雪兒煙囪捲
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樂華夜市雪兒煙囪捲,真讓人一秒到捷克
若要說對
捷克有什麼深刻的印象,除了美景外,絕對就是煙囪捲
在那浪漫的
布拉格廣場上,時不是能嗅到濃濃的肉桂香氣,
只要循著味道走,絕對能找到賣煙囪捲的小攤販!啊~真的好懷念啊~
沒想到,這熟悉的味道,居然也能在夜市裡找到!太開心了!
不過
雪兒煙囪捲都是現點現做,建議大家點餐後可以先到附近逛逛,會比較省時喲!
雪兒煙囪捲菜單

<圖/文 猴小編>

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原文請點此:
http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428 


▼看著煙囪捲從白嫩嫩的麵糰、變成誘人的褐色、
又因著糖粒融化而穿上光澤感十足的糖衣,這過程真的很療癒啊!

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雪兒煙囪捲就隱身在樂華夜市裡,從捷運頂溪站走過去約十分鐘腳程。
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▼只見老闆將麵糰搓呈長條狀,接著捲到木棍上,最後再裹上滿滿的糖粉。
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▼捲好的麵糰和煙囪捲的相似度已經有八成了,
接著就是要將它放到爐火上烘烤~
如果有時間的話,很推薦大家可以在一旁看看煙囪捲烘烤的過程,
剛開始就會呈現麵糰原本的顏色,幾分鐘後,麵糰會呈現淺褐色。

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▼再過不到一分鐘,煙囪捲外層就會由淺褐色轉為深褐色,
再過不到半分鐘,外層的糖粉就會化成一層亮麵的糖衣,看上去超誘人~

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雪兒煙囪捲有十種口味可以選擇。
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▼看著老闆在煙囪捲上撒肉桂粉,瞬間讓我回憶起在布拉格廣場上吃到的煙囪捲!
捷克當地的煙囪捲都會撒上相當大量的肉桂粉、和糖粉,
因此,煙囪捲尚未入口,那濃濃的肉桂香、和甜香就會先竄入鼻腔了~XD

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▼這個是我們點的彩米口味~整個超繽紛的啦!
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雪兒煙囪捲MENU
雪兒煙囪捲菜單
雪兒煙囪捲價位
雪兒煙囪捲價目表
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▼老闆將製作好的煙囪捲交到我們手上時,還不斷提醒我們:
「一定要趁熱吃喔!這樣外層的糖衣才會脆,才會最好吃!」
遵命!老闆!我們立馬開吃!XD

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▼如老闆所言,剛烤好的煙囪捲,
外層有層薄薄又酥酥脆脆的糖衣,中間則是帶有點麵包柔軟的口感,很美賣欸!

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▼最後,簡單說說台式煙囪捲和捷克煙囪捲有什麼不同~
第一、甜度差距無!敵!大!
如果以倍數來算,捷克煙囪捲的甜度絕對有台式煙囪捲的5、6倍之多,
完全是螞蟻人會愛到昏厥的甜度,超爆甜!
第二、捷克煙囪捲的變化較台式煙囪捲來的豐富。
捷克煙囪捲通常會搭配霜淇淋,和各種可愛又甜滋滋的配料,

像是棉花糖、小熊軟糖、果醬等,顏質翻倍但熱量也跟著翻倍。

第三、捷克煙囪捲比台式煙囪捲大支,但價位也幾乎是兩~三倍。
綜合以上幾點,其實台式煙囪捲和捷克煙囪捲還是有些許差異的,
個人覺得捷克煙囪捲一生吃一次就好,不然體重和荷包應該都會吃不消...
而台式煙囪捲的甜度適中很耐吃,價位也相對親民許多,個人超推!
這邊就簡單的分享~大家有機會也可以去試試啦!

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
雪兒煙囪捲地址:新北市永和區永平路164號(樂華夜市裡)

雪兒煙囪捲營業時間:17:00~23:00
雪兒煙囪捲電話:0982 456 582


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