[窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ @大食女 in Wonderland

❀✿❀✿果然匯❀✿❀✿
[窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ @大食女 in Wonderland

♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址：台北市大安區忠孝東路四段200號12樓
交通方式：近捷運忠孝敦化站三號出口(明曜百貨樓上)
營業時間：周一～周五 (午餐)11:30-14:00、(晚餐)17:30-21:30
　　　　　周六～周日 (午餐)11:30-14:00、(下午茶)14:20-16:20、(晚餐)17:30-21:30
店家電話：2771-8832
有無收取服務費：Yes
店家FB：https://www.facebook.com/www.fruitfulfood.com.tw

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大食女是個不折不扣的肉食主義者…可以說是無肉不食的肉食民族！所以顯少到素食餐廳用餐…
這次到果然匯用餐，完全是突破自我的新嘗試！！好難想像自己到吃到飽餐廳，竟然連塊肉糜都吃不到xDDD
果然匯與大食女先前造訪過的 [窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ 饗食天堂及開飯川食堂 同屬饗賓餐旅體系，兩家餐廳都讓大食女相當滿意、一訪再訪！所以這次對果然匯可說是相當期待
果然匯交通相當方便，位在明曜百貨樓上12F

櫃台採光明亮、格局簡單大方，一眼就讓人覺得相當舒服

櫃台旁設有等候座位區

一旁清楚標示著營業時間及價目表
也可特別注意到，下午茶時段是假日才有的呦！

大食女迫不及待入內用餐了啦xDD
店內座位數多達308席，空間寬敞、讓人毫無壓迫感

以木作櫃子區隔不同座位，突破一般死板板的隔間座位設計、更是藝術感別具

更貼心地為兒童準備兒童座椅、及專屬餐具

拍著拍著，大食女肚子也餓了！趕快來開吃啦xDD
[窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ 日式壽司區 ☛虎皮壽司、蘋果壽司、五穀壽司

讓大食女覺得很窩心的地方是，所以餐點都詳細標示著全素、蛋奶素、五辛素，讓素食主義者不會不小心吃到不能吃的

☛蘆筍押壽司、芋頭壽司

芋頭壽司還是大食女第一次見到！

☛五目散壽司

[窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ 生菜沙拉區

生菜沙拉區可說是大食女這次用餐最impressed的一區！
所有生菜都是由師傅新鮮現切、處理，且刀工相當精細～讓大食女滿意的不單單只是食材方面、而是衛生清潔度也讓人相當滿意，讓人吃起來更是安心
大食女當天就吃了滿滿三大盤生菜！實在太滿足了 [窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺

選好生菜後，一旁還有多種配料供大家自行搭配

各式沙拉醬讓大食女都快眼花撩亂啦@___@lll

微酸的百香醋飲搭著沙拉，超對味

相當特別的 [窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ 養液水耕蔬菜區
各式水耕蔬菜僅能觀賞跟輕柔觸摸，可別摘下它把玩呀！！

運用Water Culture的技術讓小小苗長大茁壯，簡直是果然匯的小小開心農場xD
大食女當天看到好多把拔馬麻帶小朋友來看這些小蔬菜呢～

[窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ 麵包區

麵包皆為果然匯新鮮手做，放到一旁的烤箱稍微烤熱、熱呼呼的麵包實在暖心阿！

提供各式沾醬供塗抹

[窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ 開胃涼拌區
大食女大肆開吃前，先繞了餐廳一圈，才決定從這區開始下手xD
此區多以泰式涼拌、義式輕食料理為主，大食女覺得較為開胃

☛酪梨生菜沙拉

☛青醬通心粉沙拉

☛醃檸檬番茄沙拉

☛洋芋沙拉

☛涼拌青木瓜

☛和風龍鬚菜

☛水果乳酪球

☛胡麻紙包烤鮮蔬

☛紅酒洋梨燴蘋果

☛辣椒義大利麵

☛南瓜糙米燉飯

☛中東口袋餅、墨西哥捲餅
口袋餅及捲餅榮登大食女本區最尬藝xD

可以包一旁的莎莎醬、生菜絲一起食用
貪心的大食女實在不知該從哪種配料下手…所以每種配料都夾了點xD 卻是意外的好吃呢！
兩種餅皮吃起來都軟硬適中、有嚼勁，且越嚼越香呢

