[東區美食] Louise法國進口冰淇淋&波菲堤 東區少女心下午茶新選擇！冰淇淋、布列塔尼餅乾、蛋糕、提拉米蘇等甜點，這裡通通有！ 東區美食/東區下午茶/忠孝復興美食

Louise法國進口冰淇淋&波菲堤
 

法國人氣冰淇淋”Louise法國農場鮮奶冰淇淋”來台灣了！
位在東區忠孝復興站的Louise法國進口冰淇淋&波菲堤，
為Louise與榮獲MOF殊榮的Philippe Urraca，將Profiteroles Cherie甜點與冰淇淋做結合，
現在，不用出國，就能嚐到專屬於法國的浪漫與甜蜜，真的好幸福！;)

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/325883652

▼Louise位在熱鬧的東區，從捷運忠孝復興站步行至店，約三分鐘腳程，交通上挺方便的。
透過玻璃窗望入店內，佇立的紅色巴黎鐵塔相當吸睛！
 

▼Louise採狹長式空間設計，整間店以湛黑色及桃紅色為裝潢主軸，時尚中又不失少女心！
 

▼一進門，便可看見鐵盒上印有淑女樣式的餅乾，
相信很多人會跟大食女一樣，為了收藏鐵盒，而不假思索地掏出腰包吧，哈哈！
 

▼Louise店內處處可見各式各樣的巴黎鐵塔，
置於櫃檯前，鑲有bling bling水鑽的巴黎鐵塔，顯得格外奪人眼目！
 

 

▼Louise冰淇淋在法國有多間分店，其受歡迎程度可見一斑！
目前在亞洲，僅有台灣及日本有分店。
 

 

▼Louise後方座位區以木質裝潢設計搭配粉嫩色系坐椅，
整區座位沒有過度浮華的擺設，帶給人種相當質樸舒適、且暖心的氛圍！
 

 

▼除了冰淇淋及波菲堤以外，Louise亦有提供各款甜品，不過每次來的品項，也不盡相同！
同時，Louise也有比利時鬆餅、咖啡、花茶可以選擇。
 

 

▼總覺得繽紛的馬卡龍，就象徵著我們多彩多姿的人生！迷人可愛的小東西，真是療癒！
可依個人需求，選擇不同size的盒裝，無論自己吃或送禮，都很得宜。
 

▼波堤酥
 

▼紅磨坊波菲堤
 

▼波菲堤皆為現點現做，所以需稍加等候！
第一步，先將酥皮泡芙對切。
 

▼以果醬及鮮奶油裝飾鋪底，再於泡芙中間放上一球冰淇淋，
最後再以鮮奶油、當季水果、蛋白霜餅綴飾於上頭，
每盤甜點躍然餐桌上，都如藝術品般吸睛！可見每個步驟，確實都馬虎不得。
 

▼泡芙皮吃起來毫無油膩感，是很乾爽的酥香滋味！
草莓冰淇淋吃起來其實挺像雪酪的，細膩中又帶有點沙沙的口感，每一口都感受得到草莓香氣及微酸V，
一口冰淇淋、搭著一口泡芙，酥香中又嚐得到甜中帶酸、酸中帶甜的滋味，口感層次很豐富，
整體來說，是很適合女生的一款口味！
不過因為Louise的冰淇淋相當天然，裡頭新鮮水果的成分佔了近60%以上，
所以建議大家，要稍稍加快吃的速度，以免冰淇淋融化光光囉！
 

▼布列塔尼波菲堤
 

▼泡芙中間包夾著香草冰淇淋的驚喜，並淋上巧克力醬、灑上杏仁片，
香草冰淇淋相較於草莓冰淇淋，質地又更細緻了些，甜度也沒有想像中的高，
巧克力醬很濃厚、滑順，沾裹著一齊入口，味蕾層次確實又更為提升。
 

▼香榭里榭波菲堤
這款栗子冰淇淋相當得我芳心！
不僅栗子香濃郁外，細膩滑順中，更時不時更感受得到栗子顆粒的存在，很有意思，
上頭圓柱狀的蛋白霜餅，齒間輕咬，便會聽到”咔一聲”的脆響，隨後便恣意地在嘴裡化開，
吃在嘴裡，甜在心裡的滋味，實在叫人難忘！
這也是三款波菲堤中，甜度較高的一款，很適合點杯花茶配著一齊食用。
 

▼鹽之花焦糖、百香果冰淇淋
Louise的冰淇淋融化速度相當快，建議拿到餐點後，一定要速速解決掉它！
百香果冰淇淋吃起來，同樣跟雪酪有幾分神似，酸酸的滋味，讓它吃起來毫無膩口之虞，
很適合在這日頭赤熱熱的天，來上一球，肯定心涼脾度開！
另一款鹽之花焦糖，吃起來口感很細膩，甜中又感受得到微微的鹹香氣，
兩款相較之下，我還是喜歡百香果口味來得多了些！酸酸甜甜的滋味，讓人如沐戀愛的春風阿！:D
 

 

▼法式蘋果塔+香草冰淇淋
 

▼剛烤出來的蘋果派，還熱熱的呢！不過也因為這樣，更加速了冰淇淋融化的速度…，
法國的蘋果派，是以”反烤”方式烘焙，因此每一口都可以明顯感受到濕潤的口感、及蘋果的酸甜，
沁涼的香草冰淇淋與溫熱的蘋果派，交織出冷熱交融的的幸福滋味，
香草冰淇淋的甜，恰好完美中和了蘋果派的酸，讓人忍不住一口接著一口，將它大口吃光光阿！
 

▼Louise亦有販售布列塔尼餅乾‬，有興趣的朋友，不妨可單點一塊，與冰淇淋做搭配，試試味道！
不過大食女自己仍是較鍾情於它的鐵盒！所謂的”醉翁之意不在酒”莫過於此吧，哈哈！
 

 

 

☺夏天即將到來，也代表著吃冰的季節將要報到！
Louise的水果冰淇淋，無論口感或是滋味，都讓我挺喜歡的，但也因為用料天然，所以融化速度較快，
相當推薦草莓及香草口味，甜中帶酸、酸中帶甜的滋味，著實相當和女生胃口，
由於大食女本身即相當喜歡泡芙，將泡芙與冰淇淋結合成的波菲堤，
確實很得我芳心，不過價格也稍稍高了些…，
大家如果來到Louise，不妨可共同share一個波菲堤，再各自單點不同口味的冰淇淋試試！
相信會是不錯的選擇！在此與你們分享囉☺

<此文為愛評網與Louise合作舉辦之愛評賞味報體驗活動邀稿，內文為真實感受>

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
Louise地址：台北市大安區復興南路一段138號
Louise交通方式：自捷運忠孝復興站1號出口步行至店，約三分鐘腳程
Louise營業時間：週一至週日 11:00~22:00
Louise電話：2775-1555
Louise粉專：在這裡

歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦
 

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