[台北美食] 旭達豆漿-生意超好！現桿現煎的酥脆蛋餅！(附旭達豆漿菜單) 新店美食/台北早餐/新店早餐

旭達豆漿
 

位在新店高中附近的旭達豆漿，一直是我愛店，
旭達豆漿有蛋餅、蘿蔔糕、飯糰等選擇，是間傳統早餐店，
旭達豆漿最有名的就是現桿現煎的酥脆蛋餅，幾乎每個來客都會來上一份。
＊附旭達豆漿菜單
 

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▼旭達豆漿的生意真的超級好！煎台上總是有滿滿的蛋餅～（看店員的手沒停過啊…）

▼位在新店小碧潭公園附近的旭達豆漿，
從捷運大坪林站、七張站、小碧潭站走過去，大約都要10來分鐘腳程，
雖說交通有些不方便，但為了現桿現煎酥脆蛋餅，這點路程不算什麼！(握拳)
旭達豆漿的生意非常好，店員熟練的雙手幾乎一刻也沒停過，
旭達豆漿和大部分的傳統早餐一樣座位數都不多，多數客人都會直接選擇外帶。

▼旭達豆漿的蛋餅會這麼有名不是沒有原因，
從麵糰製作、揉麵、桿麵通通自己來，實在有夠猛。

▼現桿好的蛋餅會被移轉到煎台上，
只見店員不斷翻轉白拋拋的蛋餅皮們，讓他們從原本的奶白色漸漸變成金黃色，
這過程實在很療癒。

▼這倒蛋的畫面完全療癒到我！
看著蛋液從碗中滑落，瞬間變成一整片黃澄澄的煎蛋，
站在一旁還能嗅到蛋香…我都快流口水惹。

▼旭達豆漿MENU
旭達豆漿菜單
旭達豆漿價位
旭達豆漿價目表

▼招牌蛋餅 $35

▼蛋餅的外皮被煎的酥酥恰恰，餅皮又是現桿的，吃起來很香、又有咬勁，
喜歡吃辣的我們，一樣有搭配他們的辣油一起吃，
不過旭達豆漿的辣油是香而不辣的，有點小可惜。

▼旭達豆漿這麼夯，不是沒有原因的，
不僅價位親民，那酥脆又帶嚼勁的蛋餅更是讓人吃了會懷念，
大家下次如果有到附近，也可以去試試看～這邊就簡單跟大家分享啦。

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
旭達豆漿地址：新北市新店區中正路438號
旭達豆漿營業時間：週二～週日 05：00～11：00（週一公休）
旭達豆漿電話：02 2219 4713

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