七見櫻堂
我又來七見櫻堂報到了!
大家記得我之前分享過的七見櫻堂抹茶祭嗎?身為抹茶控的我,那時候已徹底被征服…!
這次他們新推出櫻花祭甜點,粉嫩粉嫩的…,更是讓我整個少女心噴發啊!(尖叫)
七見櫻堂的甜點我一直都很喜歡,每次都覺得他們的甜點相當”搞剛”,
每一款甜點都有很多不同層次的驚喜存在!(眼冒愛心)
這次來品嚐他們的新推出櫻花祭甜點,更讓我心花朵朵開!
不只外觀粉嫩粉嫩(但其實光這個點,就已經讓外貌協會的我失心瘋…),
以櫻花及莓果為主體做成的甜點,吃起來也都因而酸V酸V的,完全不會膩口!
連平常很少吃甜點的阿母,都很喜歡!
且七見櫻堂的環境很舒適,整間店是很清新的日式風格,也因為大片窗戶的設計,整間店採光很明亮,
加乘上店內有提供免費Wifi、也沒有用餐時間上的限制,真的很適合來這待上整個下午啊!;)
原文請點此:https://joyaijia.tw/blog/post/343148428
▼好啦!正式開始分享前,我想先用影片跟大家分享~
相信大家看過影片後,再慢慢看我的圖片跟文字分享,會更有fu!XDDD
▼七見櫻堂師大店位在師大夜市商圈,可由捷運台電大樓站、或是古亭站步行至店,
當天我們從捷運台電大樓站二號出口步行至店,大約十分鐘腳程。
▼店內空間挺寬敞的,且每桌座位間保有一定距離,不會讓人有擁擠感,
淨白色的牆面配上木質桌子的使用,加乘上大片的玻璃,讓陽光自然撒入店內,整間店給人很清新的舒心感,
坐在裏頭用餐,是很舒服自在的!
▼座位上,多以雙人座及四人坐為主,也可依照用餐人數來併桌,
大家如果有座位上的需求,都可以請現場人員協助。
▼每次到七見櫻堂師大店用餐,都覺得他們的店員好有美術天分…!
總是可以因應不同的主題,把店內佈置得很應景!像最近適逢櫻花祭,他們便把櫃台佈置得粉嫩粉嫩的!
而且總會讓人有種真的置身日本的錯覺!XD 真的忍不住要給他們大大的一個讚啊!
▼七見櫻堂除了各款蛋糕外,巧克力也是他們很hito的商品之一,
也可依照個人需求,客製化裝成禮盒,大家如果有需要的話,都可以請店員協助介紹。
▼櫃子上也擺了好多抹茶、焙茶及巧克力系列的甜點,
像是可可燕麥、焙茶脆餅、可可圓燒、經典嘆息布朗尼、伯爵茶磅蛋糕、抹茶森林磅蛋糕等,
且店家多有提供試吃,大家有興趣的話,都可以請店員做介紹。
▼流轉光年 $140
當天實在太熱了…,我跟阿母忍不住先點杯飲品來喝!
既然是櫻花祭,我們當然要點個最應景的!嘿嘿!
當天店員為我們端上桌的時候,我忍不住”哇”的一聲叫了出來!
這飲品上頭還插了支小紙傘,也未免太可愛了!XD
店家自製的草莓果醬、加入氣泡水,再放入自製的果凍、並加入鹽漬櫻花,
整杯飲品看起來好粉嫩、讓人少女心噴發啊!
飲品喝起來帶有莓果的香,也因為裏頭有鹽漬櫻花,還會時不時感受到鹹鹹的滋味,
在這日頭赤熱熱的天,來上一杯粉嫩又沁涼的飲品,超適合的!
▼櫻花祭甜點登場啦!!!(熱烈掌聲歡迎!XDD)
OMG…!其實當天我光看到這盤,就已經快失去理智了!我對這種粉嫩粉嫩的東西,真的很沒輒欸!lol
▼蒙布朗很常見,但是櫻花蒙布朗,還真是我頭一次見到!
蒙布朗最外層以覆盆子鮮奶油包裹著、上頭再以鹽漬櫻花點綴,粉嫩粉嫩的顏色,真讓我看著看著都戀愛了!
😛
▼裡頭夾層的部分以栗子慕斯為主體,栗子慕斯吃起來帶點沙沙的口感,卻完全不會甜膩~
跟酸V酸V的櫻桃果凍很搭,當天我還跟媽媽說,可以拜託甜點師傅多給我一點這栗子慕斯嗎?也太好吃了吧!XD
底層的部分不是則是以達克瓦斯呈現,而不像一般吃到酥酥的餅底,它的質地是比較軟的,讓我相當喜歡!
