[台北美食] 大肥媽潤餅-潤餅現點現做!總是大排長龍…生意超好!(附大肥媽潤餅價位) 雙連美食/雙連站美食/中山站美食/台北潤餅

大肥媽潤餅
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說到潤餅,很多人都會推薦雙連市場大肥媽潤餅
大肥媽潤餅的潤餅皮都是現做的,製作過程很吸睛,完全就像特技表演,
另外,
大肥媽潤餅的內餡也給得很大氣,特別是高麗菜,根本是不計成本,
重點是,這樣一份也只要銅板價,怪不得它生意超好,每次去都大排隊。

大肥媽價位

<圖/文 猴小編>

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▼桌上滿滿的潤餅,全都是排在我們前面的阿姨點的!
觀察了好一陣子才發現,幾乎大家都是一次帶走5~10個,
突然覺得我們買兩個是不是太少?好像應該再加碼多買幾個?XD

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位在雙連市場大肥媽潤餅,從捷運雙連走過去,不用五分鐘腳程,交通相當方便。
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▼每次買潤餅,最期待的就是看潤餅皮的製作!
師傅將白拋拋的麵糊握在掌心甩阿甩,總覺得麵糊長得好像史萊姆…(喂XD)

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▼接著,師傅會將軟趴趴的麵糊抹在熱到「慶煙」的鐵板上,
每次看到這裡,都會在心中默默讚嘆,師傅絕對是練了鐵砂掌阿…

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▼攤位上擺滿了各式各樣的配料,看上去相當豐富。
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▼潤餅裡除了有滿滿的配料外,當然也少不了身為口感擔當的高麗菜。
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▼他們家潤餅的配料相當豐富,有蛋酥、肉鬆、菜脯、豆干、紅糟肉等。
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▼最後再加入大量的高麗菜和豆芽菜就完成了。
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▼他們家的潤餅是可以客製化的,
如果有不喜歡什麼配料,或是想買素的,都可以事先跟店員說。

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大肥媽潤餅MENU
大肥媽潤餅菜單
大肥媽潤餅價位
大肥媽潤餅價目表

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潤餅 $35 / 份
很喜歡他們家的潤餅皮,厚薄度適中,吃起來軟中帶Q,
再搭配上各種配料及爽脆的高麗菜,每一口都能吃到不一樣的口感,
另外,內餡淡淡的咖哩香氣,和清甜的高麗菜相得益彰,不到五分鐘就把它解決了。

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大肥媽潤餅生意非常好,我們也買過好多次,
最喜歡裡頭滿滿的高麗菜,不僅能增添口感,吃起來也更有飽足感,
大家如果有到雙連站附近,不妨可以去試試看~這邊就簡單跟你們分享啦。

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
大肥媽現做潤餅地址:台北市中山區民生西路45巷9弄6號
大肥媽現做潤餅營業時間:週二、四、五07:00~13:00(週一、三、六、日公休)
大肥媽現做潤餅電話:0918322770

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