上海小籠包
上海小籠包位在台北小巨蛋附近的龍城市場,我家買好幾年了,
那天在小巨蛋上完課,順道去買個兩籠,
上海小籠包一如既往的生意超好,我們那天一等就等了半小時…大家要買的話要有耐心等待囉。
這邊也推薦幾間我們很喜歡的小籠包、湯包、生煎包店給你們~
老上海生煎包:水龍頭般的超狂湯汁,吃的時候務必小心!
保記小籠包:餡飽滿、湯汁多、延三夜市必吃!
板橋裕民街56巷口湯包:皮薄多汁的爆湯湯包、激推麻辣口味。
明月湯包:他們家的湯包大家都很推薦,皮薄多汁是沒錯,但我更推薦他們的脆皮煎餃。
小鮮肉創意湯包:百元有找的創意彩色湯包。
不知道大家還有比較推薦的小籠包或是湯包店嗎?求分享給我們,哈哈!
*附上海小籠包Menu
原文請點此:https://joyaijia.tw/blog/post/343148428
▼其實本來想說只要買一籠解解饞,排到最後越來越餓…就果斷再加碼一籠了!XD
▼位在小巨蛋附近的上海小籠包,從捷運台北小巨蛋站走過去,大約5分鐘腳程,交通相當方便,
如同前言提到的,上海小籠包隱身在龍城市場裡,在一樓稍微繞一下很快就可以找到了。
▼假若真的找不到,那就跟著人群走吧!只要看到長長的排隊人龍就不會錯了!
聽說對面的羹麵和涼麵也蠻厲害的,之後有機會再去試試。
▼老闆一家人的手從沒停過,簡直是忙得不可開交,
當天外頭的溫度不到十度,老闆還能穿著吊嘎忙得大粒汗小粒汗,真的很拼命。
▼台面上滾成筒狀的麵團,像極了近期超夯的捲心酥稻草~好可愛。
▼較粗的筒狀麵團還會再被滾成更細一點的條狀麵團,以便將它分成塊狀。
▼小麵團們被整齊地排列在桌上,就像在行軍一般,好療癒。
▼接著,麵團們就會被捏成帶有點厚度的片狀,並放入滿滿的新鮮餡料。
▼最後,就是展現真功夫的時候了!
只見所有步驟都差不多告一段落後,老闆一家就集體著手將小籠包一顆顆包裹成型,
他們的手速之快,我們在一旁看了完全傻眼,實在太厲害。
▼一籠八顆的小籠包,除了前製作業比較費時外,
單就老闆家包餡的手速,大概不用1分鐘,就能完成一籠了,真的很猛。
▼等了好一陣子,我們的小籠包終於蒸好啦!
看著一顆顆白白胖胖的小籠包在蒸籠裡冒著白煙,實在是越看越餓啊…
▼上海小籠包MENU
上海小籠包菜單
上海小籠包價位
上海小籠包價目表
▼小籠包8粒 $90
▼剛蒸好的小籠包,拿在手裡還是熱騰騰的,非常暖心,
小籠包的外皮光是用手輕捏,就可以感受到它的濕潤和Q勁;他們的小籠包不是薄皮的,我倒覺得很像包子。
▼上海小籠包帶有一點點湯汁,可以吃的到肉的鮮甜,也不會有可怕的肉腥味,
內餡的肉質軟嫩,肥瘦比很剛好,不會過柴也不會有都在吃肥肉的感覺,
搭配著QQ又帶點咬勁的外皮一起吃,實在優秀。
▼上海小籠包的生意會這麼好,真的是其來有自,
天天現桿的外皮,搭配鮮甜的肉餡,完美收服我們一家人的心啊!
