[台北美食] 炸牛元村-來自日本的炸牛排店!飯、高麗菜絲、味噌湯通通無限續!(附炸牛元村菜單) 信義區美食/台北日式料理/台北日式餐廳

炸牛元村
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位在信義區炸牛元村,生意非常好!
炸牛元村來自日本,在日本吃過一次念念不忘,
現在
炸牛元村遠百信義A13林口三井都有店,大家可以找自己比較方便的店去。
他們家餐點選擇簡單,只有炸牛定食炸豬排三明治
我們每次都是點炸牛定食,除了好吃外,可以
自己DIY烤炸牛也相當有趣味性~
更棒的是,他們家的
白飯、高麗菜絲、味噌湯都可以無限續
所以即便主餐份量不多,但每次吃完還是滿飽足的!XD

不過,他們家生意真的很好,建議大家早點卡位,才不會需要花太多時間候位。
*附炸牛元村菜單

*本篇照片拍攝於2021/1/3,現在內用座位應會有隔板設置。

<圖/文 猴小編>

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▼炸牛的外皮被烤成誘人的金黃色,裏頭則是保有牛肉本身的鮮紅,
記得第一次來的時候,還以為這炸牛一上桌就可以吃了,
問了店員姐姐才知道,原來它只有在熱油里炸一分鐘就起鍋了,
所以建議還是在石板上烤過再食用會比較妥當些,
幸好有先問,不然就要直接把這大概只有一分熟的牛肉生吞下肚了~XD

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炸牛元村就在遠百信義A13的10樓,也就是在威秀影院的隔壁,
每次看完電影,就會去碰碰運氣,看現場還有沒有座位。

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▼店內以淺色調為主,充滿木紋的環境可說是相當日系,
在裏頭用起餐來頗為舒適、溫馨。

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▼他們家座位很多,不過由於生意太好,還是經常客滿,
當天我們是百貨一開門就衝上去吃,所以才會有如此空景,
不過,看看這些空桌上都擺了「預約席」的標語,
就知道這些位子是有主人的,只是還沒到而已。

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▼除了一般適合家庭、朋友聚餐的座位外,
他們家也有單人靠牆座位,就算一個人獨食也不會尷尬。

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炸牛元村MENU
炸牛元村菜單
炸牛元村價位
炸牛元村價目表

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▼炸牛130g $429
炸牛定食有130g和260g兩種分量可以選擇,也可以再加價點炸牛,
我和我姊每次都是一人一份130g就吃得很飽足了!

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▼再給大家看仔細一點,這炸牛的色澤是不是很誘人阿~
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▼這種可以自己掌控肉肉熟度的用餐方式非常中我意~
我是比較喜歡吃四~五分熟,就只會在石版上頭烤個10~15秒,
而姊姊喜歡吃熟一點,就會在石版上烤更久,大家可以依自己的喜好做調整。

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▼炸牛在石盤上發出滋滋滋的聲響,光聽就覺得口水快流下來了~
煎好的炸牛,可以吃的到炸面衣的微酥,也能吃的到裡頭牛肉的軟嫩,好讚!

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▼另外,定食套餐裡還會附上燕麥白飯、明太子醬、小菜和沾醬,
大大推薦這個明太子醬,鹹香又帶點微辣,相當夠味,
光是這一小坨就足以讓我將一碗燕麥飯KO了~好希望它也可以無限續啊!(威~)

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▼隨餐會附上兩個醬,和一小坨哇沙密~我自己最喜歡淺褐色的醬,吃起來特別爽口!
另外,炸牛畢竟是經過油炸,多吃幾塊就會有些膩口,
搭配一旁微酸微酸的醃漬小菜和爽脆的高麗菜絲,剛好可以解膩~

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▼高麗菜絲除了可以和炸牛一起食用外,也可以搭配桌邊的柚子醬和胡麻醬當生菜吃~
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炸牛元村完全是我們的愛店,吃了好多次還是很喜歡,
雖然它的價位偏高了一些,但可以無限續高麗菜絲和白飯總能讓我們吃的很滿足,

大家如果有機會也可以去吃吃看,這邊就簡單把我的愛店跟你們分享啦。

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
炸牛元村地址:台北市信義區松仁路58號10樓
炸牛元村營業時間:週一~週日 12:00~18:00
炸牛元村營業電話:(02)8786-9574

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