☛各式起司

☛焗烤墨西哥蔬菜麵包塔

☛焗烤蛋沙拉麵包塔

兩款麵包塔大食女跟妹妹都相當喜歡
尤其推薦焗烤蛋沙拉麵包塔，麵包外皮烤至酥脆、裡頭蛋沙拉給得毫不手軟，外層焗烤微焦微牽絲，超銷魂！！

☛酥皮濃湯

吃完開胃料理後，大食女其實已經八分飽了…戰鬥力好低阿QQ
就先來幫料理們拍拍照，消化一下吧xDD
[窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ 台式時蔬熱炒區
☛百合水蓮根

☛野菇鮮筍炊飯

大食女相當喜愛的一道！米粒鬆軟不黏膩，伴著菇菇、筍子及青江菜，吃起來帶有種特別的香氣，很有鄉村風xDD

☛韓國辣炒年糕

☛干鍋蕈菇
以熱鍋快速拌炒，吃起來口味較重！以川菜方式呈現出菇類特色的一道菜

☛西魯波特菇

☛三杯杏包菇

☛樹果高麗菜

拍了一陣子，大食女又回到大食本性了xDD 繼續開吃吧！！
[窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ 現點現煮區

看看上頭牌子、想吃什麼就儘管告訴師傅吧！師傅馬上為大家新鮮現煮呢^____^

這一大朵、一大朵的波特菇實在太吸引大食女目光了！
向師傅們請教才知道，這波特菇可是特別從馬來西亞空運來台的呢

波特菇經過奶油香煎，再佐鹽加以提味，整個菇菇的鮮度完美鎖在裡頭、吃起來好juicy呀～

☛紅油香豆腐
以自製麻辣醬汁，將紅辣椒、薑末、豆豉等香料爆香，再將香菇、筍丁等食材煸香入味，搭配油封香豆腐、醬料鹹香麻辣
但大食女覺得這就是紅油臭豆腐，一端上桌，馬麻聞到味道，還馬上問大食女去哪拿了臭豆腐xD

☛客家粄條湯
使用十種新鮮蔬果每日熬煮而成的素高湯頭，再加上木燻香菇末及豆干丁特製的油蔥醬及配料，吃起來相當有古早味的一道料理

☛蔬菜咖哩鍋

[窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ 現煎料理區
☛蘿蔔糕
外皮煎至焦香的蘿蔔糕，放入口中馬上化開，完全是人氣秒殺美食阿！

☛野菜煎餅

☛香烤美人腿
美人腿般的筊白筍烤至微焦，將外皮剝掉、筊白筍本身的水分及鮮甜被完美鎖住，喜好原味料理的大食女超尬藝！

☛長茄田樂燒

[窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ 炸物區☛炸香菇、酥炸秋葵

☛酥炸地瓜

☛胡麻豆腐
以餛飩皮包著胡麻豆腐下去油炸，顛覆了一般對胡麻豆腐，就是以豆腐加胡麻醬的刻板印象
相當有創意的一道料理，秒殺美食再加一阿！

吃了這麼久，都忘了來杯飲料解解渴！趕快來 [窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ 果汁區拿杯果汁吧

果汁都是由師傅新鮮現打，讓人喝起來更加安心

☛瓶裝飲料

☛熱飲現沖

[窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ 港式料理區 ☛雪花椰子糕

☛馬來糕

港式點心都是由師傅們新鮮現蒸

☛白玉捲粉

☛珍味什錦餃

☛芝麻流沙包

☛翡翠海棠果

鹹食告一段落，當然要來些水果xD
[窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ 水果區為了讓水果保有新鮮度，下頭放了滿滿的冰

水果切工相當可圈可點

壓軸好戲 [窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺ 甜點區！
又到了大食女到每間餐廳，最期待的甜點時刻了^____^
把拔馬麻吃完鹹食，已經飽到撐在那了…
看到大食女還興致勃勃地跑去拿甜點，他們都快嚇呆了！xD
沒辦法…鹹食跟甜點對大食女來說，是兩個不同胃在消化的嘛 [窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺

