[南京復興站美食] 1861遼寧店-自己淋起司！超狂的泡菜牛排卷！起司控不容錯過！(附1861遼寧店MENU) 台北不限時餐廳/台北小酒館/台北義式餐廳

1861遼寧店
 

1861一直都是我們相當鍾愛的店，
無論是位在西門町的1861Caffe、或是位在南京復興站的1861遼寧店，我跟妹妹都很常光顧！XD
這次來到1861遼寧店用餐，身為起司控的我，幾乎是快要陷入瘋狂…！
他們新推出的帕瑪森起司泡菜牛排卷，是可以自己淋起司醬的！
看著起司順著杯緣緩緩流下…，再慢慢地覆蓋在牛肉上，實在讓我快凍抹條！><
這道新推出的餐點，真的徹底把我給征服了…！
有別於西門町的1861Caffe，1861遼寧店是比較帶有成人大人味的餐廳，很適合上班族來此聚餐小酌，
且店內有提供Wifi、也沒有用餐時間上的限制，大家用起餐來，更沒有拘束，我覺得相當棒！;)

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343905955

▼(店內環境介紹引用自去年至1861遼寧店用餐時的文章，詳細文分享可以點此)
隱身在巷弄內的1861遼寧店，從捷運南京復興站2號出口步行至店，約五分鐘腳程，
望向店家招牌，看著上頭以水管拼成的1861，很有意思！
 

▼1861遼寧店有兩層樓的空間，
一樓除了用餐空間外，也有規劃開放式的廚房，所以會感覺空間是比較狹長型的，
當天一步入店內，不難感受到店內的工業風氣息，以暖黃色燈泡取代白熾燈光，整間店燈光其實是比較暗的，
我覺得很適合上班族下班後來此小酌！
 

▼一樓同時有規劃個小包廂設計，很適合團體聚餐，我尤其喜歡牆面上那畫作！
 

▼沒錯！1861遼寧店是有提供酒品的！當天我稍稍看了一下，有啤酒、水果酒、ZAREA紀念酒等，
阿…不過我對酒品的瞭解實在太淺了@@ 我想大家如果來這，不妨直接請店員介紹會比較快！XDD
對了，1861遼寧店也有調酒喲！
(未成年請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒！)
 

 

▼二樓的用餐空間，與我之前造訪的1861Cafffe更是截然不同的感覺！
如家一般的用餐環境，卻有著工業風的裝潢，在這裡用餐，真的好舒服！
 

▼我尤其喜歡這一隅！我想這裡應該是店員調酒的小吧台，卻也與家裡廚房的吧檯有幾分神似！
當天看到這一幕，真的有種回到家，與家人齊聚餐桌前準備用餐的感覺。
 

 

▼我跟妹妹也好喜歡這片彩繪玻璃！因著恣意撒入店內的暖陽，讓玻璃又顯得更為剔透，好有意思！
 

▼用木繩綁著的燈泡恣意垂下，帶給人種自然、隨興的感覺，
我覺得二樓的空間，之所以帶給人家的溫馨感，是因為這裡的水管設計都以木頭來取代，
沒有水管本身冷冰冰的感覺，取而代之的是，以木頭的暖來象徵水管的工業風意象，我相當喜歡這樣的設計。
 

▼二樓另外設有個戶外陽台空間，冬天的時候，很適合端著餐點來外頭享用，盡情享受暖陽帶來的煦。
 

 

▼1861遼寧店菜單MENU
1861的餐點算是很多樣，除了烘蛋、炸洋蔥圈、松露美乃滋薯條等開胃菜之外，
主食的部分，有義大利麵、燉飯、排餐等選擇，因著1861是有提供酒品的，所以當然少不了烤肉串等下酒菜！
飲品部分，除了酒品外，也有咖啡、現打果汁、茶飲等選擇。
 

  

▼芋頭牛奶 $130
身為芋頭控的我，當然要點杯芋頭牛奶來試試！XD
打得綿密的芋頭、配上鮮奶，喝起來很醇，奶香與芋頭的香實顯得相得益彰，整體甜度也不會過高，
在這日頭赤熱熱的天，來上一杯，真的很沁脾！當天我沒三兩下子，便將它喝光光了。
 

▼自選兩種綜合果汁 $150
自選綜合果汁可以選擇自己喜歡的水果做搭配，當天我們選擇的是百香果與鳳梨，
沁涼的果汁一入口，馬上可以感受到百香果的清新及酸V，尾韻則是鳳梨的甜，
冰冰涼涼的現打果汁喝起來很沁涼、清爽，這種濃郁滿點的果汁喝起來實在相當過癮！
我們當天用餐後，媽媽便馬上到超市，買了這兩種水果，回家打果汁給我們喝！可見得她有多喜歡！XD
 

▼香草烤布蕾 $120
一入口，會先感受到上頭烤得焦焦、脆脆的焦糖，再來便會喝到細緻綿密的奶泡，
帶有香草甜香的牛奶，喝起來不會過甜，當天我們是點冰的，喝起來很沁涼，
感覺冬天如果來杯熱的香草烤布蕾，甜甜熱熱的，一定更為暖心！
 

▼帕瑪森起司泡菜牛排卷 $320
 

▼我一定要先插播分享這道邪惡無極限的餐點！(尖叫XD)
厚切牛排大氣地包裹著從韓國空運來台灣的泡菜，牛肉卷本身已經相當吸引人…，
最要不得的地方是…，它可以自己淋上起司醬！！！OMG…！
看著起司醬順著牛肉緩緩流至小鐵鍋、慢慢地將牛肉給覆蓋，實在是邪惡指數破表啊！
身為起司控的我，真的是尖叫到快燒聲了！XDD
 

