貝里尼BELLINI CAFFE
貝里尼BELLINI CAFFE可說是無人不知無人不曉，貝里尼BELLINI CAFFE主打各種義式料理，像是窯烤披薩、義大利麵、燉飯等。但最近看朋友們分享，才知道貝里尼竟然有火焰起司燉飯！把整棵巨大起司推到桌邊，以酒引火的畫面，真的是帥到不行啊！XD
貝里尼BELLINI CAFFE店家資訊
地址：臺北市大安區敦化南路1段370號B1.B2
營業時間：週日～週四 11:30～15:00、17:00～21:30；週五～週六 11:30～15:00、17:00～22:00
電話：02 2700 2088
貝里尼BELLINI CAFFE菜單
相信大家最好奇的一定是貝里尼BELLINI CAFFE MENU，雙手奉上貝里尼BELLINI CAFFE菜單給你們參考。
貝里尼BELLINI CAFFE在哪裡？
貝里尼BELLINI CAFFE分店很多，大家可以找自己方便的門市去。我們這次是去敦南店，它就隱身在怡亨酒店B1，外觀沒有明顯招牌，說實在蠻容易錯過的…當天我們還一度以為自己走錯路（囧）
貝里尼BELLINI CAFFE店內環境
貝里尼BELLINI CAFFE店內裝潢走一個氣派典雅路線，是很經典的義式餐廳風格。
貝里尼BELLINI CAFFE吃什麼？
前言有提到，貝里尼BELLINI CAFFE有提供窯烤披薩。透過玻璃可以清楚看到師傅製作披薩的過程。
貝里尼BELLINI CAFFE的披薩都是現點現桿現做現烤，所以會需要等候個10～15分鐘。
貝里尼BELLINI CAFFE餐點分享
特選雙拼披薩(青醬野菇/瑪格麗特)
當天我們是直接跟店員說我們想點雙拼披薩，他就這樣幫我們搭配了～寫文章時，看他們家官網菜單才知道，其實可以自己隨意搭配！不過，店員也很會選，剛好這兩個口味我們都很喜歡！上餐時，還會隨餐附上一罐辣油。
上餐時，店員也會先貼心詢問披薩需要切成幾等份，才會著手幫忙切分。
瑪格莉特是最基本的披薩，卻也是我一直以來到披薩店裡最愛點的！濃郁的番茄酸香，配上超牽絲的起司和點綴又不失香氣的羅勒葉，真的是讓人難以抗拒啊！特別要說，皮薩外圈餅皮烤得又酥又脆，就像在吃洋芋片那樣卡滋卡滋，口感滿分阿～
青醬野菇披薩上的配料比瑪格莉特豐富的多，口感上也更有層次，建議吃得時候可以多加點隨附的辣油，吃起來香而不辣，相當加分。
蕈菇起司燉飯
店員來送餐前，還特別先幫我們把一旁的空椅子推進桌內，並說這樣等等上餐動線才會比較順。本來還滿頭問號，結果一轉頭，我們瞬間懂了！只見另一位店員笑盈盈地推來一顆巨無霸起司和一份燉飯，這畫面不只震驚到我們，就連隔壁桌的客人也被嚇了一跳～XD
店員會先以酒引火，讓這顆巨無霸起司稍微融化，接著再將香噴噴的燉飯倒入其中拌勻，讓每一顆飯粒都能沾裹上濃郁的起司！店員還一邊說：「這燉飯也不能在起司上拌太久，因為越拌會越鹹！」原來看似簡單的動作，裡頭還藏著這樣的一個小技巧。
別以為現場拌起司只是噱頭，這樣馬上拌、馬上吃真的比較好吃！燉飯帶有點米心，完全不會過度軟爛，搭配上濃郁起司香和蕈菇香，認真超順口！不過，我妹覺得吃到後來有點過鹹，但我自己是覺得蠻剛好啦～
奶酪聖帽子
當天吃飽喝足準備離開前，店員很貼心的詢問有沒有需要加點甜點，身為螞蟻人，我們瞬間兩眼放光的用力點頭！（笑）過沒多久，店員竟直接端上所有實體甜點模型讓我們選！這做法真的是太特別。
最後我們選了一款在外面不常見的「奶酪聖帽子」。
這款奶酪聖帽子以兩層海綿蛋糕及濃郁又不膩口的奶油組成，其中，奶油裡頭還吃的到巧克力碎和淡淡酒香和堅果香～無論是口感還口味都相當有層次！用這片蛋糕做結尾真的是太幸福。