冰櫃內琳瑯滿目的甜點 [窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺

不只冰櫃內的蛋糕，一旁還有許多甜點呢（螞蟻魂瞬間上身xDD
☛古典巧克力蛋糕

☛紅蘿蔔杏桃蛋糕
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☛黑櫻桃派

☛無花果桂圓蛋糕

☛香蕉麵包

☛瑪德蓮
大食女平常就超喜歡吃瑪德蓮，果然匯的瑪德蓮可是一點都沒讓大食女失望呢！
瑪德蓮吃起來口感濕軟、札實，還帶著濃濃的奶油香呢

☛草莓杯子蛋糕

☛荷蘭焦糖煎餅
煎餅是每日新鮮現做，果然匯更建議大家試試沖杯熱茶或咖啡，在杯口蓋上一片荷蘭焦糖煎餅、等待熱氣將煎餅夾心糖漿軟化，搭著茶與咖啡享用
愛嚐鮮的大食女，當然也試了這種吃法，果真讓大食女相當impressed！不甜不膩的好滋味實在幸福感滿分！

☛美式花生手工餅乾

☛法式蘋果軟糖

☛優格霜淇淋

甜點區最讓大食女滿意的就是這自助優格冰淇淋了！跟大食女平日最常造訪的圖圖果有異曲同工之妙阿！
果然匯的天然零脂優格冰淇淋是與Yogurt Art合作，直接從美國進口來台，有原味優格、及草莓優格兩種口味供大家選擇

如何把優格擠得漂亮美觀，還真需要點功夫阿！

一旁還有眾多配料供大家添加，大食女尤其推薦黑糖麻糬丁及白麻糬丁，不只平常較少看到之外、QQ的口感，更讓優格增添了幾分口感呢

大食妹擠優格的功夫之好！不像大食女的優格冰賣像欠佳…就不拿出來獻醜了TT
優格冰吃起來微酸微甜，也因為零脂、讓身體吃起來更沒負擔！
一般吃到飽店家，幾乎都會提供冰淇零吃到飽，但果然匯以客製化零脂優格冰取代高熱量冰淇淋，是大食女相當尬藝的地方

酒足飯飽後，又到了大食女打分數時間啦 [窩客島體驗] 東區忠孝敦化站 ✿果然匯❀ 素食吃到飽-絕對顛覆你的想像☺
✔服務生態度
店內服務生態度相當親切，且隨時注意客人用餐情況、收盤速度快，不會有太多空盤在桌上的情形
✔餐點部分
店內餐點相當多樣，尤以生菜沙拉、及甜點區讓大食女一家人最為滿意
用餐前，大食女還抱持著素食料理就是一堆蔬菜、就不信果然匯能有什麼搞頭…直到自己至店用餐後，才瞭解到原來蔬食料理也可以做得這麼有創意！even讓人渾然不覺自己在吃素！實在太讓大食女驚艷了
果然匯突破一般吃到飽店家皆提供冰淇淋吃到飽的作法，以零脂優格冰淇淋讓郎客們有更健康的新選擇，是大食女最尬藝的地方
✔用餐環境
店內多達308席座位，用餐環境為之寬廣，且店內以木作櫃子區隔不同座位，突破一般死板板的隔間座位設計、更讓人覺得藝術感別具
✔補餐速度
店內補餐速度，是大食女覺得相當需加強的地方！大食女是星期五下班後至店用餐，用餐到約七點半～八點，幾乎處處可見空盤情形！尤以現煎、現炸區最為明顯，大食女看到好多郎客們在這兩區排著長長人龍等候…
雖然料理採現點現做，稍加等候的確是可以諒解…但大食女在同樣是饗賓集團旗下的饗食天堂用餐好多次，卻從未遇過空盤情形！希望果然匯可想出改進辦法，不然屢屢遇到空盤情形實在相當掃興阿(攤手

☺撇除空盤情形帶來的不愉悅，果然匯蔬食料理實在帶給大食女全新的素食觀感及體驗！再次謝謝窩客島及果然匯的招待，在此與大家分享囉☺

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