[中和美食] 水貨中和店-最時尚的炭火烤魚！大魚霸氣上桌，便知有沒有！XD (附菜單MENU) 台北多人聚餐餐廳/台北家族聚餐餐廳/台北慶功宴/台北宵夜推薦

水貨(中和店)
 

最時尚的炭火烤魚”水貨“來台北了！
位在中和的水貨，其實就在中和COSTCO旁邊，當天我們家便是先到COSTCO採買、再來水貨用餐，
先前看到住台中的朋友分享，霸氣無極限的大魚橫躺在桌上、上頭還有讓人看得頭皮發麻的辣椒…，
又辣、又吸睛的樣貌，真讓我羨煞不已！我還嚷嚷著下次到台中，要相約朋友們一起去用餐！
沒想到現在台北人也吃得到了！整個讓我超嗨的！xD
水貨的烹調技術源自於重慶，所以口味上自然較重了些，
店家為了讓大家更能接受，除了可以選擇大陸原味之外，也有台灣一般、以及年長薄鹽可選擇，
這次我們品嚐的是台灣一般的口味，吃起來麻而不辣、相當過癮！(雖然一開始還是麻得快噴火…！xD)
讓我覺得最特別的地方是，吃完麻辣烤魚後，還可以利用麻辣燙湯汁來煮麻辣鍋！
這種”多個願望，一次滿足”的餐點，實在太合我意了！好尬藝！xDDD

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343088572

▼位在中和的水貨，其實就在中和COSTCO旁邊，
上星期每每到COSTCO補貨後，經過水貨，都會有種自己是不是經過了哪間夜店的感覺？xDD
尤其是晚上經過，更是有FU！
 

▼連外頭的裝潢都這麼講究，讓我們不免對於裏頭環境，更加期待了！
水貨於7/19(三)才正式開幕，當天看到不少民眾上前來詢問，可見大家都想來看看水貨的廬山真面目啊！xD
 

▼這邊也先附上水貨附近的停車資訊給開車的朋友參考！;)
 

▼當天一入內，我的眼珠子差點要掉出來…，這真是我見過最狂的餐廳了！
又也許該說，跟我心裡想像的差距太大了…！(驚)
本來以為中式料理的裝潢，就是較為簡約、大方，但沒想到卻是如此新穎時尚？！xDDD
大片的彩繪牆面，讓我有種來到水族館的感覺，好像也一窺了海底世界的秘密。
 

▼當然，這裡可不單單只有彩繪牆面那麼簡單！
上頭炫目的霓虹燈字樣，更是讓你忍不住抬起頭來，瞧個清楚！
其實當天我真的有種自己是不是來到了夜店的錯覺？xDD 這裝潢真的太潮、太酷炫了！
但水貨播放的背景音樂，是較有流年味道的老歌，所以又帶給人一種時尚又懷舊的衝突感，相當有意思。
 

▼店內用餐空間挺寬敞的！座位上，多以四人座及六人座為主，也可依照用餐人數作併桌。
 

▼每區座位後方的彩繪牆面都各有千秋，讓大家彷若置身在海洋世界，很值得大家細細品味一番。
 

 

▼除了彩繪牆面之外，店內更運用了
大量炫彩霓虹燈、及舵輪等元素，營造出水手準備出航的感覺。
 

▼這一區座位則是以大紅色窗櫺為主軸，因著藍色及紅色燈光加持，確實很有夜店的氛圍！
當天我們是中午時段至店用餐，所以外頭的陽光仍可以透過玻璃窗撒入店內，
相信如果晚餐或宵夜時段來此用餐，應該真的就像是在夜店用餐了吧？xD
 

 

▼坐定位後，可以先看看桌上的小簡介，
但其實水貨的服務人員都相當親切、主動，會前來為大家做餐點上的介紹，
大家不妨也可以將自己的口味喜好告訴店員，請他們直接做推薦，會來得比較快。
 

