[板橋美食] 五口八吉-新鮮澎派無極限的日式料理！讓你忍不住大喊歐伊系！ 板橋日式料理/台北日式料理/板橋家庭聚餐/板橋約會餐廳/台北約會餐廳推薦

五口八吉
 

澎派又新鮮無極限的日式料理，要人怎能不動心？(尖叫)
位在板橋遠百附近的五口八吉，是間相當有質感的日式料理店，裝潢上，帶有濃濃日式風情，
而店名五口八吉，其實可以把它兩個字、兩個字做組合，也就是”吾舍“的意思！真有種回到家用餐的感覺！xD
五口八吉的餐點選擇很多樣，生魚片、握壽司、手卷、丼飯、茶泡飯、烏龍麵、烤物等通通有，
如果不想煩惱該吃什麼、又想來點驚喜，那不如就把選擇權交給師傅，試試看主廚的無菜單料理！;)
當天我們三個人用餐，點了一套無菜單料理、再單點些特別喜歡的餐點，都吃得好飽足！

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343470157

▼位在板橋中山路上的五口八吉，從捷運板橋站1號出口步行至店，約六分鐘腳程，
我之前去的ㄇㄚˊ幾兔主題餐廳也就在旁邊喲！xD
是說，五口八吉旁邊便是遠東百貨FE21′、再多走一下，便可以抵達板橋大遠百，
大家飽餐後，如果想稍微消耗一下卡路里，都不用怕沒地方去！xD
當天我跟馬麻他們用餐後，便是到大遠百逛逛。
 

▼入內後，會先看到候位區，其實一踏入內，便能感受到濃濃的日式氛圍，
連候位區都能裝潢得這麼用心，這點讓我相當impressed！
大家有注意到照片左側五口八吉的Logo嗎？是不是能看出由五口八吉組成的”吾舍“兩個字呢？xD
 

▼由於外頭實在太熱了…！我們趕緊進室內囉！
踏入店內，目光馬上被這金黃色的吧檯給吸引過去…，華而不艷的樣貌，流露出一股清新沉穩的氣息，
要不是為了拍照，我真想坐在吧檯座位…，欣賞師傅為我們準備餐點的Live show，肯定很過癮！
 

 

▼淨白色的牆面，簡單地以燈光呈現出樹木的樣子，因著暖色系燈光的加持，更添溫馨感，
我尤其喜歡大片落地窗的設計，讓陽光自然撒入店內，整體採光又來得更為明亮、氛圍相當清新，
坐在這裡用餐，真的覺得好舒適、也好放鬆。
 

▼一樓座位多以雙人座及四人座為主，也可依照用餐人數併桌，
如果有座位上的需求，都可以事先與店員溝通。
 

▼我們選擇平日時段至店用餐，所以二樓座位其實是沒有開放的，
當天我是請店員特地讓我們上樓看看、簡單拍拍照。
二樓的空間同樣相當雅緻，以木質裝潢為主軸，營造出濃濃的日式氛圍，也因著木作的區隔，用起餐來又更具隱密性。
 

▼店內另有包廂設計，很適合團體聚餐、或是商務用餐，
透過玻璃窗戶，坐擁對面公園的大片綠意，這個包廂的view實在很棒啊！xDD
 

▼五口八吉菜單MENU
這份是商業午餐的MENU，當天我們是午餐時段用餐，所以有先參考這份MENU，
大家點餐的話，不妨可以參考店家另一本MENU，琳瑯滿目的餐點包準大家看到眼花撩亂！xDD
也因為五口八吉的餐點選擇很多樣，建議大家可以直接將口味喜好告訴店員，請他們直接做推薦，會來得更好。
 

▼鮑貝天使丼 $599
泥砍看！泥砍看！這丼飯是不是澎派得太超過了…！xDD
整碗丼飯拿起來沉甸甸的，相當有份量，也難怪是店家的隱藏版料理啊！
丼飯上頭橫躺著兩隻天使紅蝦，一旁有鮑魚、大干貝、龍蝦沙拉、鮭魚卵、嫩蛋、蟹肉棒佐以松葉蟹膏，
有別於一般生魚片滿滿的丼飯，這碗丼飯則是以鮑魚及貝類等海鮮為主，相當特別！
 

▼炙烤後的大干貝，上頭帶點焦焦的烤痕，讓人光用看得便口水直流…！
干貝吃起來帶點微微的焦香氣，大口咬下，更可以感受到它的飽滿、多汁，
隨著齒間咬下，它本身的鮮甜更是盡情地在嘴裡噴發！好似要征服你嘴裡的每個角落似的！真的好好吃…！
當天我更是快要忍不住，好想偷偷問師傅…”可以拜託再多給我們一個嗎？”xD
 

