[高雄美食] 迷路麋鹿糖藝鋪-「草莓龍鬚糖」酷斃了！黑色春捲冰淇淋也好帥啊！(附草莓龍鬚糖MENU) 旗山老街美食/高雄甜點/高雄下午茶

迷路麋鹿糖藝鋪
 

從清朝流傳到現在的龍鬚糖！大家吃過嗎？XD
一直對於迷路麋鹿糖藝鋪的草莓龍鬚糖充滿好奇，
這次南下高雄，說什麼也要去旗山老街一趟，為了這它！
迷路麋鹿糖藝鋪的龍鬚糖都是現做的，所以在現場就能看到龍鬚糖誕生的過程～
真心推薦大家如果不趕時間，都可以停下腳步看看，
能觀賞到這個傳統技藝真的是很幸運，畢竟現在真的越來越少見了…QQ
＊附迷路麋鹿糖藝鋪菜單

<圖/文 猴小編>

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
 

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428

▼一絲絲細如髮絲的龍鬚糖，裡頭包裹著鮮紅欲滴的草莓，看起來就超好吃的啊～

▼位在高雄 旗山的迷路麋鹿糖藝鋪，就在旗山老街的最尾端，
大家可以用地址Google一下，應該很快就能找到了～

▼對於龍鬚糖的了解，一直停在「成品」的階段，完全不知道它是怎麼製作的，
這次到迷路麋鹿糖藝鋪才知道，原來龍鬚糖是這樣變出來的！

▼首先，師傅會先拿出一塊圓餅狀的糖餅，並用筷子在中間戳出一個洞，
接著，師傅會使勁將糖餅圈越拉越大，再將拉大的糖圈對折，
接著再不斷重複拉、對折、拉、對折的動作，直至如下圖般一絲絲的狀態。
從文字敘述來看，這做法似乎不難，但在現場看師傅費勁的模樣，就知道這不是個簡單的工作，

▼看著這一絲絲的龍鬚糖，實在很難想像它的前身是一塊像金塊般的糖磚，
只能說，發明龍鬚糖的人真的是太有創意了！
草莓龍鬚糖的作法，就是將龍鬚糖裹在草莓外圍，
就像幫草莓圍上一條純白色圍巾般，超可愛！

▼迷路麋鹿糖藝鋪除了有賣龍鬚糖外，也有我最愛的花生捲冰淇淋～
最特別的是，他們家的潤餅皮是黑色的！超酷炫！

▼大家吃花生捲冰淇淋的時候，會加香菜嗎？
小時候總覺得把香菜包進甜點裡真的是一種很詭異的做法，
偶然嚐到一次加香菜的花生捲冰淇淋，才發現根本是畫龍點睛！
從那次開始，誰也不能阻止我在花生捲冰淇淋裡加香菜了～XD

▼迷路麋鹿糖藝鋪MENU
迷路麋鹿糖藝鋪菜單
迷路麋鹿糖藝鋪價位
迷路麋鹿糖藝鋪價目表

▼花生捲冰淇淋
第一次看到黑色的潤餅皮，這個視覺效果整個大加分～
冰冰涼涼的古早味冰淇淋，配上大量的花生粉、和香菜，
又香又甜又清涼的組合，完全是夏天的救星啊～（手比大拇指）

▼草莓龍鬚糖
本以為這會是一款甜膩膩的小甜點，沒想到龍鬚糖甜度意外的很低，
再配上酸Ｖ酸Ｖ的草莓，整體吃起來反倒是草莓的酸香較為顯著～
因為高雄的氣溫比較高，建議大家拿到就快點食用。

▼第一次看到龍鬚糖的做法，真的覺得太值得了！
從沒想過，一絲絲細到像髮絲、又像蜘蛛絲的龍鬚糖，
居然是師傅從一塊糖餅，不斷使力、不斷拉扯才製作出來的，真的很不簡單！
這邊就簡單分享～大家如果有到旗山，真心推薦可以去看看！

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
迷路麋鹿糖藝鋪地址：高雄市旗山區永平街34-30號
迷路麋鹿糖藝鋪營業時間：11:00-20:00
迷路麋鹿糖藝鋪電話：0933662249

歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦！
  

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 整瓶Dr.milker催落！「鮮奶茶界天花板」喝過回不去了！
• 任風咖哩-板橋美食推薦，咖哩免費續、飯也免費加！（任風咖哩菜單） 板橋早午餐/江子翠美食
• 平價千層終於開來台北！只要百元起就有！
• 在地人才知道！google評價千則以上，還有4.9星的超高評價串燒！
• 新開幕就爆紅的漢堡店！炸蕃麥更是必點