▼餐盤皆是以魚的樣貌呈現，相當可愛！且筷子都是兩支不同顏色的搭配，不知道大家有注意到嗎？xD
 

▼候餐時，店員會先送上卡哩卡哩餅乾，讓大家解解饞，
一旁的貓咪碗，則是用來裝盛白飯的！每個碗底下都有不同的貓咪圖案，讓大家吃完後，都能夠有不同的驚喜感！
 

▼水貨菜單MENU
每爐魚皆是2人份，價位也就是MENU上的價格*2！
以我們此次品嚐的鳳荔水果烤魚為例，也就是$348元*2=$696元！(另加收10%服務費)
當然，如果想要三至四人共享的話，也沒問題！每個人再多收$10元的清潔費。
如果對於餐點價位上有問題的話，都可以請教現場服務人員，他們都會清楚地做解釋。
 

 

▼金桔檸檬、可爾必思 $118(壺)
水貨的杯子帶有點古早味，且相當豪氣！讓大家大口吃魚、也可以大口喝飲料！
金桔檸檬的酸度挺明顯的，但也因為這樣，倒更能解膩、解辣！
 

▼開始分享餐點前，想先跟大家分享一下水貨的新聞報導，
透過鏡頭鏡頭的介紹，更讓人有親臨現場的感覺，好真實啊！xDDD

▼熊掌烤魚 ($368元*2人=$736元)
 

▼店家將它稱作地表最強的烤魚，我想一點都不為過！
霸氣大尾的魚上頭，竟然還有大熊掌加持！實在太吸睛、太狂了！！！xDD
 

▼那我們就先從熊掌下手啦！嘿嘿！
店家有提供手套及大剪刀，大家可以自行對熊掌動刀…(誤)！xDDD
 

▼所謂的熊掌，其實也就是豬肋排！當天我們先取下一支肋排來品嚐。
肋排外頭烤得帶點焦焦的，但肉質卻仍是相當有彈性、絲毫沒有乾柴之虞，大口大口地啃，真的好過癮！xD
隨著齒間把肉撕下來，可以感受到它是帶有肉汁的，且因著與辣椒接觸，所以是帶有點辣度的，
肋排吃起來帶有點油脂，但卻不會讓人感到膩口，而是讓肉質吃起來更帶有軟Q的口感，
當天戴上手套，大口扒肉、大口喝飲料，實在讓人好放鬆！(完全忘了要顧形象這件事啊！xDDD)
 

▼解決肋排後，換來對魚下手啦！
上頭鋪著滿滿辣椒的魚，真讓我看傻了眼…，這真的不會太辣嗎…？連平常算會吃辣的我，都不免敬畏三分…！(抖)
 

▼先將辣椒剝開，再將魚分成兩半，最後再將湯汁淋在上頭！登登登，可以準備開始了～！
我們本次品嚐的魚種是芙蓉魚，它本身即是無鱗的，
所以不用擔心吃到一半，上顎或是舌頭會有魚鱗沾附的問題，這可以說是我平常吃魚，最常遇到的窘境了…！噗！
炭火烤魚結合了醃、烤、燉三個料理方式，因著多達十來種的中藥及辣椒加持，吃起來確實香氣十足！
魚肉本身的肉質很軟嫩，且是帶有點油脂的，所以口感上又更為軟Q，
一入口，嘴巴便會感覺到花椒那麻麻的滋味…、且帶有辣度，但越吃確實越涮嘴、也越來越習慣這種麻的程度， 當天我更會把魚肉多沾裹一下底下的麻辣醬汁，讓它吃起來更夠味！xD
大魚底下還有花椰菜、高麗菜、豆皮等配料，隨著烤爐慢慢加熱、湯汁不斷遇熱沸騰，也讓底下的配菜更為入味，
只不過，這邊也要提醒大家，吃配菜的時候可千萬得小心，
魚刺很可能會黏附在食材上，可別吃太快、而將魚刺一起入肚了！
大家如果在口味上有需要做調整，都可以請店員再幫忙加湯，
當天我因為太喜歡這麻辣湯汁，還直接將它拌著白飯一起食用！雖然我自己並不知道這樣是不是正確的吃法？哈哈！
 

