爆漿蛋餅
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新莊超夯的爆漿蛋餅
爆漿蛋餅起司蛋餅芋頭蛋餅、魚卵泡菜蛋餅等多種口味選擇
他們家最有名的就是夾著半熟荷包蛋的爆漿蛋餅
不管是外帶、還是內用的客人,幾乎都是人手一份,
不過,由於餐點都是現點現做,再加上他們的生意認真超好,
建議大家可以先打電話預訂,才不會等候太久喲!

*附爆漿蛋餅菜單

<圖/文 猴小編>

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原文請點此:
http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428 


夾在蛋餅裡的半熟荷包蛋整個大爆漿,真的是太過分誘人了啦!(流口水)
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這間超狂的爆漿蛋餅店就位在新莊
捷運幸福站走過去不用五分鐘腳程,交通可說是相當方便。
店裡的訂單滿滿,除了現場的客人外,也一直都會有外送人員來取餐,生意超好~
雖然老闆、老闆娘忙到雙手一刻也不得閒,但只要有顧客上前詢問,就會很親切的招呼客人,
即便他們都戴著口罩,都可以清楚的感受到那種溫暖的感覺。

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▼店面的右手邊有簡單幾個內用座位,
但當天是客滿的狀態,所以就不好意思拍攝打擾了~

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▼蛋餅都是現點現做,所以會需要稍作等候~
他們家最簡單的蛋餅就是爆漿蛋餅,
裡頭會有一顆煎蛋,一顆半熟荷包蛋,和一些九層塔,
如果還想加其他配料,都可以再加點。

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▼這個是我們點的爆漿總匯蛋餅,
比一般爆漿蛋餅多了一大匙肉鬆和起司~

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▼一般吃到的蛋餅都是捲成長條狀,
而他們家的蛋餅則是用折的折成像枕頭的形狀,胖胖厚厚的看起來特別討喜。

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爆漿蛋餅MENU
爆漿蛋餅大王菜單
爆漿蛋餅大王價位

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▼這就是我們點的蛋餅!
非常值得稱讚的是,他們家的蛋餅不但吃起來不油膩,
就連當天我們不小心用手直接接觸到餅皮,都不會有油膩膩的感覺,大加分!

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▼爆漿蛋餅/爆漿總匯蛋餅
蛋餅皮由老闆手工現桿,厚度偏薄,卻還能維持軟Q軟Q的口感,
甚至讓我一度以為自己是不是在吃粉漿蛋餅~XD
另外,吃的時候務必要小心!因為裡頭的半熟蛋真的超爆漿!千萬要小心蛋液滴下來...
九層塔香、蛋香、和特調醬汁的香氣輪番出現,最後在嘴裡完美揉合,真的有口齒留香的感覺。
口感上,有半熟蛋黃的加持,讓每一口蛋餅都很濕潤,完全可以給他幾霸昏!
另一份總匯但餅裡頭,因著起司呈現微融的狀態和半熟蛋黃融合在一起,所以更是加倍邪惡~
再配上香甜的肉鬆,讓蛋餅吃起來又更加豐富些,是很棒的搭配。

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▼這個爆漿蛋餅認真是我近期吃到最喜歡的蛋餅了!
分量足、吃起來也不會油膩,重點是!裏頭還有爆漿荷包蛋,簡直是邪惡到爆炸~
大家如果有到
新莊,不妨可以試試啦!這邊就簡單跟你們分享囉~

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
爆漿蛋餅地址:新北市新莊區思源路265號

爆漿蛋餅營業時間: 週一~週六 06:30~11:00
爆漿蛋餅電話:0930 741 938


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