吐司工寓SOGO形象店
相信大家對於吐司工寓並不陌生,我自己就曾在信義店及板橋店用過餐,
私心很喜歡他們的雞腿排芝士蛋吐司!他們家的吐司系列,總有種讓人雙手快要Hold不住的飽足感!XD
這次受邀到東區的吐司工寓SOGO形象店用餐,不僅餐點選擇更為多樣外,更看得出來店家在裝潢上的用心,
除了原來的吐司系列餐點,還有韓式炒泡麵、韓式炸雞、炒年糕、邪惡的起司厚片等選擇,
且營業時間從透早到宵夜時分!讓大家早餐、下午茶、宵夜都能吃到鐵板吐司,實在太幸福了!
原文請點此:https://joyaijia.tw/blog/post/338406473
▼吐司工寓SOGO形象店從捷運忠孝復興站4號出口步行至店,無須五分鐘腳程,交通上算是很方便,
其實它就是在SOGO忠孝館的後面,不知道這樣有比較方便讓大家知道位置嗎?XD
▼有別於我先前在信義店及板橋店用餐的用餐氛圍,
吐司工寓SOGO形象店的風格,從外觀上,即可讓人感覺到較偏冷冽的重金屬工業風,
如果站到店家對面,望向吐司工寓的Logo,可以發現它是由多根水管組合而成的,相當有意思!
▼越是不一樣的氛圍,越讓人想快快入內一探究竟!
整間店採狹長式空間設計,除了入口處的高腳椅座位外,店家後方也有20來個座位,
座位上以雙人座位主,也可依照用餐人數併桌用餐,
當天一入內,其實有種置身時尚小酒吧的感覺!
湛黑色為主軸的裝潢設計,加乘上鐵柵網及大量水管元素的使用,讓人感受到濃濃的工業風氛圍,
暖色系的鎢絲燈,讓整間店不再顯得冷冰冰,反倒是讓人感受到幾許溫馨,
且店內更不斷播放著時下最流行的韓國歌曲,讓我們當天邊用餐,身體也不自覺隨著音樂搖擺了起來!XD
在裏頭用餐的感覺,是相當自在、放鬆的!
▼當天為了拍到較完整的用餐環境、也希望不打擾到其他客人用餐,我特別提早至店拍攝,
但其實一接近用餐時刻…,整間店已幾乎是座無虛席!且不斷湧進前來外帶的客人,受歡迎程度確實可見一斑。
▼門口牆上的圖像,其實別有心思!
每個樓層,分別代表著不同食材,層層堆疊起來,就像公寓般,這也是吐司工寓命名的由來。
當天仔細看了幾回,一樓代表著在鐵板煎過的吐司、二樓則是起司、三樓是醃蘿蔔,層層堆疊後,再放上片鐵板吐司,
登登登,吐司工寓完成了!實在相當有意思!
▼店家後方座位區,牆上掛的即是餐點的大型海報輸出,當天候餐的同時,我看到上頭有句話讓我特別有感!
吐司,不只是早晨的詩詞,更是夜的糧食。
是啊!誰說只能在早餐吃吐司?在宵夜時分,來份鐵板吐司,何嘗不是件過癮的事!
我想這也是為什麼吐司工寓SOGO形象店會營業到宵夜時分的原因吧!XD
▼吐司工寓SOGO形象店不收服務費,如果有需要餐具,需自行取用喲!
▼我自己私心很喜歡這種瓶裝飲料!因為喝完後,瓶子可以帶回家再利用!;)
不用擔心三種茶品會搞混,店家在瓶蓋上頭,有貼上不同顏色的貼紙,方便大家做辨識,
三款茶品的茶湯皆很清澈,我尤其喜歡四季春清茶,喝起來很順口、絲毫沒有澀澀的口感,冰冰涼涼的喝很沁脾,
另外兩款茶品,則分別帶有淡淡的玫瑰及桂花清香,淡淡的花清香與茶品本身味道不會違和或有過重之虞。
▼四款氣泡飲一字排開,帶點漸層的浪漫,實在好吸睛阿!
由於我自己相當喜歡蘋果,所以四款氣泡飲中,蘋果氣泡飲當然是我的Top1.!XD
沁涼中帶點蘋果甜香,配著炸物、或是帶有辣勁的泡麵一齊食用,相當合拍。
帶點粉色的洛神花氣泡飲讓我覺得最為夢幻!喝起來則是帶點微酸,同樣也是很解膩。
▼韓式炸雞 $149
外酥內juicy的炸雞,外皮吃起來甜甜的、且帶點溫潤的微辣!
口味上比較重,但卻不會過於油膩,搭著一旁的醃蘿蔔作夥食用,更是清爽解膩,
一旁的炸年糕,同樣帶有點甜甜辣辣的滋味,吃起來真的很涮嘴!想必不少人會把它當作下酒菜!XD
▼當天店員為我們端上桌,還真讓我看傻了眼…,也太大一盆了吧!(驚)
店家也相當貼心,準備了小木碗讓大家分食裝盛,而且木碗上,還有吐司工寓的Logo呢!好可愛!XD
新鮮生菜配上柳丁、蘋果、奇異果等水果,再淋上醬汁,並以麵包丁、葡萄乾及起司作為搭配,
沙拉整體吃起來相當清爽開胃,因著麵包丁的加持,吃起來口感更為豐富!