▼金牌台灣啤酒 $100
吃這麼辣又涮嘴的東西，配杯啤酒再適合不過了！！！來，我們猴搭啦！！！xDD
(未成年請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒！)
 

▼鳳梨水果烤魚 ($348元*2人=$696元)
 

▼將菠蘿切成塊狀，大塊大塊地擺在魚上頭，並以蔓越莓作為綴飾，樣貌同樣相當吸睛！
隨著火慢慢地敖，鳳梨的甜香及酸V也漸漸地融入魚裏頭，
這款水果烤魚的味道吃起來確實清淡了許多，酸酸甜甜的湯汁，很合女生的胃口，
當天服務人員也特別與我們分享，由於魚本身富含較多的蛋白質，吃鳳梨恰好可以增加體內的酵素、增加腸胃蠕動，
平常較不嗜辣的媽媽，當天吃了這款口味，更是大讚它的美味！建議不嗜辣的朋友，可以考慮這款口味。
 

▼麻辣火鍋配菜組合(2人)套餐 $280/份(內含配菜+牛肉/豬肉擇一+芝麻醬)
圖中的肉品，為單點的份量，但是為了讓大家看看菜盤，所以我才選擇這張照片，與大家分享。
 

▼這才是雙人組合套餐內的肉品份量，當天我們選擇的是牛肉。
 

▼平常最愛吃麻辣鍋的我，當天最期待的便是這一part了！xDD
將牛肉在麻辣燙湯之內涮個幾下，便可以食用，但我自己則是偏好讓它在裏頭多煮一會兒、多吸些湯汁才夠味！
牛肉的肉質很軟嫩、且肥瘦比例得宜，因著麻辣湯汁的加持，吃起來又更帶麻麻的滋味，相當過癮。
 

▼我尤其喜歡將拉麵放到麻辣燙湯汁裡頭去煮，大家有注意到，我們還特地用辣椒淹沒它嗎？(笑)
吸飽湯汁的拉麵，吃起來Q彈十足！且因為拉麵本身即很會吸湯汁，所以真的麻得相當過癮…！
讓我忍不住邊吃拉麵、也狂灌金桔檸檬啊！xDD
 

▼當天我們只品嚐了兩款烤魚料理，還有很多口味都讓我躍躍欲試！
由於我們一家人都相當喜歡吃魚，之後我們一定還會過去用餐，屆時再將更多的口味，與你們分享！;)
適逢開幕期間，目前店家有推出$188元的午宵優惠方案(原價每人$288元)！
*午餐優惠時段：11:30~15:00；宵夜優惠時段21:00~24:00；星期例假日本優惠不適用。
我覺得這樣的價位，相當超值！大家不妨可以相約朋友們，在這兩個時段前來用餐！xDD
7/19(三)是水貨正式開幕的日子，有興趣的朋友，也可以趕緊先訂位啦！
 
 

<此文為Openrice與水貨合作之活動邀稿，內文為真實感受，請安心服用>

 
 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
水貨中和店地址：新北市中和區中山路二段317號
水貨中和店營業時間：週一～週日 11：30～15：00；17：30～24：00
水貨中和店電話：2247-4567
水貨中和店粉專：請點此

歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦！
  

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 整瓶Dr.milker催落！「鮮奶茶界天花板」喝過回不去了！
• 任風咖哩-板橋美食推薦，咖哩免費續、飯也免費加！（任風咖哩菜單） 板橋早午餐/江子翠美食
• 平價千層終於開來台北！只要百元起就有！
• 在地人才知道！google評價千則以上，還有4.9星的超高評價串燒！
• 新開幕就爆紅的漢堡店！炸蕃麥更是必點