[台北美食] 極品光復素食包子-總是大排長龍!四季豆包子、芋頭包大推!(附極品光復素食包子MENU) 國父紀念館美食/台北早餐/台北包子

極品光復素食包子
 [台北美食] 極品光復素食包子-總是大排長龍!四季豆包子、芋頭包大推!(附極品光復素食包子MENU) 國父紀念館美食/台北早餐/台北包子 @大食女 in Wonderland

國父紀念館附近的極品光復素食包子,我買好多次了!
極品光復素食包子芋泥包芝麻包紅豆包高麗菜包等多種包子選擇,
比較少見的
酸菜包雪裡紅包四季豆包更是他們的特色,
重點是,他們家生意認真超好,很多口味都是一出爐就賣完了,超夯~
建議大家可以先用電話或LINE預訂,才不會白跑一趟。

極品光復素食包子菜單

<圖/文 猴小編>

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▼我們家最常買,也是全家人一致公認最特別的包子,就是這個四季豆包,
第一次看到時,只是為了嚐鮮所以買買看,沒想到就一試成主顧了。

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國父紀念館附近的極品光復素食包子,從捷運國父紀念館走過去,約十分鐘腳程。
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▼前言有提到,他們家的生意非常好,看看下圖這人龍,有圖有真相啊!XD
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▼一直到我們買完要離開前,回頭一看,人潮依舊不減,熱門程度可見一斑啊!
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▼他們家的包子都是現做的,
只見身材壯碩的師傅相當使勁地將麵糰搬運至桌面上,
再熟練地撒粉、搓揉、切分,
這行雲流水的動作,不知道是花多少時間練成的,很令人佩服。

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▼大大的麵糰,有些被切成條狀、有些被切成球狀,各有不同的用處。
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▼最喜歡看花捲的製作過程,
只見師傅用刀子在扁平的麵糰上相當迅速又輕盈的壓上一條條紋路,
接著再憑著手感將它切分成粗細幾乎一模一樣的麵糰塊,
最後再一個個捲起來,就變成白嫩嫩的花捲饅頭了~
這樣一整盤看起來,很像是近期超夯的稻草捲。XD

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▼他們家芋頭包、和紅豆包也是相當熱門,
每一顆的餡料都是包好包滿,完全沒在客氣。

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▼剛蒸好的包子們每一顆都相當飽滿又白嫩嫩的,看起來超療癒。
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▼他們除了有包芋泥餡的芋頭包外,也有這種單純只有芋頭塊的芋頭饅頭。
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極品光復素食包子MENU
極品光復素食包子菜單
極品光復素食包子價位
極品光復素食包子價目表
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▼這是我們當天買的其中幾個包子~
我們家買了之後習慣先冷凍,要吃再拿出來蒸一下,
像這些就是我們剛蒸好的午餐。

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▼四季豆包子 $25
這個四季豆包子真的很特別,在其他地方都沒有看到過~
柔軟香甜的包子皮、搭配脆口清甜的四季豆、和QQ的木耳絲,
無論是口感、抑或是口味都相當優秀,完全是我們的必買!
不過它是天天限量的,所以想買還得要靠運氣啦~

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極品光復素食包子的包子真的很棒~
我們家最常買的就是四季豆包、高麗菜包、紅豆包、和芋頭包,

大家有機會也可以試試看,這邊就簡單把我們的愛店跟大家分享。

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
極品光復素食包子地址:台北市信義區光復南路419巷95號
極品光復素食包子營業時間:週二~週日06:30~13:30(週一公休)
極品光復素食包子電話:02-8780-1949

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