[台北美食] 啊母啊姆鍋燒麵-浮誇系鍋燒意麵！百元起就有！從早餐一路開到宵夜！(附母啊姆鍋燒麵菜單) 三重美食/台北早餐/台北宵夜

啊母啊姆鍋燒麵

三重這間啊母啊姆鍋燒麵，真的浮誇無極限！
啊母啊姆鍋燒麵從早餐一路營業到宵夜時段，隨時想吃都有！
重點是，他們家用料完全不手軟，爆量海鮮搭配鍋燒麵，吃一碗就相當有飽足感。
而且最便宜的一百大洋就有，也難怪生意非常好！真心很推薦給大家。
＊附啊母啊姆鍋燒麵菜單

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   
 
原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428 

▼你們自己看看，這個用料是有在客氣的嗎？XD 有夠扯啊！

▼啊母啊姆鍋燒麵從捷運台北橋站走過去，大約六分鐘腳程，交通相當方便。

▼店內空間採狹長式設計，
跟一般小吃店比起來，空間乾淨了許多，在裡頭用餐是很舒服的。

▼啊母啊姆鍋燒麵菜單
啊母啊姆鍋燒麵MENU
啊母啊姆鍋燒麵價位
啊母啊姆鍋燒麵價目表

▼原味小卷多多麵 $200
當天一看到這碗麵，我真的忍不住叫出來！這個小卷量也未免太浮誇了吧…XD
他們家點餐方式很簡單，先挑口味再選擇主餐，
主餐有粥、烏龍麵、意麵、板條、米粉可以選擇，當天我是選擇鍋燒意麵。

▼老闆娘有特別跟我們分享，他們家海鮮都是現流的，也難怪這個小卷吃起來相當新鮮！
彈牙又帶有咬勁～無需任何調味就很美味了。

▼鍋燒意麵裡頭除了滿滿小卷之外，
還有蛤蠣、蝦子、肉片、雞蛋、蔬菜等，可說是相當豐富，
吃完一碗真的就很有飽足感了！

▼他們家也有提供小菜，我自己相當推薦「煙燻鳳爪」，
滷得相當入味之外，加上它是去骨的，所以吃起來相當方便，吃完瞬間想加點一盤！XD

▼沙茶蚵仔多多麵 $250
除了「小卷多多」，這碗「蚵仔多多」也是有夠狂！
本來想算算這碗裡面到底有幾顆蚵仔，但算到後來我直接放棄…
實在多到我有點無從算起啊！XDD
湯底的部分，除了原味之外，也有沙茶、泡菜、麻辣的選擇，
像這碗我就是選擇沙茶的。

▼蚵仔size雖然不是特大、特肥美那種，但每一顆都很水潤多汁，
也因為我們這碗是做沙茶調味，所以吃起來有種沙茶蚵仔的感覺，相當對味！

▼由於這碗的配菜跟小卷多多那碗其實都一樣，我就不多做介紹了～
但喜歡口味稍微重一些的朋友，我很推薦可以點「沙茶」或「麻辣」口味試試，
整碗麵的味蕾層次會更提升、更夠味。

▼泡菜海龍王麵 $900
這碗「海龍王麵」真的浮誇指數爆表啊！
整隻的龍蝦霸氣躺在上頭，還有天使紅蝦、草蝦、鮑魚、扇貝、干貝、蛤蠣等海鮮，
只能說，這碗麵認真是「海味爆棚」啊！XDD

▼龍蝦的鮮甜度很夠，
我自己喜歡把龍蝦肉挖出來、浸泡在麻辣湯底一下再吃，更夠味～
能夠在麵店吃到龍蝦，真的有夠嗨！

▼兩款蝦的肉質都很新鮮、緊實，完全不會ㄏㄨˊ ㄏㄨ的，
單吃就可以感受到蝦子的鮮美。

▼一定要特別說一下，這裡面的干貝有整整五顆！
(只是我拍照就簡單拿兩顆示意一下) 
干貝跟扇貝的鮮甜程度完全不在話下，真讓人幸福感爆棚啊…>///<
老闆娘有特別跟我們解釋，由於當天牛奶貝沒有到貨，所以改用淡菜，
淡菜跟鮑魚的鮮度同樣也很到位。

▼前兩碗我都選擇鍋燒意麵，這碗海龍王麵想說要搭配點不一樣的，就選擇了烏龍麵，
Q彈烏龍麵吸飽了麻辣湯底，每一口都感受得到麻辣的香，
在這冷颼颼的天，來上一碗麻辣烏龍麵，實在有夠過癮！整個身子都暖了～
對了，這碗海龍王麵的基底，跟先前分享過的兩碗麵其實都是一樣的，
有肉片、蛤蠣、雞蛋、蝦子、蔬菜等，整碗的豐富度十足，
但我是建議這碗海王龍麵可以兩個人一起分享，份量上會比較恰當。

▼啊母啊姆鍋燒麵真的是我見過最狂的麵店！XD
用料非常大氣，用餐環境也很舒適，
剛好這陣子冷到一個不行…來碗熱呼呼的麵再適合不過了！這邊就簡單跟你們分享啦～

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
啊母啊姆鍋燒麵地址：新北市三重區重新路二段136號
啊母啊姆鍋燒麵營業時間：週一～週日：09:00～04:00

歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦！
  

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