謀魚蝦也蠔-巨無霸火山龍骨、霸氣水煮魚!冰淇淋、飯免費無限續!(謀魚蝦也蠔菜單) 三重美食/三重宵夜

謀魚蝦也蠔

謀魚蝦也蠔-巨無霸火山龍骨、霸氣水煮魚!冰淇淋、飯免費無限續!(謀魚蝦也蠔菜單) 三重美食/三重宵夜 @大食女 in Wonderland

三重這間謀魚蝦也蠔,根本是海鮮控的天堂!他們家最招牌的「水煮魚」,份量很大,相當適合多人一起分享!除了水煮魚,還有花雕雞火山排骨、麻辣毛血旺、個人小火鍋等餐點,選擇相當多樣。他們家的「巨無霸生蠔」甚至比手還大…讓我們完全看傻了眼!XD 謀魚蝦也蠔一路從晚餐時段營業到凌晨三點,夜貓子想吃宵夜,這裡絕對是很棒的選擇啊!
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謀魚蝦也蠔在哪裡?

謀魚蝦也蠔捷運三和國中站走過去,大約八分鐘腳程;他們家一路從晚餐時段營業到凌晨三點。
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謀魚蝦也蠔用餐環境

謀魚蝦也蠔店內空間不乏漁業元素,像是天花板的漁網、桌子上的彩繪、甚至連桌子都有大輪造型,相當有趣。
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座位上,多以四人座為主,如果用餐需求的話,也可以請店員協助。畢竟他們家餐點都很大份量,很適合多人聚餐~
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謀魚蝦也蠔哪些必點?

火山龍骨 $550
火山龍骨也是他們家的招牌,但也要提醒大家,如果有想吃火山龍骨的話,記得要提前一天預訂唷!排排站像座小山的龍骨,實在有夠壯觀的啦!當天我們一度捨不得破壞它…
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一定要給你們看看這個龍骨到底有多大,大家可以看看這個龍骨跟妹妹手的比例,應該可以想像得到它的大小!
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大支龍骨啃起來真的有夠過癮,在骨頭邊邊的肉就是最好吃啊~XD建議大家可以沾著湯一起吃更對味!當天我們完全顧不得形象,直接用手抓起來開啃!
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湯頭的部分有:蒜香、十全藥膳、泰式香檸可以選擇,蒜香白湯湯頭相當溫潤,當天我們直接舀起來喝~熱熱的湯頭下肚,整個身子都暖了起來!剛好最近天氣微涼,來點熱熱的湯實在太適合了。
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裡頭的配料有:白蘿蔔、時蔬、洋蔥、筍片、金針菇、凍豆腐,吃起來一點都不無聊;如果想再多來點配料的話,也都可以另外再做加點。
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招牌水煮魚 $680
水煮魚是他們家的招牌,也是每個人來的必點!湯底的部分有:川味麻辣、蒜香白湯、泰式香檸、酸菜特色、泡椒酸菜、招牌川味麻辣、大紅袍花椒加量可以選擇。
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為了吃麻辣鴨血豆腐,當天我們是選擇川味麻辣湯頭~紅通通的麻辣湯頭,辣度都可以自己選擇,湯頭雖然看起來很可怕,但是辣度沒有預期中嚇人!XD 辣中帶麻的湯頭,真的越吃越帶勁,讓人忍不住一口接著一口!
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裡頭的配料有:銀芽、馬鈴薯片、洋蔥、蓮藕片、杏鮑菇、香菇片、薑絲、蒜頭,算是很豐富。
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吸飽湯汁的麻辣鴨血,一咬下去湯汁在嘴裡噴發,有夠過癮!
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我尤其喜歡他們的豆腐,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ又軟嫩的豆腐,真的有夠好吃!筷子輕輕戳下去,湯汁直接ㄅㄨˇ ㄗ噴出來~XD 也建議大家,豆腐可以煮到最後再吃,它會更吸飽湯汁、更入味。
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蝦子跟蛤蠣的表現也很棒,而且店家很貼心,已經幫大家把蝦子的殼都剝好了!吸飽麻辣湯汁的蛤蠣跟蝦子,麻中帶辣,讓人忍不住一直接著一隻。
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魚類的部分有:巴沙魚、金目鱸魚、鯛魚片、雙倍鯛魚片可以選擇,當天我們是選擇鱸魚。
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鱸魚的肉質細嫩,完全沒有土腥味,沾滿麻辣湯汁一起吃,更是對味。
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鹽焗台灣鯛 $450
喜歡吃魚的朋友,很推薦你們一定要試試看這個鹽焗魚!它真的好大一尾…XD 店員當天有特別跟我們分享,這尾魚可是足足有2斤重呢!
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鯛魚以鹽焗方式烹調,更完美將魚本身的鮮跟甜鎖在裡頭,嫩口的魚肉簡單擠點檸檬,就很提味。喜歡口味重一點的話,也可以沾椒鹽吃,更對味!
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巨無霸生蠔 $400、比手大生蠔 $340、手掌大生蠔 $280
他們家的生蠔都是生食等級,重點是size都非常巨…真的讓我們看傻了眼!XD
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你們自己看看這個生蠔,認真是比手還大…實在有夠狂!
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生蠔可以直接吃,也可以加價升級成蒜香奶油、蒜蓉焗烤、五味調醬、松露或炙燒明太子口味,身為明太子控的我,當然要升級一下啦!
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但這個生蠔真的大到我不知道該如何入口…(噗)大口咬下,生蠔的鮮跟甜也隨之在嘴裡爆開,真的有夠過癮!生蠔也因為炙燒明太子加持,更添香氣,很推薦你們一定也要試試看。
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蒸燒牡蠣 $280
這個蒸燒牡蠣是季節限定,店員當天有特別跟我們分享,夏天的牡蠣味道最足、最好吃,大家想吃的話,一定要把握時機啊!
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招牌海香菇 $220
菜單上有特別提到,海香菇是澎湖的特產,當然要點來試試!其實我本來以為海香菇就是香菇,但壓根不是…它是「花枝皮」啦!XD 搭配九層塔、洋蔥大火爆炒的海香菇,一上桌那九層塔香氣馬上撲鼻而來!海香菇的口感介於海蜇皮跟螺肉中間,QQ又帶有咬勁~且每一口都是滿滿九層塔香!只能說這道海香菇真的是有夠下酒的啦。
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結語

謀魚蝦也蠔真的是間相當適合多人聚餐的餐廳,餐點選擇豐富,份量又大,也難怪當天一到用餐時段,整間店可說是座無虛席!下次找朋友們去聚餐,一定要再去試試其他餐點~屆時再到我的IG上跟你們分享嘿!
對了,這邊也偷偷得到一個情報!謀魚蝦也蠔即將在台中開店!台中的朋朋們可以期待一下了~XDD 我把店家資訊放在文末,給你們參考呦。
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謀魚蝦也蠔菜單

最後附上謀魚蝦也蠔MENU給你們參考。
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謀魚蝦也蠔 店家資訊

<謀魚蝦也蠔 三重店>
地址:新北市三重區仁政街121號1樓

營業時間:週一~週日 17:00~03:00
電話:02 2970 3110

<謀魚蝦也蠔 台中文心店>
地址:台中市南屯區文心路一段504號1樓

營業時間:週一~週日 16:00~03:00
電話:04-23102777

交通資訊

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