西門町的1861 Caffe一直是大食女的愛店,
超高CP值餐點,更是每每到西門町逛街,不容錯過的原因!
(尤其是那牽絲麻糬鬆餅,必點啊!)
位在南京復興站的1861 Light,與1861 Caffe有些許不同,
以小酒館、及手工甜點,來擄獲更多客人芳心,不過超高CP值餐點,同樣讓大食女一試成主顧啊!
原文請點此:https://joyaijia.tw/blog/post/312264972
▼位在南京東路巷弄內的1861 Light,
從捷運南京復興站三號出口步行至店,不用三分鐘的腳程,
交通上可說是相當方便!
▼店內採狹長式空間設計,約二十來個座位,
因空間不大,反倒更有家的溫馨感:-)
▼牆上的壁畫,是店員們用水彩一筆一畫親手畫上去的,
細膩畫工,讓大食女著實驚艷不已!
(重點是,還有大食女最愛的娃娃兵,好可愛阿~)
▼不過更吸引大食女的,莫過於這冷藏櫃內,琳瑯滿目的蛋糕們!
大眼仔檸檬塔、紫栗蒙布朗、到珍珠奶茶蛋糕捲切片,各個都是大食女心頭好,
頓時開始擔心,究竟該從哪個吃起啊!(笑)
▼1861 Light的蛋糕捲,也可選擇外帶,
當天用餐時,即看到不少組客人,是特地來買蛋糕捲的!
要不是當天下午一家人還有逛街行程,
大食女真想買條蛋糕捲到辦公室,跟同事們共享下午茶啊!
▼1861 Light的MENU以牛皮紙設計,
上頭”生活Light一點,心情High一點“兩句簡潔有力的slogan,讓大食女很喜歡。
相較於1861 Caffe,1861 Light的餐點,更具歐式異國風味,
平日周一至周五,另有提供商業午餐。
▼雞柳條一上桌,那撲鼻而來的香氣,實在讓人凍抹條!
沒有過厚的脆皮麵衣包裹著,反倒更能吃出雞肉本身肉質的軟嫩,
juicy肉汁完美鎖在裏頭,一咬下,燙口噴汁的快感,相當過癮!
▼底下是以義大利玉米粉調和成的玉米糊,入口即化、卻又感受得到裏頭的沙沙口感,
感覺裡頭如水放少些、並讓它凝固,應該可做成玉米餅(?),哈哈!
▼鲂魚肉質如鱈魚般軟嫩,卻又更緊實了些,
搭著玉米糊作夥入口,口感層次很豐富,讓大食女頻頻想到之前在歐洲吃到的料理。
▼順勢流下的白醬,就彷若白皚皚的冬雪,漫了整片燉飯山,好浪漫!
▼起司系餐點,一定要趁熱快吃,
所以當天只拍了三張,便馬上對燉飯下手了!
殊不知,用湯匙輕提…這燉飯球竟然牽絲牽到恨天高了!還真是曖曖內含光阿xD
▼將起司包裹在燉飯球內,入鍋油炸後,外層麵衣脆而酥香,
裏頭燉飯吃起來相當夠味,加上濃郁滿點的起司,味蕾層次上很豐富,
以五顆一百大洋的價位來說,這道私廚料理的CP值實在很高!
且飯類餐點,吃起來真的挺有飽足感的!相當推薦給大家。
▼看似平庸,卻充滿驚喜的一道餐點!
一入口中,馬上感受到明太子啵啵啵的口感,
還來不及驚嘆之時,韓式辣椒醬的辣勁毫不留情地襲擊而來,相當過癮!
燉飯本身濕潤度很足,且吃得到米心,細細品嚐,除了海味本身的鮮,更可吃出點淡淡的焦香氣,
義韓合璧的驚喜,著實讓人相當驚艷!
▼將源自中國北方的料理-麵疙瘩,以義式煮法烹調,是道結合東西料理的餐點,
煮至入味的麵疙瘩,每口都吃得到肉醬本身鹹香,口味上略為偏重,
麵疙瘩的厚度很足,Q而有嚼勁的口感,讓大食女很喜歡,
上頭的起司焗烤絲,更為麵疙瘩添了幾許滑順,吃起來相當有意思!
▼看起來乾巴巴的燉飯,沒想到裏頭竟是濕潤滿點!
輕嚐一口,海味的鮮、甜,馬上在嘴裡竄開,真的很驚喜!
且米粒並不因濕潤,而吃不到米心,師傅湯汁上收得很漂亮,
唯一覺得比較可惜的是,這道燉飯似乎少點鮮豔色彩,
如能再多放個番紅花、或是食用花卉綴飾,想必更吸睛:P
▼干貝炙烤至微焦,本身鮮甜完美鎖在裏頭,
嫩而厚實的口感,又帶點彈性,
這種讓人齒頰留香的清甜海味,實在很耐人尋味。
▼鹹食跟甜點,永遠是裝在兩個不同的胃啊!(笑)
▼忘記它名字了,姑且稱它為大眼檸檬塔吧!($100)
▼刀子甫切下,大眼仔的巧克力嘴巴,隨即斷裂翹起(好心疼啊!),
1861 Light的檸檬塔,很有酸勁,
不嗜酸的大食女淺嚐一口,眉頭馬上皺在一起…但一旁的大食媽、大食妹,倒是吃得很開心,
頻頻讚道,這檸檬塔酸中帶甜、甜中又帶點酸V,且還有回甘的餘韻,相當過癮!