即便老闆一家人總要忙於製作餐點,但他們親切的態度依舊沒有少,實在揪甘心~
大家如果有到小巨蛋附近,不妨也可以去試試,這邊就簡單跟大家分享啦。
♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
上海小籠包地址:台北市松山區光復北路190巷39號
上海小籠包營業時間:週一~週日 07:30~13:30(週二公休)
上海小籠包電話:0955 256 788
好澎好圓看起來就好療愈>//<
民進黨就是一個不折不扣的賣台集團, 蔡英文的良心被狗吃了,我家拒絕給小孩吃毒瘦肉精 , 戕害台灣千千萬萬後代子孫
瘦肉精豬肉深色少油…公告21種 13種驗不出
瘦肉精有多毒?醫師:很多是政府不敢說的事
2020-09-01 07:40 聯合報 / 記者修瑞瑩/台南即時報導
瘦肉精健康疑慮不斷,精神科醫師蘇偉碩表示,瘦肉精對身體的影響是全身性的,雖然政府說要吃大量才會有危害,但事實上,長期低劑量的接觸更危險,不僅影響生殖力、癌症轉移風險提高,思覺失調症等精神疾病加重,目前美國還有孕婦食用瘦肉精生出自閉症孩子的訴訟在進行中,同時美國的動物福利團體與消費者團體也針對政府開放使用瘦肉精在控告政府。
昔喊「敢進口美豬!總統就下台」 連勝文開砲蔡英文 編輯 莊雅婷 報導 2020/08/28 20:05 小 中 大 (圖/TVBS資料畫面) 總統蔡英文今(28)下午宣布開放萊克多巴胺(瘦肉精)美豬、30月齡以上的美國牛肉進口,引各界質疑民進黨在馬政府時期反對,如今蔡政府卻宣布開放,挨批雙重標準。對此,國民黨智庫副董事長連勝文在臉書開砲。
秀蔡英文親寫「藻礁永存」 民眾黨痛批:還值得信任嗎
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2021年2月25日 週四 上午8:11•2 分鐘 (閱讀時間)
蔡政府選在桃園大潭興建中油第三天然氣接收站,未料施工船2度擱淺刮除0.58公頃的珍貴藻礁,除引發環團譴責發起公投連署搶救外,民眾黨更秀出總統蔡英文在2013年曾親筆寫下「藻礁永存」字條,痛批「執政者一次又一次地跳票,讓我們不禁想問:這個政府還值得信任嗎」?
蔡政府關中天、新聞自由已死!
中天換照案 盧秀燕:打壓新聞及言論自由等於摧毀台灣民主
台灣好新聞 (2020-11-20 13:47)
記者孫詩蘋/台中報導
中天52頻道換照申請被國家傳播通訊委員會NCC以7比0決定駁回,台中市議員陳文政在台中市議會總質詢時痛批,這根本是獨裁政權才會做的事,市長盧秀燕答詢時表示,她也感到相當的痛心,認為已經嚴重傷害我國的言論自由。
陳文政說,在馬英九總統時代,三立新聞申請換照也不曾被刁難;就連作風強勢的美國總統川普也不曾對CNN、臉書、 推特等媒體或社群網站進行清算。 中華民國身為東亞第一個民主共和國,卻在蔡政府連任總統後就大刀砍向立場相左媒體, 此舉已經摧毀我國得來不易的民主制度與文化,根本是由民主走向獨裁。
台積電幫美國直接創造超過1600個高科技專業工作機會 (台積電證實赴美設5奈米廠傳總統蔡英文幕後牽線)
,那台灣就業機會誰來創造呢?
台積電緊接著宣布,有意在美國興建亞利桑那州投資先進廠,預計2021年動工、2024年開始採用5奈米製程量產,規劃月產能2萬片,2021年至2029年共將投資約120億美元(新台幣3600億元),將直接創造超過1600個高科技專業工作機會。
緊接著再衍生,相關產業群據效應,台積電的上,中,下游相關廠商也會一同遷移到美國設廠
打壓言論自由, 民進黨成為台灣一黨獨大的獨裁政權
民進黨掌控幾乎台灣所有的媒體,自從tvbs賣給了王雪紅趕走了李濤、李艷秋夫妻,tvbs就成為了中立的媒體,台灣媒體就剩下中天是藍營,其他都被親綠媒體所掌控,天天給你洗腦,Now今日新聞 ,東森新聞 民報,上報,放言,風傳媒,民視,自由時報,,光是親綠的傳聲筒, 練台生就掌握了壹電視新聞台、年代新聞、MUCH TV、年代東風、JET綜合台、壹電視綜合台、三立台灣台、三立都會台、三立新聞台、非凡新聞台、非凡商業台等近30個頻道,是目前國內最大頻道商