東港強 和牛 燒肉 定食
想吃燒肉，終於不用揪團！自己就可以走起啦！中和這間東港強，真是間相見恨晚的好店！東港強本身就是間「和牛專賣店」，也難怪肉品都相當有水準。店內主要提供各種和牛燒肉定食，不吃牛的話，也有豬肉、海鮮等選擇。邊緣人們以後想吃燒肉不用擔心，東港強絕對能讓大家一個人開心吃！XD
東港強在哪裡？
東港強 中和店從捷運橋和站走過去，大約12分鐘腳程。門口的佈置相當吸睛，讓人走過路過，不注意到它都難啊～XD
東港強用餐環境
東港強店內空間相當寬敞、座位數很多，整間店充滿濃濃的日式風情，相當有fu。
座位上，多以四人座為主，如果有併桌需求的話，都可以請店家協助；他們家座位數多，很適合公司行號或團體聚餐。
如果有包廂座位需求的話，可以先致電跟店家預約。
東港強哪些必點？
北海道干貝漢堡 $700(大)、$350(中)
東港強除了定食外，也有單點的選擇，像當天我們就先單點了餐點。干貝漢堡不稀奇，但他們家的干貝漢堡絕對是我吃過干貝最巨大、也最鮮美的！
所謂有圖有真相，讓我們用$50元硬幣來比較看看，你們應該更能想像得到這顆干貝的大小。干貝口感相當軟嫩，且每一口都感受得到它的鮮美，配上蟹肉、海膽、鮭魚卵，真的是海味大爆棚！特別要提一下，海膽的表現很棒，完全沒有腥味，反倒是滿滿的鮮，也因而把干貝的鮮美襯托得更完美。
月見生牛肉 $500
粉嫩嫩的牛肉搭配生蛋黃，還有海膽加持…這真的讓人光用看的就口水直流！一入口，海膽的鮮直接在嘴裡竄開！入口即化的牛肉因著生蛋黃加持，整體口感更為滑順，這月見生牛肉真的太鮮美、太好吃了啦！(幸福貌)
紐約客和牛三明治 $1000
和牛三明治到底是什麼奢華的東西啦！我要瘋掉…XD
和牛三明治都是現點現做，店員還會到桌邊幫大家組裝三明治。
吐司外層烤到金黃焦酥，咬下去還會有咔滋咔滋聲響。夾層的和牛粉嫩嫩，即便相當有厚度，但肉質仍是相當軟嫩，一咬下去，嘴裡瞬間和牛香氣滿盈，也因著裡頭還有昆布鹽、香辣粉加持，整體香氣又更up up，實在美味到不行！吃完這和牛三明治腦中瞬間浮現一句話…錢錢沒有不見，它只是變成自己喜歡的樣子啊！XD
他們家有提供各種「定食」套餐，圖中一份是我的、一份是妹妹的。平常想吃燒肉還得揪一堆人…加上大家工作忙碌，很難湊到一起的時間！>< 這種「個人燒肉定食」實在太完美符合我們這種邊緣人的需求了～XD
加上他們是「和牛專賣店」起家，所以肉品都相當有水準。
日本黑毛和種優等A5 $1688(120g)、$2438(180g)
定食除了牛肉，也有豬肉、海鮮等選擇，各種肉品有不同等級之分、價位也有所不同，可以依照個人口味喜好來做選擇。但畢竟他們家肉品選擇相當多元，不知道從何點起的話，建議可以請店員推薦介紹。
粉嫩嫩的和牛，油花真的是美到不行！
一個人吃燒肉也能這麼享受～實在太開心了！XDD
肉品都可以自己烤到自己喜歡的熟度～當天我們有特別請教店員，大概烤到五分熟，會是最完美的！
牛肉在烤台上滋滋作響，這聲音真的有夠逼人…XD
和牛烤到帶有焦烙痕，一入口，這肉質幾乎可說是入口即化！和牛的油脂香氣在嘴裡散開…真的有夠好吃！和牛也可以搭配點昆布鹽提味，會更對味。
點定食同時都會附生菜、小菜、蒸蛋，我自己尤其喜歡他們的黃金泡菜，泡菜的酸甜拿捏得宜，搭配牛肉一起吃，更可以解膩。
和牛搭配白飯一起吃，實在有夠下飯的！
溫潤甘甜的味噌湯，裡頭還有海帶、豆腐等配料。
當天老闆特別跟我們分享他們家味噌湯的隱藏版吃法，這道可是菜單上沒有的呢！味噌湯加入鮭魚、蛤蠣、蝦子、透抽等海鮮，沒有另外調味，只用食材帶出最鮮甜的美味，每一口都是滿滿的鮮跟甘甜啊！熱熱喝下肚，整個身子都暖了起來。
特選犇三拼 燒肉定食 $1488
三拼裡頭有：日本黑毛和種特選A5和牛、澳洲巧克力和牛、美國安格斯牛小排，三款和牛的油花同樣是美到不行啊！
相較於剛剛的日本黑毛和種優等A5和牛，這三款和牛相對帶有些咬勁，但這咬勁絕對不是難咬！和牛的肉質同樣很軟嫩，只是需要多一些些咀嚼，隨著齒間咀嚼，和牛的香氣更是滿盈整個嘴裡，吃完口齒留香啊。
透過「烤」這個步驟，把和牛的油香更完美逼出來，其實在烤的同時，和牛的香氣也是陣陣撲鼻而來！吃過他們家和牛，真的可以深刻理解「只要食材好，不需要調味，就很美味了！」
跟一般牛肉相比，和牛的油脂相對豐富許多，所以吃多了也比較容易膩，這時候不妨可以加點昆布鹽、香辣粉一起吃，香辣粉的香跟辣讓和牛吃起來更夠味，膩感也瞬間掰掰！XD
這些都是套餐內的配菜。
炸牡蠣好大一顆啊！外皮酥香、咔滋咔滋，咬下去，牡蠣的鮮跟甜也隨之在嘴裡補滋爆出來，鮮甜爆表！
這道是朋友的「生食級挪威鮭魚 刺身定食」的主餐，我們自己沒有多加品嚐，就不多評論囉～但根據朋友分享，這鮭魚整個鮮美到不行！XDD
這道也是朋友的「豬肉定食」，我自己沒有多加品嚐，就不做評論呦！我光吃自己的套餐，就快飽到天靈蓋了…
結語
東港強真的是間相見恨晚的好店，枉費我家離它這麼近…竟然現在才知道它！XD 大家以後想吃燒肉，如果懶得揪團，不妨可以來他們家試試，他們的肉質絕對是我吃過數一數二厲害的，真心大推給你們～那這邊就簡單分享啦。
東港強菜單
最後附上東港強MENU給你們參考。
東港強 店家資訊
地址：新北市中和區中正路800號
營業時間：11：30～14：00，17：00～21：30
電話： 02 2221 5390