▼是大食女最愛的紫薯!
看著這羅曼蒂克的紫,大氣地綴飾在蛋糕上,真讓人興奮不已!
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▼巧克力蛋糕體內,包夾著微甜卻絲毫不膩口的清爽栗子醬,
上頭的紫薯醬甜度不高、卻帶著股淡淡紫薯清香,
搭著下方脆餅一起入口,口感層次很豐富,
蒙布朗整體甜度不高,滿盈嘴裡的天然紫薯香氣,更讓大食女念念不忘阿!
▼大食女當天一至店,便指定要點”牽絲麻糬鬆餅“!
沒想到店員竟答道,那是1861 Caffe專屬的餐點,1861 Light則是以麻糬花生捲方式呈現,
那無論如何,一定要點來試試啊!
蛋糕捲裏頭,特別選用北港花生粉和花生醬,花生香氣可說是極為濃郁!
裏頭的花生顆粒,更時不時刺激著味蕾,吃起來一點都不無聊!
一口花生捲、順道挖一口上頭的濃郁花生醬,更是過癮,
在此一定要大力推薦給喜歡吃花生的朋友,你們肯定會喜歡的:-)
▼吃這款蛋糕捲時,頻頻想到全家之前的”珍珠奶茶冰”,讓人為之驚艷!
外層蛋糕體細嫩香綿,
裏頭內餡以錫蘭紅茶融合法國鮮奶油,揉合成最溫順的茶香,
以黑糖麻糬取代珍珠,Q軟口感,就像在嚼珍珠一般,卻又多了股濃郁黑糖香氣!
真的很像在喝珍珠奶茶啊!
▼熱烤布蕾牛奶 $100
上頭脆甜的焦糖,為熱牛奶添了幾分甜,甜而溫醇,很暖心。
▼花園派對 $150
裏頭加入多款水果、果乾、及茶品,喝起來相當清爽,尾韻是薄荷的涼勁,
很適合配著甜點一起享用的一款茶品。
▼放牧亞伯達 $150
相較於花園派對,放牧亞伯達的果香濃烈了得多,有著很明顯的莓類香氣,酸V滋味,很合女生胃口。
☺1861 Light離捷運南京復興站,步行不用三分鐘的腳程,交通上實屬相當方便,
店內空間不大,但如家一般的溫馨感,讓人一屁股坐下就不想離開了,
用餐後,更發現1861 Light確實與西門町的1861 Caffe有所區隔,
1861 Light的餐點更具異國風味,挺有小酒館的感覺,
甜點部分,也比1861 Caffe來得更為多樣,
當天更看到不少客人特別至店外帶甜點,受歡迎程度可見一斑!
超高CP值餐點,鹹食、甜點各有千秋!加乘上供wifi、插座,舒適的用餐環境(不收服務費),
無疑是小資女孩們聚餐的最佳首選,在此與你們分享啦☺
♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
1861 Light地址:台北市中山區南京東路三段216巷2號
1861 Light交通方式:近捷運南京復興站3號出口,步行約3分鐘
1861 Light營業時間:週一一~週日 11:30~21:00
1861 Light電話:8772-7281
1861 Light有無收取服務費:No
1861 Light有無提供Wifi:Yes
1861 Light有無提供插座:Yes
1861 Light店家FB:在這裡
<本篇為1861 Light邀約,內文真實感受,請安心服用>
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你好~
有珍珠奶茶口味的蛋糕耶!!
你拍的照片都好棒!
我對起士燉飯球超動心~
尤其拉不斷會超興奮!
歡迎你也來蕎家逛逛:)
版主回覆:(12/04/2015 07:21:15 PM)
謝謝蕎蕎:)
牽絲真的超誘人的阿!而且珍珠奶茶卷就像在喝珍奶一樣~~~很特別!
看起來超棒!!!甜的鹹的都很厲害耶~~~
版主回覆:(12/04/2015 07:18:12 PM)
真的!各有千秋啊!我馬上安排跟朋友們下星期再訪了xDD
放下屠刀><!!!!
看起來真好吃!!!♥
版主回覆:(12/04/2015 07:16:04 PM)
牽絲~~~~~~~<3
我上禮拜也去吃了 點的東西和你好像!!!
只是蛋塔沒有吃到大眼仔啊~~~~
版主回覆:(12/04/2015 07:15:33 PM)
我覺得他們家東西真的好好吃!(扭) 蛋塔有點燉飯球嗎~;)
那我真的好幸運~能吃到大眼:DDDD
有有有 我好喜歡~~~
但是沒有你拍得那麼漂亮就是
超想吃大眼仔的啦!!!!
版主回覆:(12/05/2015 10:09:33 PM)
謝謝蛋塔><
大眼仔很酸~~很酸喲!!! 喜歡吃檸檬的一定會很喜歡!!