豬米記糯米炸
中南部很夯的「糯米炸」，居然在寧夏夜市就吃得到了！繽紛的樣貌和那外脆內Q的口感，真的是讓人吃一次就愛上啊～不過，糯米炸都是現點現炸，所以會需要稍作等候，建議大家等待時可以去夜市裡逛逛，像是總是大排隊的地瓜球、暖呼呼又療癒的燒麻糬、最近爆火的爆漿脆皮大魷魚、芋頭控都必須常常看的炸芋頭球等，通通都在這兒！只能說，來寧夏夜市前，記得把肚子清空再來啊～（笑）
<圖/文 猴小編>
豬米記糯米炸菜單
相信大家最好奇的一定是豬米記糯米炸價位，立馬雙手奉上豬米記糯米炸menu給你們參考。
豬米記糯米炸在哪裡？
豬米記糯米炸就位在寧夏夜市入口處旁，自捷運雙連站和捷運中山站走過去都差不多是十分鐘腳程。
豬米記糯米炸製作
糯米炸的製作方式和白糖粿有點類似，就連麵糰都長得頗像。
炸好的糯米炸再裹上各種口味的調味粉就完成了。
只見闆娘用調味粉將糯米炸裹得相當均勻，就像在幫金黃色糯米炸穿上各種顏色的衣服般，好療癒啊！
豬米記糯米炸餐點分享
一盒糯米炸有6顆，口味可任意搭配，通通均一價$65～當天我們選了OREO、抹茶、花生、梅粉、紫薯和黑糖口味，一整盒擺起來超繽紛、超可愛，讓人看了食慾大增！糯米炸的外皮又香又酥脆，再往內咬，則是麻糬的質地，口感頗有層次，搭配上不同口味的調味粉，會有種多個願望一次滿足的感覺，好讚！（手比大拇指）
結語
比起白糖粿，我更喜歡糯米炸這樣小巧的外型，不僅看起來更為可愛，吃起來也更方便、更好入口～大家如果到寧夏夜市不妨可以試試～這邊就簡單分享。
豬米記糯米炸店家資訊
地址：台北市寧夏路(寧夏夜市口)
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