[氣炸鍋食譜] 西多士-超邪惡西多士！十分鐘就完成！(附做法) 氣炸鍋美食/氣炸鍋料理/西多士食譜/西多士做法/港式料理

西多士
 

西多士自己做！
每次去港式餐廳必點的西多士，自己做很簡單～
只需要三樣材料、不到十分鐘就可以完成，零廚藝新手絕對也能輕鬆駕馭！
其實西多士用平底鍋煎也行，但用氣炸鍋做，才不會油膩膩！吐司表皮還有點酥酥的～
我已經連續好幾天都做西多士來當下午茶了～超幸褔！
那就廢話不多說，趕緊來跟你們分享啦～
 

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這些料理都是我用氣炸鍋做出來的，之後也會繼續跟大家分享更多「懶人氣炸鍋料理」～
  

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428

<圖/文 猴小編>

▼西多士需要的材料有：吐司、煉乳、蛋液，
不用懷疑，需要的材料就是這麼簡單，
都是很好取得、甚至家裡本來就都會備著的食材。
 

▼第一步，將吐司去邊，並切成適當大小。
因為我們家都習慣吃厚片吐司，所以我們就用厚片吐司來做，
不然其實用一般厚度的吐司就可以囉！
吐司切塊大概就是切成可以一口一個的大小最方便，
我們的做法是把一片吐司切分成四塊。

▼第二步，在吐司切塊上擠煉乳，並將另一塊吐司塊覆蓋上去，製作煉乳夾心吐司。
我們每次做都是用四片土司，切成16小塊，
擠煉乳的時候就擠在其中8塊的一側，再用另一塊往上疊，煉乳夾心吐司就完成了！

▼第三步，將煉乳夾心吐司沾蛋液，並放入氣炸鍋160度5分鐘。
沾蛋液的時候，必須要確保煉乳夾心吐司的每一面都有完美吸附蛋液，
這樣做出來的西多士才會有蛋香、烤色也更美。

▼最後，看是要淋煉乳、還是沾煉乳、沾花生醬都行！
後來跟家人一起研發一個「更邪惡版本」，
可以趁著吐司熱熱的時候，再加一塊小小的奶油，吃起來會更香！更好吃！
（但老話一句…記得先把體重計藏好呀！:P）

▼沾裹蛋液的吐司呈現誘人的金黃色，
吃起來濕潤度很夠、表皮還帶點酥酥口感，蛋香味也十足，
再搭配甜香煉乳，真的是太完美了！好讚啊～

▼我真的超愛港式餐點，
不過大部分的港點都需要很複雜的做工和技巧，
像我這種零廚藝的廚房新手根本做不來…
但這個西多士真的零失敗、又好吃，很推薦大家可以試試喲！

歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦！
  

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