吃完沙拉,其實相當有飽足感,建議二至三人一起分食,份量會較為恰當,大家別忘了留點肚子給主餐阿!XD
▼起司炒薯條 $99
黃澄澄的起司大氣地漫在薯條上頭,泛著微微油光的樣貌,真讓人垂涎!
薯條吃起來帶點甜辣的滋味,因著起司加持,又更添香氣!雖然熱量破錶…,但也讓人忍不住一根接著一根阿!XD
(請不要告訴我,回家後要量體這種件事!)
▼韓式炒年糕 $99
Q彈的年糕,一直是我吃韓式料理的必點料理之一,
年糕炒得算入味,甜中帶點微辣、辣中帶點微甜,吃起來很涮嘴!年糕帶點嚼勁,需多費點力咀嚼就是:P
▼冷颼颼的天,來碗熱呼呼的泡麵,實在適合不過了!(搓手)
即便當天因為拍照耽擱了些時間,泡麵卻仍不會過於軟爛、仍帶有點Q彈口感,讓我很喜歡,
裏頭的配料相當豐富,豆腐、豆皮、五花肉、貢丸、高麗菜、鑫鑫腸等火鍋料,吃起來一點都不無聊!
我尤其喜歡它的湯頭,濃郁中帶點溫醇的辣,實在過癮!
且店家還有貼心地附了杯紅茶,我想也許正是讓大家解辣用的吧!XD
▼歐巴起司燉飯 $129
濃郁的起司,讓燉飯的米粒帶點你儂我儂、不捨分離的感覺!吃起來起司香氣很足,讓我這起司控相當滿意!XD
燉飯也因著洋蔥加持,更帶點洋蔥的甜,裏頭還有各式菇類,時不時刺激著味蕾,很有意思。
▼韓式炸雞飯
喜歡吃韓式炸雞,又想配點白飯的朋友,點這碗就對了!XD
由於我自己平常較少吃白飯,所以我還是會直接選擇韓式炸雞,但相信炸雞飯的份量,對男生來說,會比較有飽足感,
我喜歡將蛋戳破,讓蛋液順勢留下,跟白飯攪拌後再食用,讓白飯吃起來更為順口,
甜中帶點微辣的韓式炸雞,配上一旁的醃小黃瓜,吃起來更為解膩,
一旁的泡菜,辣度可真不是蓋的…!當天淺嚐了一口,便讓我馬上將一旁的紅茶戳開來喝!但也真的辣得很過癮啦XD
▼當天候餐的同時,我也特地湊上前去看”吐司工寓”的製作過程!
吐司在圓圓的大鐵板上,煎至酥香,再層層堆疊而起,真的好像個小公寓般啊!XD
▼厚到雙手快要Hold不住的吐司工寓登場啦!
煎至微焦的吐司,藏有起士、醃蘿蔔、蛋、生菜絲、及泡菜豬五花的驚喜,
大口咬下,會先感受到吐司的酥香!因著吐司上頭有塗上奶油,本身即帶點淡淡的甜香,
隨後,便會感受到泡菜豬五花的微辣,肥而不膩的豬五花,油脂挺豐富的!搭著生菜絲一齊入口,倒是不會油膩,
我尤其喜歡裏頭的蛋燒,吃起來相當軟嫩!
整份吐司吃起來,很有飽足感,真羨慕在附近上班的朋友…,早餐可以點份外帶,肯定又是個精神飽滿的早晨!
▼身為起司控的我,一定要讓這道料理當作壓軸啊!(尖叫)
如熔岩般的金黃起司,隨著吐司邊緣盡情地漫下,這邪惡的樣貌,到底有誰受得了啦!><
用刀子將它剖開,起司瞬間匯集到吐司鴻溝之處,也以迅雷不及掩耳的速度,衝出了吐司圍籬!實在太震撼了!
師傅已相當貼心地為我們將吐司切成九塊,很方便分食,
濃郁的大蒜麵包,配上給得相當大氣的起司,濃郁的蒜香與起司香在嘴裡交融的滋味,真的太好吃了!
不過也建議大家要盡快食用,以免起司遇冷後凝固,而影響本來的風味。
☺再訪吐司工寓,除了吐司系列餐點外,
東區SOGO形象店更推出炒泡麵、韓式炸雞、炒年糕、及起司厚片等餐點,讓大家選擇更為多樣,
無論來此買個小點、或是吃正餐,都很合適!
且吐司工寓的營業時間,從透早到宵夜時分,無疑是宵夜的新選擇啊!XD
真心覺得在附近上班的朋友們好幸福啊!隨時可以來份鐵板吐司外帶,補充一下體力!
在此推薦給喜歡韓式料理的朋友,下次來東區時,不妨也可以來吐司工寓試試喲!與你們分享啦!;)
<本篇為吐司工寓邀約,內文真實感受,請安心服用>
♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
吐司工寓SOGO形象店地址:台北市大安區大安路一段51巷13號
吐司工寓SOGO形象店交通方式:從捷運忠孝復興站4號出口步行至店,無須五分鐘腳程
吐司工寓SOGO形象店營業時間:週日~週四08:00~21:00;週五~週六08:00~22:00
吐司工寓SOGO形象店電話:2776-0585
吐司工寓SOGO形象店粉專:在這裡