平常就很喜歡吃蒙布朗的我,真是太喜歡這款甜點了!(認可蓋章)
▼櫻花盛開時 $110
天啊!這蛋糕上頭還有金箔…!會不會有點浮誇啊!XDD
上頭的櫻花白巧克力也做得好精緻,讓我跟媽媽都捨不得破壞它的美…,根本捨不得吃啊!><
▼蛋糕以櫻花梅果慕斯為主體,並以杏仁海綿蛋糕體夾著,
蛋糕體上層的部分,我們由下往上看~分別是莓果櫻桃果凍、荔枝玫瑰慕斯、草莓水晶淋醬,
當天聽店員介紹的時候,真的覺得他們家的甜點都好”搞剛”啊!XDD
嘿嘿!那我們當然要馬上切一口來吃啦!
蛋糕因為兩層果凍的存在,吃起來口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的,
裏頭的慕斯質地更是相當細緻…,幾乎是入口即化,甜中帶有莓果酸香的滋味也隨即在嘴裡竄開!
而且時不時還會感受到荔枝的清新香氣…,只能說,他們家甜點的味蕾層次真的都好豐富啊!
▼染井 $110
▼戚風蛋糕另附一碟櫻花沾醬,與其將蛋糕切塊沾著吃,當天我索性直接拜託阿母,幫我將它淋上!XD
▼戚風蛋糕的蛋糕體很軟綿,而且是比較濕潤的那種!
認識我的朋友都知道,我很怕吃到那種乾乾的戚風蛋糕…,所以這款戚風蛋糕可說是相當合我胃口!
戚風蛋糕上頭有抹草莓鮮奶油,所以看起來粉嫩粉嫩的!吃起來則是帶有點莓果的酸香~
也因為櫻花醬加持,吃起來酸度又更顯著,連平常很少吃甜點的阿母,當天都吃了好半塊!XD
▼白川舞妓 $99
草莓塔乘載著起司慕斯及莓果果凍,最上層則是草莓鮮奶油,上頭再以新鮮草莓綴飾,
起司慕斯的口感同樣幾乎是入口即化…,底下塔皮的酥香更是一入口,就霸氣地滿盈嘴裡,
搭著草莓一起吃,酸V酸V的滋味,更是讓我相當喜歡!
我覺得他們家的鮮奶油都不會膩口,讓我很尬藝!
(我平常很少碰鮮奶油…,但是他們家的鮮奶油,是會讓我忍不住吃個精光的那種!XD)
▼櫻花巧克力 $50
當天店員介紹的時候,便有跟我們分享,這巧克力裡頭是有真正的櫻花!!!(驚)
由於這巧克力實在太可愛了…,當天我便忍不住將它外帶回家,送給隔壁鄰居的小孩,
既然我自己沒有品嚐,就不多加評論了~
但她隔天還特地來我家跟我說”謝謝姊姊!我好喜歡!(抱)”,相信她肯定吃得很開心!:)
▼田園番茄鹹派 $65
鹹派外層的起司烤得很香,一入口就可以感受得到十足的鹹香氣,尤其是番茄的酸很明顯,
也因為裏頭有加入臘腸,吃起來更是夠味~
哎呀~吃了這麼多甜點,來份鹹派確實是很不錯的選擇啊!XDD
☺已經不知道是第幾次到七見櫻堂作客了,每次吃他們家的甜點,都會有種油然而生的幸福感…!
每款甜點都感受得到師傅那”搞剛”的作工~層次感真的很豐富,我真的很喜歡!
且七見櫻堂店內有提供免費wifi、也沒有用餐時間上的限制,
真的很適合點份甜點、來杯飲品,在這裡工作上整個下午啊!當然啦~跟好姊妹來個姊妹下午茶也很適合!XD
大家快趁著櫻花祭,去朝聖一下那讓人少女心噴發的粉嫩粉嫩甜點吧!>///<
<本篇為合作邀稿,內文真實感受,請安心服用>
♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
<七見櫻堂師大店>
地址:台北市大安區泰順街28號
交通方式:從捷運台電大樓站二號出口步行至店,大約十分鐘腳程
營業時間:週一~週五 12:00~21:00、週六 11:00~21:00、週日 11:00~19:00
電話:3365-2252
<七見櫻堂板橋店>
地址:新北市板橋區民生路二段240巷34號
交通方式:從捷運新埔站四號出口步行至店,大約三分鐘腳程
營業時間:週一~週日 12:00~21:00
電話:2258-0506
七見櫻堂:粉專|官網