[中山國中站美食] 陶板屋-推出春夏新菜！約會、慶生、家族聚餐都適合！服務一級棒！台北慶生餐廳/台北情侶約會餐廳/台北家族聚餐餐廳 @大食女 in Wonderland

陶板屋(台北復興北店)
[中山國中站美食] 陶板屋-推出春夏新菜！約會、慶生、家族聚餐都適合！服務一級棒！台北慶生餐廳/台北情侶約會餐廳/台北家族聚餐餐廳 @大食女 in Wonderland

王品集團旗下的陶板屋，相信是不少人約會、或是家族聚餐的首選，
每每到王品集團旗下餐廳用餐，他們到位的服務，總是讓我們一家人覺得相當窩心！也讓我們一試成主顧。
這次品嚐陶板屋推出的春夏新菜色，從沙拉、前菜、湯品、到飯後甜點等，都讓我很滿意，
舒適的用餐空間、輕鬆的用餐氛圍，還有適切到位的服務，真的很適合帶著最重要的他、她，一起來用餐。

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▼陶板屋在全台各地都設有分店，平常我大多在敦化南店用餐，這次我們則是到復興北店用餐，
陶板屋復興北店從捷運中山國中站步行至店，約五分鐘腳程，交通上算是方便，
每每看到紫色的裝潢，就知道陶板屋到囉！xD

▼當天外頭日頭赤熱熱，我們趕緊入內啦！
店家相當貼心地設有個等候區，如果客人較多的話，可以稍坐一下、等待店員來為大家帶位。
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▼陶板屋復興北店店內空間很寬敞，
羅曼蒂克的紫色、配上淨白色的裝潢，整體空間營造出一種清新又不失溫暖的氛圍，
也因著大片落地窗的設置，讓陽光自然撒入店內，整體的採光很明亮，在裏頭用餐，是相當舒服的。

▼店內座位以四人座為主，也可以依照用餐人數座併桌，
軟式的座椅，坐起來相當舒適，真讓人一屁股坐下，就也不想離開了…！xD
圓桌式的設計，讓大家可以圍坐在一起，感覺起來又更溫馨！如果有座位上的需求，都可以直接向店員請教。

▼裝潢上，適時地加入鏡子的元素，因著折射效果，讓整體空間顯得更為寬敞，我很喜歡這樣的設計。

▼當天我們便是選擇坐在我最喜歡的靠窗座位！
透過窗戶，自然撒入店內的暖陽，讓我們的座位顯得又更為清新有朝氣，整個精神瞬間都來了！xD

▼大型團體聚餐的話，也可以選擇半開放式的包廂座位，建議大家如果有需求，不妨可以先致電預約訂位。

▼陶板屋完整菜單MENU，可以參考官網(請點此)，本圖片擷取自陶板屋官網，
當天我們點了兩份和風創作料理套餐，每個人$568大洋，需另外加收10%服務費。

▼繽紛鮮果沙拉
沙拉以兩串水果串呈現，樣貌相當可愛！
水果串有香瓜、小番茄、芭樂、鳳梨，旁邊還有奇異果、柳丁、生菜等蔬果，
搭著酸v酸v的百香果醬一起食用，整體吃起來很清爽開胃。

▼燉牛鮮蔬溫沙拉
新鮮生菜裏頭還有小番茄的驚喜，可以依自己口味，斟酌沾點香柚醬，我尤其喜歡香柚醬清爽的尾韻。
一旁的小包裹，還真讓我看傻了眼…，呆愣了好一會兒”這裡頭究竟藏了什麼玩意”？

▼為它拍完幾張寫真照，便以迅雷不及掩耳地速度將它打開！原來裏頭是牛肉啊！xD
牛肉燉煮得很入味、軟嫩，筋的部分軟中帶點QQ的口感，很好咀嚼。將它搭配著生菜沙拉一起食用，很合拍。

▼醬燒杏鮑菇
Q彈飽滿的杏鮑菇，它的飽水度很足！
上頭簡單以黑胡椒粒及七味粉提味，帶點微辣的滋味，吃起來一點都不單調，
我尤其喜歡搭配著旁邊的茶梅一齊食用，微酸的滋味跟杏鮑菇很搭，是一道相當開胃的前菜。

▼海鮮茶碗蒸
軟滑的蒸蛋，可說是斯毫不費力地股溜股溜就入口了！且每一口都感受得到柴魚香氣，
蒸蛋裏頭有蝦子、魚肉、蛤蠣的驚喜，用料算是很豐富的一碗茶碗蒸。

▼蒜香海鮮清湯(前)、百合牛肉湯(後)
以米酒及生蒜頭坐火熬煮的海鮮清湯，喝起來絲毫沒有腥味，
也因著魚肉、蝦子、海瓜子、鴻禧菇等配料的加持，讓整碗湯喝起來鮮度十足、也很清甜，
我尤其喜歡裏頭吸飽湯汁的百頁豆腐，好美味！
以洋蔥、紅蘿蔔一起燉煮的牛肉湯百合牛肉湯，喝起來挺清爽的，
裡頭的牛肉足足有五大塊！且牛肉是帶筋的，肉質也相當軟嫩，幾乎是無須多費力咀嚼，
當天我沒三兩下子，就將它嗑光光了！xD

▼香蒜瓦片牛肉
這是陶板屋歷年以來，最Hito的餐點！
當天看到MENU上提到，牛肉去筋膜後，會先以蔬菜浸泡，保持肉質的Q彈，
再以柴魚昆布高湯熬煮至入味，最後再以高溫快速烘烤，並以七分熟度呈現最佳的口感。
沒想到看似簡單的一道料理，做工如此繁複啊！
外頭帶點微焦、肉質卻相當粉嫩的牛肉，實在好讓人垂涎…！(恨不得趕快拍完、快點開吃啊！xD)
牛肉肉質吃起來相當軟嫩、juicy，且每一口都能感受到它的甜香，我覺得無須沾裹任何醬汁，就很美味了！
大家也可以依照口味，斟酌搭炸蒜片一起食用，但我自己還是比較偏好吃牛肉的原味。

▼炙烤牛肉雙味(牛、雞)

▼經過去骨處理的雞腿，吃起來相當方便，
雞腿的外皮，帶點酥酥的口感，裏頭的雞肉肉質很嫩、也很多汁，絲毫沒有乾柴之虞，
當天我們也試著淋上點紅酒醬及黑胡椒醬搭配著食用，但我們還是私心喜歡雞肉原味來的多，
因為雞肉本身的甜香，就已經很迷人了！平常很喜歡吃雞肉的我，當天真的沒三兩下子，就把它吃光光了！xD