炸彈蔥油餅
基隆八斗子夜市的炸彈蔥油餅是住基隆的朋友推薦給我們的～對台北人而言，蔥油餅絕對再常見不過了，但要膨到像氣球般，這還真的是我第一次親眼見到！他們家蔥油餅都是現點現煎，且生意非常好，大家想吃的話可要耐心等待啦～
炸彈蔥油餅店家資訊
地址：基隆市中正區北寧路262號
炸彈蔥油餅菜單
相信大家最好奇的一定是炸彈蔥油餅價位，雙手奉上炸彈蔥油餅MENU給你們參考。
炸彈蔥油餅在哪裡？
炸彈蔥油餅就位在基隆八斗子夜市內，只能說，八斗子夜市真的臥虎藏龍，好多美食吃不完啊～
看看這人潮，就知道他們家生意有多好了！
炸彈蔥油餅吃什麼？
炸彈蔥油餅的餅皮乍看之下和一般蔥油餅沒什麼不同，然而不用五分鐘的時間，那餅皮就越脹越大、越脹越大，最後直接變成如氣球般圓滾滾，真是有夠可愛！
我看幾乎每個客人都會點加蛋版本，於是我就腦波很弱的也跟著點一波啦～老闆會先在油鍋裡打入一顆雞蛋，接著放入大把蔥花，最後再將金黃色的小氣球餅皮放到蔥蛋上就完成了！
蔥油餅起鍋瞬間就會「消風」了，大家想拍照的話，可要把握餅皮在油鍋內的時間喲！
製作好的蔥油餅會轉移到醬料區做調味。
炸彈蔥油餅餐點介紹
蔥油餅餅皮很扎實、帶有咬勁；搭配它們家獨特的甜辣醬，吃起來更是過癮！大家下次如果有到基隆，不妨可以去朝聖一下啦！
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