▼蟹肉棒上頭佐以松葉蟹膏、再放上金箔片，樣貌相當吸睛，
蟹肉棒本身的鮮甜度很足，因著蟹膏加持，吃起來鮮度更是UP UP…！太美味了！(尖叫)
鮭魚卵隨著齒間劃破，裏頭的卵汁便恣意地在嘴裡竄開，再配點醋飯，真的好過癮！
我尤其喜歡一旁的龍蝦沙拉，不僅吃得到龍蝦肉，且整體來說，鮮甜中又不失清爽，我沒三兩下子，就把它嗑光了！
這碗丼飯的鮮度完全不在話下，對於喜歡吃海鮮的我來說，實在很滿足！也難怪是店家的隱藏版菜單啊！
 

▼主廚無菜單料理(午食) $1200
大家如果不知道該點些什麼，不妨就跟我們一樣，直接把命運交給師傅吧！(喂？xD)
這道是無菜單料理的前菜”海膽豆腐”，
豆腐的口感很嫩，幾乎可以說是入口即化…，且每一口都能感受得到海膽的鮮、也不會有可怕的腥味，
搭著上頭由師傅特調的醬汁，更是每一口都感受得到柴魚的鮮甜，
連平常不太敢吃海膽的我，當天都吃了好大半個！清爽的滋味，相當開胃。
 

▼京都湯菜鮭魚卵
湯菜其實也就是腐皮，軟嫩的腐皮已吸飽了湯汁，吃起來帶有股甘甜的甜香，
搭著上頭的鮭魚卵一齊入口，每每鮭魚湯汁在嘴裡噴發的時候，更為腐皮帶來鮮甜的滋味！
也可以搭配點山葵一起食用，微微的辛嗆味，我相當喜歡！
 

▼刺身
如藝術品般的刺身躍然上桌，著實讓我們看呆了！好美啊…！
裏頭有天使紅蝦、秋姑魚、姬鯛，及海鱺肚。
 

▼我自己尤其喜歡這款秋姑魚，
切成薄片的秋姑魚，幾乎是可以透光的！帶點嫩粉色的色澤，相當討喜，
即便我本身不太嗜酸，但當天還是將它搭著檸檬切片一齊入口，
冰冰涼涼的秋姑魚，肉質相當軟嫩，因著檸檬的微酸及清新氣息，更襯托出魚本身的鮮甜！真的好美味！
 

▼稍微帶點厚度的姬鯛，吃起來的口感更具，
Q嫩中又帶有點脆口的咬勁，每一口都能感受到它本身的鮮，我覺得簡單擠點金桔提味，就很棒了！
海鱺肚及天使紅蝦的部分，當天是爸爸媽媽吃掉的，由於我自己沒有品嚐，就不多做評論，
但是看著爸爸媽媽臉上洋溢著幸福的表情…，我想它們的美味確實不在話下。
 

▼烤干貝
師傅，您是偷偷聽到了我的心聲嗎？怎麼知道我剛剛吃丼飯的時候，就很想再來一顆干貝呢？xD
 

▼干貝同樣只是簡單地烤過，不同的地方在於，這顆干貝可以另外用海苔包裹！
齒間輕輕劃破海苔，還會發出”啪紮”脆響…，
酥脆的海苔外衣，裏頭包裹著鮮甜度十足的大干貝，軟嫩又不失彈牙的干貝，真的好鮮美！
不過，當天也真的好捨不得大口吃它…，好想要慢慢吃、細細品嚐它的鮮啊！(醉)
 

▼厚岸生蠔佐水果醋
由於生蠔只有一顆，所以當然要讓我們的一家之主來品嚐啦！xD
爸爸當天一口便將生蠔股溜入肚！吃完後，直說生蠔真的很”青”！完全沒有腥味！
看著爸爸滿足的樣子，我們真的好開心！;)
 

▼握壽司
上排由左至右分別是沙梭、紅甘、青甘肚、日本真鯛，另外則是比目魚鰭、及穴子，
認識我的朋友都知道，我是個瘋狂的握壽司控…，當天我看到這盤握壽司，真的是嗨翻天了！xD
 

▼當天店員也建議我們由右至左吃起，鯛魚的肉質相當軟嫩、鮮度也很足，
底下的醋飯軟硬適中，因著有加點山葵，吃起來又帶點微嗆，無須沾裹任何醬汁就很夠味了！
 

▼簡單炙燒過的沙梭，師傅有先以昆布醃過，口感上則稍微比較脆口些，
一入口，豐腴的鮮甜也在嘴裡散開，
這是當天我吃的第二貫握壽司，我光是吃到這裡，就好想大聲唱”魚兒魚兒水中游”啊…！真的太鮮美了！
 

