豐雞號
我的愛店豐雞號總算開來信義區了!豐雞號從蘆洲起家,現在有不少家分店。簡單說,港式油雞、廣東滷味、撈麵都是招牌必點,而且內用還有藥膳雞湯免費無限喝,實在太開心!XD 豐雞號的油雞很入味,而且皮Q、肉軟嫩多汁,真的非常好吃,我們家去買過好幾次。但還是要小提醒一下,他們家每到用餐時段生意都好到不行…趕時間或是不喜歡等待的話,建議可以先打電話預訂。
豐雞號莊敬店 店家資訊
地址:台北市信義區莊敬路381號
電話:11:00~14:00、17:00~20:00
營業時間:02 2720 5203
豐雞號 用餐環境
如同文章開頭提到,豐雞號每到用餐餐時段都是座無虛席…建議大家如果要內用的話,可以早一點到店卡位,或是直接外帶最快啦。
一定要店家剛開店就衝去,才有機會拍到空景!XD 店內約20個座位,以雙人座及四人座為主,整體用餐環境乾淨整潔,在裡頭用餐是舒適的。
我很喜歡這面牆上的塗鴉,可愛又讓人會心一笑。
豐雞號菜單
我知道大家最好奇的無非豐雞號價位,雙手奉上豐雞號MENU給你們參考。
豐雞號 哪些必吃?
看到菜單品項這麼多,不知道從何點起?就讓我這老客人來跟你們分享一下我每次必點!XD 我很喜歡店家半開放式透明廚區設計,讓大家對餐點製成及衛生更一目瞭然,而且還可以看到小鮮肉手起刀落地切肉,真是賞心悅目啊~(托腮)
不要看現在檯面上滿滿油雞,每次用餐時段一過,幾乎是被掃空…
候餐同時,可以先來點雞湯!有時候看到黑嚕嚕的藥膳湯,可能會讓人心生幾分畏懼,但是他們家的藥膳湯,是非常清澈的!可是千萬別看它清澈就看它不起,這個藥膳湯一入口,藥膳的香氣直接在嘴裡竄開,喝下肚,身心靈都暖了起來~我太喜歡了!
招牌油雞(半雞)$375
我們家之前就去三重店買過好幾次油雞,他們家油雞真的是我的心頭號!油亮亮的外皮讓人看了口水都要滴下來了…
雞肉本身肉質非常軟滑,軟嫩的雞肉相當好入口,雞皮甚至還帶有QQ口感~簡單說,就是跟乾柴完全扯不上邊!XD 牙口不好的我,實在太喜歡他們家雞肉!
特別要提一下,雞肉的滷汁更是靈魂所在,鹹度適中、不死鹹,且尾韻又帶點甜,我們家每次吃完油雞,都會拿白飯來拌滷汁,這個滷汁完全是白飯殺手等級啊!XD
油雞可以搭配一旁的滷花生、醃蘿蔔一起吃,非常喜歡他們的滷花生,ㄙㄤˊ ㄙㄤ的花生滷得相當入味;搭配醃蘿蔔一起吃,整體更為清爽。
豬骨撈麵 $120
整根的豬骨直接躺在撈麵上,實在有夠霸氣!建議大家,吃這個豬骨就不用管形象了…直接整支拿起來開啃就對了!XD
豬肉的肉質相當紮實、軟嫩,而且豬肉本身已經先醃過,單吃就很夠味,但也因為店員在出餐的時候有額外再淋上滷汁,讓整個味道更升級,真的非常好吃!
撈麵的軟硬拿捏而已,因為有經過涼水冰鎮,口感軟中帶Q,加上鹹香滷汁加持,讓人忍不住一口接著一口ㄙㄨˋ光光~
蔥油牛肉飯 $135
他們家的飯都有四個配菜,一般吃便當大多只有三個配菜,他們家多了一樣,瞬間有種賺到了的感覺!XD 配菜都是店家每天現炒的,所以菜色每天都不盡相同,我自己很喜歡炒豆乾跟咖喱,兩個都是相當下飯的配菜。
牛肉滷得相當入味,鹹香又帶點甜跟微辣,配著飯一起吃相當合拍,真的會忍不住多扒好幾口飯啊~
綜合滷味(黑豆乾、米血、豆包、海帶、鳥蛋、豬頭皮、黑輪片)$125
滷味選擇算不少,不知道該從何點起的話,建議可以跟我們一樣,直接點個綜合拼盤最快!XD
滷味都滷得相當入味,我自己尤其愛米血、鳥蛋、豆包,豆包咬下去甚至還有微微的ㄅㄨˇ ㄗ感呢!滷味也可以搭配酸菜一起吃,整體風味更up up。
結語
如果你們也跟我一樣,喜歡吃港式油雞,真心很推薦你們可以試試看豐雞號,我媽有時候拜拜,也都會跑去外帶,省得自己煮~XD 這邊就簡單把我愛店分享給你們啦。