[台北美食] 啊母啊姆鍋燒麵-浮誇系鍋燒意麵!百元起就有!從早餐一路開到宵夜!(附母啊姆鍋燒麵菜單) 三重美食/台北早餐/台北宵夜

啊母啊姆鍋燒麵
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三重這間啊母啊姆鍋燒麵真的浮誇無極限!
啊母啊姆鍋燒麵早餐一路營業到宵夜時段,隨時想吃都有!
重點是,他們家用料完全不手軟,爆量海鮮搭配鍋燒麵,吃一碗就相當有飽足感。

而且最便宜的一百大洋就有,也難怪生意非常好!真心很推薦給大家。
*附啊母啊姆鍋燒麵菜單

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你們自己看看,這個用料是有在客氣的嗎?XD 有夠扯啊!
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啊母啊姆鍋燒麵捷運台北橋站走過去,大約六分鐘腳程,交通相當方便。
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▼店內空間採狹長式設計,
跟一般小吃店比起來,空間乾淨了許多,在裡頭用餐是很舒服的。

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啊母啊姆鍋燒麵菜單
啊母啊姆鍋燒麵MENU
啊母啊姆鍋燒麵價位
啊母啊姆鍋燒麵價目表
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▼原味小卷多多麵 $200
當天一看到這碗麵,我真的忍不住叫出來!這個小卷量也未免太浮誇了吧…XD
他們家點餐方式很簡單,先挑口味再選擇主餐,
主餐有粥、烏龍麵、意麵、板條、米粉可以選擇,當天我是選擇鍋燒意麵。

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▼老闆娘有特別跟我們分享,他們家海鮮都是現流的,也難怪這個小卷吃起來相當新鮮!
彈牙又帶有咬勁~無需任何調味就很美味了。

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▼鍋燒意麵裡頭除了滿滿小卷之外,
還有蛤蠣、蝦子、肉片、雞蛋、蔬菜等,可說是相當豐富,
吃完一碗真的就很有飽足感了!

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▼他們家也有提供小菜,我自己相當推薦「煙燻鳳爪」,
滷得相當入味之外,加上它是去骨的,所以吃起來相當方便,吃完瞬間想加點一盤!XD

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▼沙茶蚵仔多多麵 $250
除了「小卷多多」,這碗「蚵仔多多」也是有夠狂!
本來想算算這碗裡面到底有幾顆蚵仔,但算到後來我直接放棄…
實在多到我有點無從算起啊!XDD
湯底的部分,除了原味之外,也有沙茶、泡菜、麻辣的選擇,
像這碗我就是選擇沙茶的。

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▼蚵仔size雖然不是特大、特肥美那種,但每一顆都很水潤多汁,
也因為我們這碗是做沙茶調味,所以吃起來有種沙茶蚵仔的感覺,相當對味!

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▼由於這碗的配菜跟小卷多多那碗其實都一樣,我就不多做介紹了~
但喜歡口味稍微重一些的朋友,我很推薦可以點「沙茶」或「麻辣」口味試試,
整碗麵的味蕾層次會更提升、更夠味。

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▼泡菜海龍王麵 $900
這碗「海龍王麵」真的浮誇指數爆表啊!
整隻的龍蝦霸氣躺在上頭,還有天使紅蝦、草蝦、鮑魚、扇貝、干貝、蛤蠣等海鮮,
只能說,這碗麵認真是「海味爆棚」啊!XDD

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▼龍蝦的鮮甜度很夠,
我自己喜歡把龍蝦肉挖出來、浸泡在麻辣湯底一下再吃,更夠味~
能夠在麵店吃到龍蝦,真的有夠嗨![台北美食] 啊母啊姆鍋燒麵-浮誇系鍋燒意麵!百元起就有!從早餐一路開到宵夜!(附母啊姆鍋燒麵菜單) 三重美食/台北早餐/台北宵夜

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▼兩款蝦的肉質都很新鮮、緊實,完全不會ㄏㄨˊ ㄏㄨ的,
單吃就可以感受到蝦子的鮮美。

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▼一定要特別說一下,這裡面的干貝有整整五顆!
(只是我拍照就簡單拿兩顆示意一下) 
干貝跟扇貝的鮮甜程度完全不在話下,真讓人幸福感爆棚啊…>///<
老闆娘有特別跟我們解釋,由於當天牛奶貝沒有到貨,所以改用淡菜,
淡菜跟鮑魚的鮮度同樣也很到位。

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▼前兩碗我都選擇鍋燒意麵,這碗海龍王麵想說要搭配點不一樣的,就選擇了烏龍麵,
Q彈烏龍麵吸飽了麻辣湯底,每一口都感受得到麻辣的香,
在這冷颼颼的天,來上一碗麻辣烏龍麵,實在有夠過癮!整個身子都暖了~
對了,這碗海龍王麵的基底,跟先前分享過的兩碗麵其實都是一樣的,
有肉片、蛤蠣、雞蛋、蝦子、蔬菜等,整碗的豐富度十足,
但我是建議這碗海王龍麵可以兩個人一起分享,份量上會比較恰當。

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啊母啊姆鍋燒麵真的是我見過最狂的麵店!XD
用料非常大氣,用餐環境也很舒適,
剛好這陣子冷到一個不行…來碗熱呼呼的麵再適合不過了!這邊就簡單跟你們分享啦~

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
啊母啊姆鍋燒麵地址:新北市三重區重新路二段136號
啊母啊姆鍋燒麵營業時間:週一~週日:09:00~04:00

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