▼比目魚鰭握壽司讓我尤其驚艷…，當天握壽司一入口，比目魚幾乎可以說是入口即化！
它可以說是幾款握壽司中油花最為豐富的，但是卻絲毫不會膩口，
真的好想再來一貫啊…！(師傅這次感應得到嗎？xD)
穴子握壽司同樣也讓我印象相當深刻，一入口，也幾乎是直接在嘴裡化了開來…，
它的肉質十分軟嫩，因著上頭塗抹上師傅特製的醬汁，吃起來又帶有點微甜，
整塊穴子不會感到魚刺的存在，師傅在魚刺這方面處理得相當好，將這貫握壽司當作壓軸，實在耐人尋味。
 

▼烤秋姑魚 $時價
 

▼除了剛剛的無菜單料理外，當天我們也單點幾道料理來加菜，
建議大家如果家庭聚餐、或是三五好友前來用餐，也可以用這樣的點餐方式，
點一道無菜單料理、再單點幾道大家特別喜歡的料理，相信肯定也能跟我們一樣，吃得很飽足。
這便就是剛剛吃生魚片有出現過的秋姑魚，現在則是以更霸氣的樣貌現身！
秋姑魚沒有過多調味，只是簡單地烤過，魚肉的肉質相當軟嫩、卻不失Q彈，讓人有種在吃蟹肉的感覺！xD
大家也可以依照自己口味喜好，斟酌擠點金桔搭配食用，但我自己還是比較偏好魚的原味。
 

▼巴西捲 $320
 

▼巴西捲上頭鋪上酪梨及鮭魚片，繽紛的樣貌，果真如其名…，就像巴西般繽紛熱情啊！(森巴森巴xD)
軟硬適中的米飯，包裹著蝦子、鮭魚卵、蘿蔓葉以及炸麩，
一入口，會先感受到炸麩的酥香，隨著齒間慢慢咀嚼，可以感受蝦子的鮮甜，
每每咬到鮭魚卵，那飽滿的湯汁在嘴裡噴發…，更是不同層次的驚喜！
整個巴西捲的口感層次相當豐富，且份量上相當有誠意，很適合多人用餐的時候，大家一齊分享。
 

▼明太子山藥 $120
上頭的明太子烤得焦焦的，帶點微微酥脆的口感，每一口都能感受得到它的甜，
大口咬下，還會聽到山藥”ㄎㄠˊ”的脆響，清脆爽口的山藥與上頭的明太子相當合拍，好下酒的一道菜啊！xD
 

▼雞肉燒(鹽燒) $150
雞肉燒有照燒、鹽燒兩種口味，但我覺得鹽燒更能吃到肉質本身的鮮甜，
雞肉的外皮烤得相當酥脆，齒間劃破的時候，還可以聽到”咔~滋~~~”的聲響，
而它本身的肉質相當軟嫩、juicy！
這邊也得提醒大家，吃得時候千萬得小心，別像我一樣，還被燙口的肉汁燙個正著啊！
不過，就是要趁著熱熱的時候吃，才過癮！xDD
 

▼這道是無菜單料理的蜆仔湯，滿滿的一碗蜆仔，感覺起來好顧肝啊！xD
店員當天更與我們分享，有不少客人在應酬前後，都會特地來喝上一碗…顧顧肝！實在太有意思了！
溫潤的蜆仔湯，每一口除了蜆仔的鮮、也感受得到蒜頭的香氣，
對於常常熬夜趕文章的我來說，這碗還真可以說是我的救星啊！下次再來用餐，一定要再點這碗！(笑)
 

▼無菜單料理的餐後水果，當天有西瓜、火龍果、奇異果，擺盤上也看得到師傅的用心。
就這次的用餐經驗，每一道料理都讓我們相當滿意，
從每道餐點的擺盤、食材的新鮮度、到美味度，無一不讓我們滿意，我跟爸爸媽媽都吃得好滿足、好過癮！
五口八吉的餐點選擇很多樣，加乘上舒適的用餐環境，
無論情侶約會、家庭聚餐、或是三五好友一起前來用餐，都相當適合，
店家目前也有推出商業午餐的部分，對於附近的上班族無說，無疑是一大福音！
由於用餐當天，妹妹得上班無法前來，
下次我一定要再帶她來品嚐看看其他料理！屆時至店，再來跟大家分享啦！;)
 
 

<本篇為與五口八吉合作，內文真實感受，請安心服用>

 
 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
五口八吉地址：新北市板橋區中山路一段120號
五口八吉交通方式：從捷運板橋站1號出口步行至店，約六分鐘腳程
五口八吉營業時間：週一、週三～至週日11：30～14：30；17：30～21：30(週二公休)
五口八吉電話：2956-0011
五口八吉粉專：在這裡

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