真北平韭菜盒-會呼吸的韭菜盒!膨膨的巨可愛!(真北平韭菜盒菜單) 中壢美食/中原夜市美食/桃園宵夜

真北平韭菜盒

真北平韭菜盒-會呼吸的韭菜盒!膨膨的巨可愛!(真北平韭菜盒菜單) 中壢美食/中原夜市美食/桃園宵夜 @大食女 in Wonderland

中原夜市內的真北平韭菜盒是念中原大學的朋友推薦給我的!真北平韭菜盒不像周家豆腐捲秦家餅店用乾烙的方式,他們家是用半煎炸呈現,讓每一顆韭菜盒都能又膨、又酥脆!真的相當有特色!不過真北平韭菜盒都是現點、現包、現煎,大家想要稍微有耐心等待啦。
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真北平韭菜盒菜單

他們家韭菜盒一顆 $40,以這樣的份量來說,我覺得是蠻划算的。
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真北平韭菜盒在哪裡?

真北平韭菜盒就隱身在中原夜市內,自中原大學走過去也不用十分鐘路程,也難怪念中原的朋友說,他之前幾乎每個禮拜會來買個兩三次。
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真北平韭菜盒吃什麼?

只見老闆抓起一塊麵糰,用擀麵棍擀啊擀,將餅皮擀得又薄又平。
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接著,老闆會將一大湯匙的內餡放置餅皮中央,再將餅皮對折,最後再用大碗公壓出韭菜盒的形狀。 真北平韭菜盒-會呼吸的韭菜盒!膨膨的巨可愛!(真北平韭菜盒菜單) 中壢美食/中原夜市美食/桃園宵夜 @大食女 in Wonderland

完成後的韭菜盒就會被放入油鍋了!油鍋內的餅皮受熱後越撐越大,最後就像一顆氣球一般,看起來超療癒!
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真北平韭菜盒餐點分享

韭菜盒 $40
這樣一大顆韭菜盒只要 $40真的很划算耶!
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咬開給大家看看!韭菜盒的餅皮很薄,不會給人都在吃麵糰的感覺~餅皮外側還被熱油披上一層酥酥恰恰的豹紋外衣,不僅看起來誘人,吃起來的口感更是外脆內軟,超好吃!真北平韭菜盒-會呼吸的韭菜盒!膨膨的巨可愛!(真北平韭菜盒菜單) 中壢美食/中原夜市美食/桃園宵夜 @大食女 in Wonderland

優秀的外皮,再搭配上韭菜、冬粉、豆干等內餡,吃起來真的相當滿足!推薦大家一定要加辣,老闆自製的辣醬辣度有誠意,香氣也很足,很有提味效果!超讚!
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真北平韭菜盒店家資訊

地址:桃園市中壢區日新路50號
營業資訊:16:00~22:00
電話:0955 184 105
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