位都不低，但給自己一個機會，聽聽看專業咖啡師講評咖啡豆、甚至是在桌邊為你現沖咖啡，真的是很不一樣的體驗！去之前一直覺得對不起自己的錢包君…但體驗過後，覺得錢花得好值得！有種來上了一課的感覺！這邊就簡單分享，大家有機會也可以去試試看啦（但要記得預約就是）。
Simple Kaffa The Coffee One店家資訊
地址：台北市大安區金華街177號
營業時間：週一～週日 11：00～18：00
＊僅限內用，採預約制。