▼泥砍看！泥砍看！那被起司覆蓋著的牛肉卷看起來有多誇張邪惡…！><
厚實的牛肉吃起來香氣很足，口感則是軟中帶有咬勁的，搭配著酸V的泡菜一起食用，相當合拍，
上頭的起司醬，更是為牛肉卷大大加分！濃郁的起司醬，為牛肉卷更添起司及奶香氣，
重點是…，店家給的起司醬相當有誠意！真的是每一口都可以感受到起司醬的存在！
當天吃無完泡菜牛肉卷後，我便將沒沾完的起司醬搭配著燉飯及其他餐點一起食用，同樣也是對味滿點！
只能說，這個起司醬實在太百搭了！XDD
真心想建議店家，可以考慮出個加價升級起司醬的方式，讓起司控可以吃得更為過癮！
什麼餐點都沾起司醬，實在太幸福了！！！(灑花)
 

▼小黃皮起司洋芋 $220
 

▼金黃色又帶點微焦的馬鈴薯，直接悠然地躺在起司海裡！完全又是道讓起司控陷入瘋狂的餐點啊！XD
外層帶點酥酥口感的馬鈴薯，一咬下，便可以感受到它的綿密、而且還帶有點QQ的口感，不是整個很”桑”、乾乾的，
配上邪惡無極限的濃郁起司醬，更是讓我欲罷不能…！光吃這道開胃菜，熱量應該就爆了吧…！(掩面)
 

▼綜合三味串 $460
 

▼當天我們選擇的是紅麴蘋果低溫豬里肌串、原味雞肉串、及濃郁雞腿串佐明太子醬，
大家來到1861遼寧店小酌，可千萬別錯過這三串烤肉串！真的太下酒了！(舉杯XD) 我兩次來用餐，都有點這道！
紅麴蘋果低溫豬里肌串是三款肉串中，口味最重的一款，
豬肉的肉質相當軟嫩，帶點焦焦的烤肉特有香氣，且絲毫沒有可怕的豬腥味！
搭著蘋果、及洋蔥一起食用，更是解膩。
由於今天吃了太多起司…，所以雞肉串我便選擇原味的，
雞肉的肉質很軟嫩，隨著齒間輕咬下，juicy的雞肉便在嘴裡恣意地噴發肉汁！好燙、好過癮啊！
搭著肉串上的彩椒、及洋蔥一起吃，更是合拍！太美味了！XD
一旁小杯子內裝的是西西里黑橄欖及費達起司，大家可以搭配著食用，不過我自己倒是覺得肉串本身就很夠味了。
 

▼這串是我認為最經典的一串！濃郁雞腿串佐明太子醬！
軟嫩多汁的雞腿肉，淋上明太子醬再烤至微焦，大家可以注意到，明太子醬多到是已經看不到雞肉了！！！XD
帶點啵啵啵口感的明太子醬，吃起來鹹鹹甜甜的，為雞肉串更添不同的味蕾層次，
我自己平常到居酒屋，一定會點明太子雞肉串，1861的雞肉串更有種升級版的感覺！太好吃了！(滿足貌)
 

▼半筋半肉奶油燉飯 $300
 

▼半筋半肉的牛肉麵我很熟悉，但這倒是我頭一次看到”半筋半肉燉飯”？XD 當然要點來試試！
奶油燉飯一入口，會先感受到鍋炒的焦香氣，
裡頭因著加入辣椒粉，所以吃起來又帶點微微的辣勁、也讓燉飯本身吃起來較不易膩，燉飯是我喜歡的濕潤那種！
裏頭的彩椒、甜豆，不只讓燉飯整體配色看起來更為繽紛、更添不同口感，
整碗燉飯吃下來，相當有飽足感！建議二個人一起分享，會比較洽當。
 

▼鮮味整尾花枝佐泰式醬 $650
當天店員為我們將餐點端上桌，我忍不住笑了出來…，
肥肥胖胖的花枝，也未免太可愛了吧！肥美的樣子，讓我頻頻想到外星人！XD
 

▼烤過的花枝，吃起來帶有焦香氣，因為師傅已經先以黑胡椒、鹽、蒜醃過，所以花枝本身的鹹香氣已經很足！
花枝的口感很彈牙，十分有咬勁，整體的鮮度也很夠，
也可以依個人斟酌搭配點泰式沾醬，酸V又帶點辣勁的泰式醬，搭配著吃相當清爽、又開胃！
一旁有細蘆筍、紫地瓜、彩椒、筊白筍、甜豆、蘿蔓、紅蘿蔔等烤食蔬，
蔬菜吃起來帶有淡淡的焦香氣，沒有過多調味，反倒更能吃到蔬菜本身的鮮甜，我相當喜歡。
 
  
▼還是想用邪惡的起司泡菜牛肉卷，為這餐畫下最美的句點，
1861遼寧店新推出的這道餐點，真的讓我太驚艷了！(起司控已完全陷入瘋狂！XD)
1861遼寧店與西門町的1861 Caffe型態很不一樣，1861遼寧店又顯得又更為有成熟大人味，
很適合上班族來此聚餐小酌，大家各點一道餐點作夥share，也能吃到更為多元的菜色，
在此將我一直都很喜歡的一間餐廳，與你們分享啦！;) 起司控～你們也快去朝聖吧！XDDD
 

<本篇為1861邀約，內文真實感受，請安心服用>

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
1861遼寧店地址：台北市中山區遼寧街109號
1861遼寧店交通方式：從南京復興站2號出口步行至店，約五分鐘腳程
1861遼寧店營業時間：週一～週日12：00～21：30
1861遼寧店電話：8772-1821
1861官網：在這裡
1861粉專：在這裡

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