[台北東區美食] 裸湯拉麵-雞豬一起熬煮的湯頭！清爽不油膩！風格清新！(附裸湯拉麵MENU) 台北拉麵/忠孝敦化美食 @大食女 in Wonderland

裸湯拉麵

位在東區的裸湯拉麵，新開幕不久！
前陣子到SOGO敦化館逛街，就看到它在裝潢，那時候就覺得裸湯拉麵這名字相當有趣！
所以一開幕，我們便馬上來朝聖！XDD
由於裸湯拉麵的湯頭是以雞豬下去做夥熬煮，店家認為就像雞跟豬一起泡湯～所以才把店名去做裸湯拉麵～
他們的湯頭鹹度適中、算是比較清爽的，不會太過濃郁。
讓我很喜歡的一個點是，他們家還有賣章魚燒欸！(身為章魚控的我，整個嗨翻！哈哈哈！)
只是我覺得他們雙人座區域的三角椅相當不穩…，而且桌椅都比較偏高，對於矮個的我來說，算是有點吃力…，
這邊也要提醒大家，坐在位子上的時候，可真的要坐好坐滿、不要亂亂動！
以免像我這過動兒…，當天好幾回都差點沒坐穩摔下來啊…，噗！

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原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428

▼好啦！正式開始分享前，我想先用影片跟大家分享～
相信大家看過影片後，再慢慢看我的圖片跟文字分享，會更有fu！XDDD

▼位在東區的裸湯拉麵，從捷運忠孝敦化站六號出口步行至店，大約六分鐘腳程，
簡單來說，它就是在SOGO敦化館後方！XDD
淨白色的外觀、加上逗趣的店名，確實挺引人注意的！當天看到不少人佇足討論～！

▼店內空間算是寬敞，中間擺張大大的長型桌子，
而店家最後方，還有投影的頻道，讓大家吃拉麵之餘，也可以一邊觀賞～不會無聊！XD

▼另外，也設有幾張雙人座位，像當天我們便是坐在這區～
只是如同文章開頭跟大家分享的，我覺的他們的三角椅蠻不穩的…，安全上大家也相對得注意些！
倒是牆上的豬跟雞一起泡裸湯～挺可愛的啦！哈哈！

▼裸湯拉麵MENU

▼裸湯拉麵 $190
拉麵上頭撲著片片叉燒，另有木耳、豆芽菜、青蔥、筍片、糖心蛋、肉絲等配料，用料上算是很豐富。

▼當然要從我最喜歡的叉燒開始吃起！
叉燒的肥瘦比例得宜，瘦肉部份不會乾柴、也因為肥肉適時的存在，讓整片叉燒又更好入口！
而且叉燒是有炙燒過的，所以帶點炙燒的特殊香氣～我很喜歡～

▼拉麵的軟硬度適中～湯頭的鹹度也是讓我覺得很舒服清爽的、不會過鹹，
喝口湯、大口吸拉麵、再搭配著爽脆木耳跟豆芽菜一起吃，口感跟味蕾層次都有位，實在滿足！
(對了！由於當天健身完實在餓昏了…！我只記得拍赤口拉麵的詳細照跟大家分享！真的很抱歉…！><
請容許我用赤口拉麵的照片，來示意一下吧！QQ)

▼赤口拉麵 $240
這碗是我點的赤口拉麵，配料上跟裸湯拉麵一樣，唯獨多了辣醬跟辣椒絲。
那天店員有告訴我們，赤口拉麵的辣度是中辣，但沒有提及可以調整辣度～所以我們便也沒有做調整，
殊不知這辣醬的威力實在不容小覷…，辣中帶麻、麻中帶辣，整個直衝我腦門！
讓我拿起水狂灌！好辣啊…！(舉白旗投降lol)

▼大家可以看到，我乾脆直接把拉麵拿到裸湯拉麵裡頭去洗！XD
洗完還是覺得辣感猶存…，甚至直接拿起開水加進去！
(師傅對不起…，我不是不尊重您的料理，只是我真的辣到棟抹條啊！QQ)
後來店員有上前詢問，需不需要幫我們加白湯？但我想說也吃得差不多…，便婉拒了～
這邊就提醒大家，點餐前，可以先告知店員要”小辣、中辣、還是大辣”囉！以免像我一樣，辣到一個嫑嫑的！噗！

▼章魚燒 $70
當天因為拍照耽擱了些時間，所以章魚燒最外層沒有想像中帶點脆脆硬硬的口感，
但整體來說，還是算好吃啦！XDD 我沒三兩下子，就把它吃光光了！哈哈！
是說，我們都蠻喜歡裸湯拉麵的，雖然這次點的辣味，整個辣到不行…！lol
但是原味的拉麵，算是很合我們胃口～不會過鹹或是過膩，是一家我們會想回訪的店！這邊簡單跟大家分享啦～

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
裸湯拉麵地址：台北市大安區敦化南路一段238巷1號
裸湯拉麵交通方式：從捷運忠孝敦化站六號出口步行至店，大約六分鐘腳程
裸湯拉麵電話：8771-4670
裸湯拉麵營業時間：週一～週日 11：00～22：00
裸湯拉麵粉專：請點此

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